После операции на геморрой меню

Диета после операции по удалению геморроя: список запрещенных и разрешенных продуктов, правила питания и примерное меню

После операции по удалению геморроя важно соблюдать все рекомендации проктолога, в том числе относительно питания.

Специальная диета после удаления геморроя позволяет ускорить процесс заживления. Неправильный рацион может привести к замедлению реабилитации и негативно влияет на состояние пациента.

Цель диеты после операции

Геморрой — распространенной заболевание, которым страдают как женщины, так и мужчины. Современная хирургия успешно борется с полипами и геморроидальными узлами. Проведение операций осуществляется различными способами. Возможно иссечение скальпелем или лазером. В определенных случаях пациентам предлагают лигирование латексными кольцами.

В зависимости от характера операции период восстановления разный. При закрытом вмешательстве период реабилитации составляет от 3 до 5 недель. После оперативного вмешательства открытого характера процесс восстановления займет от 6 до 8 недель.

В этот период важно правильно питаться, что необходимо для скорейшей регенерации тканей. При неправильном питании возможен приток крови к тазовым венам, что приводит к расхождению швов, кровотечению из поврежденных стенок слизистой оболочки и, как следствие, инфицированию. Такие осложнения провоцируют продукты, запрещенные к употреблению после хирургического вмешательства.

Результатом несбалансированного питания могут быть запоры или расстройства. Страдает нижний отдел кишечника, и процесс выздоровления затягивается. Именно поэтому питание после удаления геморроя должно быть правильным, без употребления продуктов, которые продлевают процесс восстановления.

Что нельзя есть в 1 месяц

После иссечения геморроидальных узлов больному нужно соблюдать строгую диету. Запрещено кушать пищу, которая способствует развитию запоров, провоцирует вздутие живота, вызывает диарею. К таким продуктам относятся фрукты и овощи с избыточным содержанием клетчатки.

Нельзя пить:

крепко заваренные кофе и чай;
газировку;
хлебный квас.

Лучше воздержаться от продуктов, раздражающих стенки кишечника, например чеснока, лука или редьки. После проведенной операции пациенту стоит отказаться от употребления спиртных напитков, острой и копченой пищи, консерваций. Нельзя употреблять маринованные овощи и фрукты, пряности.

Что касается мясных продуктов, нужно исключить жирные виды мяса. Не стоит увлекаться сдобой и сладостями.

После иссечения геморроидальных образований хирургическим путем, рана затягивается в течение месяца. Это возможно в том случае, если пациент придерживается диетического питания. Соблюдая простые правила, можно избежать осложнений и новых обострений.

В первые 24 часа после оперативного вмешательства кишечник должен быть свободным, больному можно только пить. На второй день разрешают принимать еду маленькими порциями.

Питание через месяц

Спустя месяц после иссечения геморроидальных узлов меню пациента можно несколько разнообразить. Но кушать все подряд нельзя, стоит соблюдать определенные рекомендации.

Запрещенные продукты

После операции меню пациента необходимо кардинально изменить. Существуют продукты, способствующие повышенному газообразованию.

Продукты, которые при геморрое могут навредить:

сушеный виноград;
хлебный квас;
виноград;
черный хлеб;
бобы;
газировка;
спиртосодержащие напитки;
копченая, соленая и острая пища;
редис;
редька;
грибы;
баранина.

Не стоит употреблять в пищу утиное и гусиное мясо, продукты, провоцирующие чрезмерную выработку желудочного сока.
Жирное мясо, газированные и спиртосодержащие напитки негативно влияют на систему пищеварения, приводят к вздутию и другим проблемам работы ЖКТ.

Разрешенные продукты

Важно, чтобы рацион пациента после операции был сбалансированным. Человек не должен голодать, но и перееданий нужно избегать. Специалисты советуют кушать каждые 2 – 2,5 часа. Выбирать лучше такие продукты, которые обеспечивают регулярный стул.

Рацион должен включать овощи, готовить которые стоит на пару. От жареной пищи лучше отказаться. При образовании запоров хорошо помогают нормализовать стул кефир и йогурт. Можно кушать хлеб из муки грубого помола. Обеспечить организм нужным количеством клетчатки можно с помощью всевозможных каш.

Что можно кушать после оперативного вмешательства на предмет удаления геморроидальных узлов:

Каши. Особо полезны гречневая и пшеничная каши. Такие сорта положительно влияют на систему пищеварения в целом. Важно готовить каши таким образом, чтобы они были рассыпчатыми. Для этого следует хорошо промыть крупу перед началом готовки холодной водой. После приготовления необходимо оставить кашу настаиваться.
Хлеб. Желательно питаться хлебом из муки грубого помола, который богат на микроэлементы и витамины группы В. Позволяет быстро восстановить силы организма.
Кисломолочные продукты. Такая пища улучшает пищеварение и препятствует образованию запоров.
Белки. Для восстановления жизненной энергии организму требуется белок. Но не все сорта мяса можно употреблять в послеоперационный период. Отдать предпочтение следует легким видам мяса, в небольших количествах можно кушать рыбу.
Овощи. Для получения организмом необходимого количества клетчатки больному следует ежедневно питаться овощами. Желательно готовить их на пару.
Фрукты. Хорошо влияют на улучшение пищеварения киви и бананы.

Отдельное внимание стоит уделить питью. После удаления узлов и полипов больному необходимо насыщать организм жидкостью (не меньше 2 литров в сутки). Разрешается пить фруктовые соки, травяные отвары и негазированную минеральную воду. Для приготовления травяных чаев можно использовать крапиву, тысячелистник, коровяк (соцветия). Эти настои можно применять для компрессов.

Способы приготовления пищи после операции

Разрешенные продукты после оперативного вмешательства нужно готовить по особым рецептам. Каши лучше варить рассыпчатыми либо жидкими. Можно готовить каши нетрадиционным способом, заваривая их в термосе.

Приготовлению мяса стоит уделить особое внимание. Его лучше тушить в мультиварке или запекать духовке, без добавления жира. Полезными будут мясные блюда на пару.

Овощи можно варить, запекать в духовке с небольшим количеством растительного масла, приготавливать на пару. В свежем виде кушать овощи в большом количестве нельзя: они могут раздражать незажившую поверхность кишечника.

Правильно приготовленные овощи нужно использовать в качестве гарнира к мясу.

Примерное меню

Диета не обязательно должна быть жесткой и вызывать неприятные ассоциации у пациента. Полезная и правильно приготовленная пища может быть вкусной. Для этого нужно грамотно составить меню, разнообразив его вкусными продуктами.

Приблизительное меню после операции по иссечению геморроя.

Завтрак

Варианты блюд на завтрак:

каша с добавлением фруктозы, один банан и травяной чай;
омлет, приготовленный на пару, ягоды кизила, чай на травах;
овощи на пару, вареное яйцо, чернослив, чай.

Второй завтрак

Приготовить можно следующие блюда:

салат из отварной моркови и свеклы с добавлением небольшого количества растительного масла;
творожная масса с измельченными сухофруктами;
омлет, приготовленный на пару или в мультиварке.

Дополнить второй завтрак можно фруктами, такими как киви или банан.

Обед

Пример блюд на обед:

суп из овощей и рыбная тефтеля на пару;
мясной бульон на нежирном мясе и запеченная куриная котлета.

Можно съесть пару кусочков хлеба с отрубями и немного сухофруктов (кизил, курага, чернослив).

Полдник

Кисломолочные напитки (кефир, ряженка) с добавлением киви, хлебец, сухофрукты.

Ужин

В вечернее время нужно употреблять легкую пищу. На ужин можно приготовить паровую котлетку из мяса, рыбы или отварить небольшой кусочек мяса. Можно съесть маленький кусочек серого хлеба и запить все чаем без добавления сахара или травяным отваром.

Перекус за два часа до сна

Перед сном можно выпить стакан чая или компота из кизила и съесть хлебец.

Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции

Чтобы понять, можно или нельзя принимать алкоголь после удаления геморроя, нужно узнать, как спирт действует на пациента, страдающего этим заболеванием.

После употребления спиртных напитков сердце начинает биться чаще, ускоряется кровообращение и расширяются сосуды.

Под действием интенсивного тока крови ослабленные и истонченные стенки вен в области прямой кишки могут лопнуть.

Сосудорасширяющий эффект сменяется торможением работы сердечно-сосудистой системы, образуются застои. Могут лопаться капилляры, из узлов начинает сочиться кровь, образуются трещины.

Почки реагируют на поступление в организм алкоголя учащенным мочеиспусканием, выводя вредные токсины. Происходит значительная потеря жидкости и обезвоживание организма. Такие изменения способствуют образованию запоров.

После употребления спиртных напитков сосуды находятся в напряженном состоянии. При затрудненной дефекации они лопаются. В поврежденные участки попадают продукты распада, что приводит к интоксикации и образованию язв на стенках сосудов и на внутренней поверхности кишечника.

Алкоголь — продукт, провоцирующий геморрой, при употреблении спиртных напитков наблюдается формирование новых очагов. После операции по иссечению геморроя прием спиртосодержащих напитков строго запрещен.

Питание после окончания послеоперационного периода

Послеоперационный период заканчивается, и многие пациенты ведут привычный образ жизни. Но это недопустимо, ведь в большинстве случаев именно неправильное питание становится причиной развития геморроя.

Важно соблюдать основные правила и спустя продолжительное время после операции:

кушать часто и понемногу (не менее 4 – 5 раз в день);
в рационе должны присутствовать овощи в достаточном количестве;
мясо нежирное, пропаренное или запеченное в духовке с использованием фольги;
убрать из рациона белый хлеб, макароны, сдобную выпечку;
сахар лучше заменить фруктозой;
желательно каждый день употреблять кисломолочные продукты;
стоит отказаться от кофе, шоколада;
исключить жареные, острые и копченые блюда;
нельзя употреблять алкоголь.

Чтобы предотвратить образование геморроя, нужно не только соблюдать диету, но и сохранять физическую активность.

Источник:

Правильная диета после удаления геморроя

Диета — важная составляющая качественного лечения. Главная ее цель — предотвращение осложнений после проведенной операции. В рацион пациентов после удаления геморроидальных узлов вводятся продукты, не вызывающие раздражения желудочно-кишечного тракта. Диета предполагает присутствие пищи, регулирующей количество актов дефекации и структуру каловых масс.

Это важно! Главным условием быстрого восстановления после операции по удалению геморроя является размягченный стул. Добиться этого можно с помощью специальной послабляющей диеты. Такой подход позволит предотвратить раздражение и повреждение прямой кишки, развитие воспалительных и инфекционных процессов.

Как питаться в первые сутки после операции

Практически все оперативные вмешательства, проводимые для удаления геморроидальных узлов, требуют предварительной полной очистки кишечника. Это дает возможность предотвратить развитие гнойных заболеваний в послеоперационный период.

Врачи не рекомендуют употреблять пищу первые 24 часа после хирургического вмешательства. Такой подход позволяет операционным швам быстрее затянуться.

Голодание в первые сутки обеспечивает отсутствие каловых масс в прямой кишке, что снижает давление на стенки, и предотвращает раздражение послеоперационных ран.

Воздержание от пищи в этот период позволяет поврежденной ткани быстрее восстановиться. Снижается вероятность возникновения воспалительных и инфекционных процессов, исключается расхождение швов. Такое ограничение касается только пищи. После операции можно пить чистую воду, настои из трав, не вызывающие запоров и нарушений в работе ЖКТ.

Как питаться в первый месяц после операции

Режим питания для человека, перенесшего операцию по удалению геморроя, строится на следующих принципах:

Дробное питание. Еда принимается небольшими порциями по 4-6 раз в сутки.
Диета включает в себя продукты, способствующие образованию мягкого регулярного стула.
Сбалансированная диета. Рацион должен включать в себя необходимые для человека полезные вещества.

В первые 2 недели после операции необходимо исключить продукты, вызывающие метеоризм (вздутие кишечника). Излишнее скопление газов может стать причиной расхождения внутренних швов и усиления боли.

Это важно! Через двое суток можно употреблять каши. Для их приготовления рекомендуется использовать гречневую или пшенную крупу. По своей консистенции готовое блюдо должно быть рассыпчатым. Варить каши следует на воде с малым добавлением соли, без сахара и масла. Такое питание позволит предотвратить запоры.

Не стоит забывать о соблюдении питьевого режима. В сутки необходимо выпивать до 2 литров чистой воды.

В том случае, если диета окажется неэффективной, поможет назначение слабительных средств. Рацион, предназначенный для послеоперационных больных, у которых удалили геморроидальные узлы, должен содержать продукты, богатые нежной клетчаткой. К ним относятся:

Овощи (брокколи, томаты, огурцы, морковь).
Цитрусовые плоды (грейпфрут, апельсины).
Ягоды (черника, клубника).

Сладкие фрукты провоцируют усиленное газообразование, поэтому их прием в послеоперационный период ограничивается или сводится к минимуму. Овощи лучше отварить или тушить на пару. Категорически запрещены жареные продукты. К сырым овощам следует относиться с осторожностью. При первых признаках нарушения в работе пищеварительной системы их употребление лучше прекратить.

Для эффективной регенерации новой ткани и быстрого заживления швов организму требуется большое количество белка. Это необходимо учитывать при составлении диеты.

В рацион крайне важно ввести достаточное количество нежирного мяса и рыбы, но сделать это следует через одну неделю после операции. Идеальные варианты — белое мясо курицы или индейки, молодая телятина.

Из рыбы предпочтительны треска, судак, щука, кефаль, хек, камбала. Эти сорта рыбы готовят на пару или отваривают в слегка подсоленной воде.

Диета после удаления геморроя обязательно должна включать в себя кисломолочные блюда.

Если свежее молоко может вызывать избыточное газообразование, то кефир, простокваша или варенец не содержат бактерий, вызывающих брожение.

Эти продукты питания имеют в своем составе массу полезных веществ, нормализующих пищеварение. В рацион послеоперационного периода необходимо включать нежирные сорта творога и сыра.

Это важно! Необходимо употреблять только негазированные напитки. Большую пользу приносят овощные соки, разбавленные водой и настои из трав, например крапивы, тысячелистника, ромашки. Любое применение травяных чаев или отваров возможно только с согласия лечащего врача.

Этой диеты необходимо придерживаться вплоть до полного заживления швов. В дальнейшем в рацион вводятся продукты, укрепляющие сосуды и помогающие предотвратить развитие запоров.

Какие продукты нельзя употреблять после удаления геморроя

Первое правило, которого должны придерживаться люди, перенесшие операцию, — исключение из ежедневного меню продуктов, вызывающих метеоризм и брожение в кишечнике.

К ним относятся:

Свежее коровье или козье молоко.
Бобовые культуры (фасоль, горох, чечевица, бобы).
Свежий и высушенный виноград (изюм).
Овощи семейства крестоцветных (белокочанная капуста, редис, редька).
Газированные напитки, квас, крепкий кофе и чай.
Свежие и маринованные грибы.
Жирное мясо утки, гуся, свинина и баранина.
Напитки, содержащие алкоголь, особенно вина.

С осторожностью необходимо употреблять чеснок и лук. Эти продукты стимулируют выделение желудочного сока и провоцируют постоянное чувство голода. В послеоперационный период нельзя использовать в пищу острые приправы, соусы, перец, маринованные и копченные блюда. Благодаря им усиливается кровоток в органах малого таза, что может негативно повлиять на процесс заживления швов.

Совет! Проктологи настоятельно не рекомендуют употреблять после операции по удалению геморроя горячую пищу. Температура блюд должна быть не больше 35-40 градусов.

Советы по дальнейшему питанию

Через 30-35 дней после хирургического вмешательства ежедневное меню расширяется. При этом необходимо следить за регулярностью актов дефекации. Можно употреблять в пищу большее количество сырых овощей. При первых появлениях признаков газообразования или нарушения в работе ЖКТ необходимо немедленно перейти на отварные или тушеные продукты.

Это важно! Питание в дальнейшей жизни пациента должно быть дробным и частым. Частота приема пищи маленькими порциями через каждые 3-4 часа. Общее суточное количество приемов пищи не должно быть менее 4.

На протяжении всей последующей жизни после удаления геморроидальных узлов необходимо минимизировать употребление жирной, жареной, копченой и острой пищи. Употреблять такие блюда можно только в качестве исключения. Регулярное соблюдение диеты в послеоперационный период позволит не допустить рецидивных состояний.

В меню регулярно должны присутствовать каши, содержащие большое количество клетчатки, способствующей нормализации пищеварения. Стоит навсегда отказаться от сладкой выпечки, булочек. В пищу рекомендуется использовать хлебобулочные изделия грубого помола (с отрубями).

Отличными помощниками для желудка являются кисломолочные продукты, которые можно употреблять перед сном.

Правильная диета, соблюдение аспектов здорового питания, а также регулярная двигательная активность позволят навсегда забыть о таком неприятном заболевании, как геморрой.

Источник:

Диета после операции геморроя: меню

Восстановить здоровье человека помогает правильно подобранная диета после операции геморроя, меню которой было предварительно согласованно с лечащим врачом. Диетическое питание является важным моментом в скорейшем выздоровлении пациента после оперативного вмешательства.

Столь распространенная болезнь практически всегда сопровождается развитием большого количества узелков. Из-за этого появляются тромбы, которые имеют свойство затруднять дефекацию.

Поэтому больному рекомендуют проведение оперативного иссечения всех имеющихся образований. Конечно же, после операции по удалению геморроя человеку нужно будет очень долго восстанавливаться.

В данном случае проведение своевременной реабилитации просто невозможно без организации наиболее правильного и полезного питания.

Почему так важно использовать диетическое питание?

Каждый пациент, который пережил достаточно сложную операцию по удалению геморроя, думает о том, что можно кушать, а от чего следует отказаться. Стул больного будет нормальным только в том случае, когда он будет каждый день соблюдать режим питания.

Неимоверно важно после операции геморроя подбирать продукты, употребление которых помогает избежать появления совершенно новых проблем с дефекацией.

Нужно помнить, что длительные запоры, появившиеся после операции по удалению геморроя, могут привести к довольно-таки тяжелым и неприятным последствиям.

К примеру, очень быстро может разорваться шов, может открыться кровотечение, а также в организм пациента могут попасть микробы.

Главные принципы диетического питания

В ежедневный рацион пациента, которому удалили геморрой хирургическим путем, следует обязательно включать свежие и качественные продукты. Питание должно содержать в достаточном количестве полезные для человеческого организма вещества. Необходимо увеличить частоту приема пищи — больной должен употреблять пищу не 3 раза в день, а больше. Лучше всего раздробить порцию еды на 6 частей. Из-за стола необходимо вставать с легким чувством голода. Следует постараться на определенное время исключить из меню продукты, вызывающие газообразование. Употреблять нужно только ту еду, которая хорошо влияет на стул.

Необходимо помнить о том, что в 1-ый день после геморроидэктомии медики не рекомендуют пациенту испражняться. Чтобы получилось выполнить данную рекомендацию, следует воздержаться от приема пищи в течение суток.

На 2-ой день можно съесть только те продукты, которые не способствуют образованию большого количества газов.

В данный период лучше исключить употребление малины, гороха, ржаного черного хлеба, фасоли, винограда, мандарин, молока, крыжовника, орехов, редьки, изюма, яблок, лука, кваса, капусты, чеснока.

В меню не должны входить продукты, которые имеют свойство повышать скорость крови. Среди них самыми вредными в данный момент считаются консервированные продукты и содержащие алкоголь напитки.

Удалить из диетического меню нужно пищу, которая наполнена белком. К таким продуктам можно отнести грибы, свинину, гусиное мясо и баранину.

Пациент должен постараться не употреблять в данный момент сахар, выпечку, торты и сладкие пирожные.

Продукты входящие в диетическое питание

Правильно подобранная лечащим врачом диета после операции на геморрой должна состоять из самых разных продуктов:

свежих овощей;
гречки;
куриного мяса;
пшенки;
творога;
белого хлеба;
фруктов.

Полезные морепродукты и мясо лучше запекать. Очень полезными являются тушеные и отварные блюда.

Каждый день медики рекомендуют употреблять фрукты и овощи, которые имеют достаточное количество легкоусвояемой клетчатки.

К таким продуктам относятся цветная капуста, тыква, абрикосы, свекла, бананы, морковка, сливы, листья салата. Абрикосы можно заменить урюком.

Эффективная диета после удаления геморроя принесет пользу, если пациент будет употреблять как можно больше очищенной воды. Однако предпочтение лучше всего отдать зеленому чаю, минеральным водам и сокам. В день необходимо выпивать минимум по 8 стаканов жидкости.

На завтрак больной может съесть овсянку или гречку, приготовленную на воде. В обед лучше побаловать себя овощным супчиком. Полдник чаще всего состоит из обезжиренного творога или кефира. Самый лучший ужин — это котлеты, которые были приготовлены на пару.

Источник:

Диета после удаления геморроя: особенности питания и меню

Хирургическое лечение геморроя эффективно только в случае соблюдения диеты после операции. Правильное питание – главный элемент реабилитации.

Получение всех необходимых питательных веществ в этот период – гарантия избежать рубцевания тканей, разрыва швов и развития других осложнений.

Сбалансированное питание способствует восстановлению организма и значительно сокращает период реабилитации.

Правила питания после оперативного вмешательства

Существуют рекомендации по рациону, которые следует выполнять в период восстановления:

в первые сутки после операции пищу протирают, чтобы исключить раздражение слизистой;
отказаться от жирной, жареной пищи, так как она стимулирует выделение желчи;
обрабатывать посредством отваривания, запекания или тушения;
в рацион включать продукты, обладающие слабительным эффектом;
исключить из меню капусту, ржаной хлеб, молоко, бобовые, дабы не вызвать вздутия живота;
принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в день;
рацион должен состоять в основном их жидких и полужидких блюд: овощных супов, бульонов, тушенных и отваренных овощей;
блюда должны быть теплыми;
категорически запрещается употребление алкоголя;
в день выпивать как минимум 2 л чистой негазированной воды.

Особенности выбора продуктов для диеты после операции по удалению геморроя

В период реабилитации организм должен получать из пищи все необходимые белки, минералы и витамины, при этом рацион должен стимулировать размягчение стула. Это способствует быстрому восстановлению.

Разрешенная пища

В ежедневное меню диеты после операции геморроя следует включать блюда из следующих продуктов:

Каши из овсяной, пшенной и гречневой крупы. Главное условие – она должна быть рассыпчатой. Для этого крупу промывают перед варкой не менее 6 раз. За пару минут до готовности кашу снимают с огня и оставляют, чтобы она впитала в себя излишки воды.
Овощи и фрукты, богатые клетчаткой. В рацион нужно включать киви и бананы, а вот абрикос и сливу лучше заменить сухофруктами (курагой и черносливом), так как они обладают слабительным эффектом. Однако злоупотреблять этими продуктами не стоит, чтобы не спровоцировать вздутие живота. Тыква, свекла, цветная капуста, зеленый салат – овощи, которым нужно отдать предпочтение.
Хлеб из муки грубого помола. В нем содержится витамин В и другие микроэлементы, которые ускорят восстановительный процесс после операции и улучшат обмен веществ. Изредка можно позволить себе диетические хлебцы с высоким содержанием клетчатки.
Обезжиренные кисломолочные продукты. Бактерии, содержащиеся в них, улучшают пищеварительный процесс, восстанавливая иммунитет и ускоряя процесс выздоровления.
Низкокалорийные белковые продукты. Ускоряют заживление ран после операции, так как белки, содержащиеся в них, участвуют в регенерации тканей. Предпочтение отдают нежирным сортам рыбы, телятины и курице. Вводят небольшими порциями в рацион питания после операции геморроя.

Важно, чтобы в период реабилитации организм получал достаточное количество клетчатки. Однако у некоторых пациентов она вызывает образование газов и метеоризм. В этом случае в рацион рекомендуют вводить микроцеллюлозу и отруби, добавляя их в каши и супы. Суточная норма составляет – 1 ст.л.

Запрещенная пища

Продукты, которые следует исключить из рациона в послеоперационный период:

Сдоба, черный и белый хлеб. Приводят к образованию большого количества каловых масс и метеоризму.
Копчености, соленья, маринады и пряности. Раздражают поврежденный участок. Необходимо отказаться от употребления чеснока и лука.
Цитрусовые. Способствуют брожению, а также негативно влияют на органы пищеварительной системы.
Овощи, вызывающие газообразование и бобовые. Из меню следует исключить редьку, фасоль, белокочанную капусту, горох.
Цельное молоко. Вызывает процессы брожения, газообразование и способствует выработке большого количества каловых масс.
Жирные сорта рыбы и мяса. Жирные кислоты, выделяясь при переваривании, вызывают раздражение прямой кишки.
Орехи. Способствуют газообразованию.

Правила питания в первые трое суток после операции

Сразу после удаления геморроя проводят меры по искусственному задержанию стула. В этот период разрешают употреблять исключительно чистую негазированную воду. За сутки объем жидкости доводят до 2 литров. Независимо от способа хирургического вмешательства, ограничивая поступление пищи, задний проход защищают от травм каловыми массами, а также снимают отечность окружающих тканей.

На следующий день после оперативного вмешательства разрешают небольшую порцию овощного супа или жидкой овсяной каши. Кроме воды включают в рацион напитки без сахара: слабый зеленый или травяной чай, компот из сухофруктов.

С третьих суток переходят на дробное питание, максимально щадя кишечник. Что можно есть после операции геморроя в этот период, определяет лечащий врач, в зависимости от стадии заживления раны.

Правила питания в первые две недели

Восстановить слизистую прямой кишки и создать все условия для заживления позволит соблюдение больным рекомендаций по рациону.

Прием пищи осуществляют как минимум 6 раз в день.
Порции должны быть небольшими.
После еды чувства переполненного желудка быть не должно.
Запрещено курение и употребление алкогольных напитков.
Блюда подбирают в соответствии с вкусовыми предпочтениями пациента. Меню составляют из качественной пищи, богатой питательными элементами.
В рацион включают растительные масла: конопляное, подсолнечное, льняное, оливковое.
Нормальная дефекация восстанавливается за счет изменения употребления продуктов. В редких случаях допустим прием слабительных препаратов.
Как минимум два раза в день необходимо давать организму небольшую нагрузку. Утром рекомендуют делать зарядку, а в обед и вечером прогуливаться пешком.

При соблюдении диеты после удаления геморроя в первые две недели в меню должны присутствовать овощи, отваренные или приготовленные на пару, с молочным соусом. Ежедневно пациенту дают овощные супы. На второе – паровые котлеты или тефтели с кашами. Печеные яблоки подойдут в качестве десерта.

Рацион питания в первый месяц после операции

Не стоит загонять себя в жесткие рамки, при этом соблюдая дробность приема пищи. Дефицит питательных элементов спровоцирует следующие негативные последствия:

недостаток жиров приведет к нарушению метаболизма;
причиной снижения работоспособности может стать нехватка углеводов;
дефицит белков ослабит иммунитет, что отразиться на состоянии волос и кожи.

Примерная схема, придерживаясь которой можно составить правильное меню:

Завтрак. Тушеные овощи с вареным яйцом, паровой омлет, каша с фруктозой. В качестве десерта: чернослив, кизил, банан. Напитки: зеленый, черный или травяной чай.
Перекус. Салат из отварной свеклы и моркови, заправленный постным маслом, паровой омлет либо творожная масса с сухофруктами. Дополнить киви или бананов.
Обед. Овощной суп и паровые тефтели из рыбы. Второй вариант: диетический бульон и куриная запеченная котлета. Можно скушать пару ломтиков отрубного хлеба. Десерт: сухофрукты.
Полдник. Обезжиренная ряженка или кефир.
Ужин. Запеченная рыба с овощами или мясная паровая котлета. Ломтик отрубного хлеба. Запить травяным или зеленым чаем.
Поздний ужин. Не позднее, чем за 2 часа до сна. Хрустящий хлебец с кизиловым компотом или чаем. Сухофрукты.

Рацион питания в период выздоровления

Спустя месяц после операции в меню постепенно включают сырые, отварные или тешенные овощи, богатые клетчаткой.

Что можно кушать после операции геморроя в период восстановления:

отрубной или серый вчерашний хлеб;
разные каши (кроме манной);
нежирную морскую и речную рыбу;
два раза в неделю макароны из твердых сортов пшеницы;
все виды рафинированного постного масла;
овощи: цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки и свекла;
мясо кролика, индейки, птицы;
кисломолочные продукты;
фрукты: курага, чернослив, яблоки, киви, бананы;
свежевыжатые соки, компоты, травяной и зеленый чай.

Сырые сезонные овощи вводят в рацион небольшими порциями. Количество кураги и чернослива строго ограничивают. Соблюдают питьевой режим: как минимум 3 литра жидкости в сутки.

Питание после операции по удалению геморроя подразумевает исключение из рациона продуктов, стимулирующих приток крови к промежности и малом тазу:

копченые, жареные и острые блюда;
ягоды, овощи и фрукты с мелкими семенами;
консервы, паштеты, колбасные изделия;
цитрусовые, финики и орехи;
животные жиры, жирное мясо;
продукты, содержащие крахмал;
грибы;
свежее молоко;
алкогольные напитки;
сладкая дрожжевая и масляная выпечка;
картофель;
свежий белый и черный хлеб;
ограничить блюда из манной и рисовой крупы;
редис, красная и белая капуста, бобовые, редька;
крепкий чай и кофе;
пиво, энергетики, газированная вода.

Чтобы исключить образование геморроидальных шишек, нужно соблюдать определенные рекомендации по питанию:

кушать небольшими порциями 4-5 раз;
включать в рацион большое количество овощей;
ежедневно употреблять кисломолочные продукты;
рыбу и мясо готовить на пару, отваривать или запекать;
сахар заменить фруктозой;
не употреблять газировку, алкоголь и кофе.

Способы приготовления продуктов для диеты после геморроя

В период реабилитации важно не только выбрать качественные продукты, но и правильно приготовить их.

Нюансы, которые следует учитывать:

Каши должны быть рассыпчатыми, вязкими или жидкими. Крупу сильно разваривают.
Рыбу и мясо запекают в фольге, отваривают или готовят на пару без использования масла.
Овощи сырыми не употребляют, так как они могут раздражать незажившую область кишечника. Их запекают, готовят на пару или отваривают.

Запрещено продукты мариновать, засаливать, коптить или обжаривать. Не рекомендуют использовать пряные или острые специи.

Полезные рекомендации

Правильное питание после операции по удалению геморроя не только своевременно выведет из организма продукты переработки, но и улучшит работу почек, желчного пузыря, печени.

Составляя меню из разрешенных продуктов, ориентируются на личные вкусовые предпочтения больного. Если диета отрицательно сказывается на психоэмоциональном состоянии пациента, разрешают слегка побаловать себя чашкой кофе или кусочком сладкого. Однако это позволительно только в случае, если стул стабильно мягкий.

Несколько советов:

во время приема пищи не рекомендуют пить воду. Это нарушает пищеварительный процесс;
очень теплый чай можно употреблять только за полчаса до еды;
вводить продукты из запрещенного списка нужно очень осторожно: съев небольшой кусочек, наблюдать за реакцией организма. Если нарушений не обнаружено, количество можно немного увеличить.

Кроме правильного питания, развитие патологии и венозного застоя в малом тазу позволит купировать лечебная физкультура и умеренная физическая активность.

Пациенты со склонностью к геморрою обязаны соблюдать диету всю жизнь. Это отличный способ вести полноценную жизнь и сохранить здоровье до глубокой старости.

Правильное питание необходимо, чтобы обеспечить организм необходимыми ресурсами для регенерации тканей. Несоблюдение диеты может привести к инфицированию, кровотечению из поврежденных участков и разрывов швов. Поэтому важно строго следовать рекомендациям лечащего врача. Только в этом случае можно гарантировать быстрое восстановление после операции.

Источник:

Диета после операции на геморрой: меню и режим питания

Питание после удаления геморроя является важным этапом послеоперационной реабилитации.

Специальная диета помогает ускорить процесс восстановления, а также способствует предотвращению осложнений, возможных в послеоперационный период.

Зная особенности питания после удаления геморроя, можно легко регулировать рацион и делать его более полезным. Рассмотрим, какие продукты можно кушать после операции, а какие категорически противопоказаны.

Общие правила

В развитии заболевания выделяют четыре степени. При первой и второй степени хронического геморроя лечение обычно консервативное.

При третьей и четвертой степени эффективно в большинстве случаев лишь хирургическое вмешательство. В связи с распространенностью операций важно знать, как вести себя после вмешательства.

В первые сутки после удаления геморроя от еды необходимо воздержаться. Начинать есть следует соблюдая определенные рекомендации.

Любая лечебная диета не должна навредить здоровью. Питание после хирургического вмешательства по удалению геморроя должно быть сбалансированным по содержанию всех необходимых витаминов и микроэлементов.

При подборе рациона важно учитывать сопутствующие заболевания. Соответственно, составлять меню необходимо так, чтобы не спровоцировать обострение патологии.

В целом придерживаясь рекомендаций, можно подобрать оптимальное питание:

Для восстановления после операции организму требуется больше сил и энергии. Субстрат для энергии мы получаем вместе с продуктами питания. После удаления геморроя необходимо следить за калорийностью и сбалансированностью меню.
Диета предусматривает употребление пищи небольшими порциями, а кратность приема должна быть увеличена. Кушать рекомендуется через каждые 2,5–3 часа. Это избавит пищеварительную систему от перегрузки.
Избегайте переедания.
Отдавать предпочтение следует легким блюдам с минимальным количеством соли и специй. Острая пища может дополнительно раздражать слизистую оболочку пищеварительного тракта, в том числе создавать неблагоприятные условия для заживления послеоперационных ран после удаления геморроя.
Диета после операции должна включать меры, направленные на предотвращение запоров.

Что абсолютно противопоказано

Для того чтобы избежать осложнений и лишний раз не травмировать ткани, рекомендуется исключить из меню продукты, которые вызывают повышенное газообразование и активизируют бродильные процессы в кишечнике, к ним относятся:

бобы (чечевица, фасоль, горох);
виноград;
изюм;
черный хлеб.

Абсолютно противопоказаны различные газированные напитки, которые способствуют возникновению метеоризма. Овощи полезны, но некоторые из них могут ухудшить самочувствие в период после вмешательства по удалению геморроя.

К таким относятся белокочанная капуста, репа, редис, которые также могут способствовать повышенному газообразованию и брожению. Диета после операции не должна включать белки, которые будет тяжело переварить.

Они содержатся в грибах, гусином мясе, а также в баранине и свинине.

Лук, чеснок и специи оказывают раздражающее влияние, поэтому их следует ограничить. По той же причине не рекомендуют есть копчености, маринованные продукты. К тому же они активизируют кровоток, что может быть поводом для длительного заживления швов. Алкоголь исключается как перед операцией, так и после нее. Употребление чая или кофе не рекомендуется.

После лечения геморроя хирургическим путем важно соблюдать рекомендации относительно лечебного питания. Ведь процесс восстановления после операции во многом зависит от того, что кушает пациент. А правильная диета ускоряет процесс заживления послеоперационной раны и способствует скорейшему восстановлению функции желудочно-кишечного тракта.

Источник:

mschmvd42.ru

Диета после операции по удалению геморроя: список продуктов, меню, что можно кушать

После удаления геморроидальных узлов остаются открытая раневая поверхность (метод Миллигана-Моргана) или швы (метод Фергюсона). В первые дни после операции очень важно предотвратить повреждение их каловыми массами. Необходимо время, чтобы дать хирургическим ранам затянуться.

От качества пищи, количества и частоты ее приема зависит качество опорожнения кишечника. Питание после удаления геморроя должно способствовать тому, чтобы стул был регулярным, мягкой консистенции (но не жидкой!). Запоры и диарея – самые страшные враги пациента. Первые могут нарушить целостность швов, повредить ранки, спровоцировать кровотечение. Жидкий стул вызовет раздражение, воспаление и возможное кровотечение.

Однако меню должно быть полноценным, а диета – сбалансированной. После геморроидэктомии организму важно быстро восстановить силы и восполнить потерянную энергию. Диета (особенно после операции на геморрой) должна обеспечивать организму норму потребления витаминов, белков, микро- и макроэлементов. Одновременно она нацелена на снижение нагрузки на кишечник.

Узнать, как проводится операция по удалению геморроя по методу Миллигана-Моргана или Фергюсона, можно, ознакомившись с материалом нашего эксперта.

О показаниях и противопоказаниях к удалению геморроидальных узлов рассказывает квалифицированный специалист-проктолог.

Также обязательно следует ознакомиться с особенностями протекания геморроя после операции, принципами восстановительного периода и советами медиков.

Основные принципы диеты

Послеоперационный период можно сократить, а заживление тканей ускорить, если соблюдать несколько простых правил в питании.

Дробность питания (5-6 приемов пищи в день должны стать нормой).
Умеренность порций (порции не должны быть большими, привычный объем пищи желательно сократить наполовину).
Полный отказ от агрессивной пищи (соленое, острое, копченое, жирное – исключить!).
Полный отказ от алкогольных напитков.
Преобладание в меню первых блюд, протертых, приготовленных на пару, тушеных блюд на второе.

Технология приготовления тоже очень важна. Придется отказаться от жареных блюд, приготовленных на гриле, сырых овощей и фруктов. Пища должна быть протертой, измельченной, без грубых волокон.

Запекание в духовке, приготовление на пару, варка или тушение – на период восстановления рекомендованы только эти способы приготовления.

Все эти правила и принципы необходимо учитывать при составлении меню в первые полтора-два месяца после операции. Развития геморроя или его рецидива можно избежать, придерживаясь этих принципов в меню на протяжении всей жизни.

Нюансы питания в первые сутки

Питание в первые 24 часа после операции полностью исключается. После иссечения геморроя часы покоя нужны для первичного заживления ран. Пауза в питании в течение двух дней (считается еще предоперационный день) предотвращает возможность стула.

Важно в первые сутки тщательно соблюдать питьевой режим. За это время выпить нужно не менее 2 литров кипяченой или минеральной негазированной воды. Каждый час нужно употреблять не менее 60-90 мл жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма.

На второй день врачи обычно рекомендуют в первый прием пищи съесть несколько ложек жидкой протертой каши из овсяных хлопьев, на обед – протертый постный супчик. Разрешено и рекомендовано употреблять зелёный чай, компот из сухофруктов, отвар шиповника или ромашки. Объем жидкости с учетом первых блюд должен составлять около 2,5 литров.

На третьи сутки можно аккуратно переходить к дробному и щадящему режиму питания. На протяжении нескольких недель нарушать его нельзя.

Примерное меню

Диета после операции по удалению геморроя – это не голодание, хотя многие отмечают эффект похудения. Питаться правильно нужно для формирования регулярного стула.

Не рекомендуют врачи пропускать приемы пищи, увеличивая между ними интервалы. Это приводит к тому, что в следующий прием пищи можно съесть гораздо больше. Переедание противопоказано, его допускать нельзя.

Переедание и недоедание недопустимы – они могут привести к нарушению стула.

Еще до хирургического вмешательства нужно продумать меню. Послеоперационная диета – это совсем несложно. Примерное меню можно адаптировать под свои возможности и вкусовые предпочтения. Зная основные принципы, можно любое блюдо в списке заменить. Диета после геморроя может быть не только полезной необходимостью, но и вкусной трапезой.

Завтрак

Варианты завтрака весьма разнообразны и питательны:

жидкая или вязкая каша (рисовые, гречишные, овсяные хлопья, ячневая, перловая, пшеничная крупа – на воде без сахара);
омлет на водяной бане или в микроволновке;
яйцо отварное.

В дополнении можно съесть банан, выпить несладкий чай.

Второй завтрак

На второй завтрак для легкого перекуса подойдут:

паровой омлет;
отварное яйцо;
кусочек сыра нежирных сортов.

Дополнит перекус негустой кисель с ягодами (клубника, клюква, малина).

Обеденный перерыв

Обед должен быть полноценным, первое блюдо обязательно:

овощной суп с крупами;
мясной (говядина, курица) бульон с яйцом;
рыбный суп с картофелем;
уха из нежирной речной рыбы.

На второе разрешается:

куриная или рыбная котлетка на пару;
отварная курица или рыба;
тушёный картофель с курицей или говядиной;
картофельная, мясная, рыбная запеканка или суфле.

В качестве гарнира – крупяные каши, картофельное пюре. Хлеб – в небольшом количестве (1-2 ломтика). Лучше выбрать отрубной или вчерашний пшеничный. На третье – чай, компот из сухофруктов, кисель из ягод.

Полдник

Для полдника подойдут кисломолочные продукты:

ряженка;
низкокалорийный кефир;
натуральный йогурт.

На их основе с добавлением банана и/или отрубей можно приготовить столь популярные среди сторонников правильного питания смузи – вкусные и густые коктейли.

Ужин не должен быть плотным. Для вечернего приема пищи идеальна:

отварная или приготовленная на пару рыба;
паровая курица;
запеченная в духовом шкафу котлетка (мясная или рыбная).

На ужин желательно приготовить отвар из ромашки или шиповника.

Последний приём пищи

За 1-2 часа до сна желательно выпить стакан компота, травяного отвара с хрустящим хлебцем, домашним овсяным или галетным печеньем, сухариком из отрубного батона (1-2 штуки – не больше!).

Разрешённые продукты

Для правильного и грамотного составления меню нужно знать, что можно есть. Разрешенных продуктов не так уж мало, рацион питания получается весьма разнообразный:

крупы (овсяные хлопья «Геркулес», ячневая, пшеничная, гречневая, перловая);
кисломолочные продукты с низким содержанием жира (ряженка, кефир, варенец, йогурт, творог, мягкие или твердые несоленые сыры);
нежирные сорта мяса (говядина, курятина, индюшатина, крольчатина);
нежирные сорта речной и морской рыбы (минтай, тунец, пикша, сазан, судак, щука);
хлеб (отрубной, пшеничный черствый);
овощи (картофель, свёкла, морковь, огурец, тыква, кабачки, цветная капуста);
фрукты (банан, печёное яблоко);
ягоды (для приготовления киселя или компота в небольших количествах);
напитки (зелёный и черный некрепкий чай, кисель, кофе из цикория, компот, травяные отвары);
сухофрукты (для приготовления компотов и взваров).

Можно кушать все перечисленные продукты, но не забывать о мерах их потребления. Любой из этих безобидных продуктов в большом количестве может вызвать проблемы с кишечником.

Запрещённые продукты

О том, что нельзя есть во время восстановительного периода, предупреждает лечащий врач. Продукты, вызывающие повышенное газообразование (метеоризм), раздражение кишечника и разжиженный стул, запоры и замедленную перистальтику кишечника, он посоветует исключить из питания.

К запрещенным продуктам относят:

овощи кислые, с грубой структурой, острые (томаты, капусту, редьку, редиску, лук, чеснок, баклажаны, острый перец);
молоко (коровье, козье) и блюда на молоке (каши, блины);
бобовые (нут, горох, чечевица, соя, фасоль, зелёный горошек);
фрукты и ягоды кислые, вызывающие брожение (яблоки, абрикосы, сливы, дыня, арбуз, цитрусовые, вишня, виноград);
жирные сорта мяса (гусятина, утятина, баранина, свинина);
жирные сорта рыбы (форель, сёмга, сом);
хлеб (свежий пшеничный, цельнозерновой, ржаной), сдобные булочки, торты, пирожки, пирожные;
шоколад, кофе, крепкий черный чай;
газированные и алкогольные напитки, натуральные соки;
специи и пряные травы, зелень.

Подобная диета показана при геморрое и после его удаления. Отношение к ней должно быть однозначным: запрещённый продукт – табу. Через два-три месяца строгих ограничений в питании и после консультации с врачом можно постепенно, в небольших количествах включать эти продукты в повседневное меню.

Соблюдение питьевого режима

Для предупреждения запоров нужно не только правильно питаться, но и в достаточных количествах потреблять жидкости. Для разбухания клетчатки, попавшей в кишечник с пищей, вода необходима.

Крепкие напитки, газированная вода, натуральные кислые соки, какао и кофе из меню исключаются. Они приводят к вздутию живота и раздражению слизистой кишечника.

Объем жидкости не должен превышать допустимые нормы (2-2,5 литра в сутки). Это может привести к нежелательным отекам. Учитывать нужно не только воду, но и употребляемый чай, кисель, жидкость в первых блюдах.

Узнать о правилах питания при геморроя, основных принципах грамотного составления повседневного рациона можно, ознакомившись с рекомендациями специалиста.

Кроме того, необходимо обязательно изучить правила составления диеты при геморрое, списки запрещённых и разрешённых продуктов в случае развития патологического процесса.

Заключение

Все ограничения послеоперационного периода могут и должны стать замечательными правилами на всю дальнейшую жизнь. Она станет полноценной, без боли и операций. Рецидивы геморроя, возвращение неприятных симптомов случаются, как только пациент возвращается к прежнему образу жизни и благотворное действие диеты заканчивается.

Здоровый образ жизни, режим двигательной активности с достаточными, но не чрезмерными нагрузками, правильное питание дают долголетие, бодрость, хорошее самочувствие. Очень важно понять, что здоровье зависит от нас самих.

zhkt.info

Диета после операции на геморрой: меню на неделю, правила питания

Операция по удалению геморроя – травма для организма. Считается физическим и психологическим стрессом для человека. Чтобы восстановление шло быстрее, включайте в пищу безопасные продукты, исключите употребление вредных веществ.

Диета после операции на геморрой отличается сбалансированностью в плане соотношения белков, жиров, углеводов. Нехватка в пище углеводов приведёт к снижению в организме энергетического запаса. Недостаток белков вызовет ослабление иммунитета, нарушит обмен веществ, ухудшит состояние кожного покрова, усилит выпадение волос.

В норме обозначенные вещества необходимы для восстановления тканей, затягивания после операции ран.

Питание при подготовке к операции

В предоперационный период требуется придерживаться правильного питания.

Пища до операции исключает продукты, усиливающие кровоток в сосудах прямой кишки. Запрещён приём алкогольных напитков, лекарств, снижающих свёртываемость крови.

Регулировать питание начинаем перед операцией. За сутки до хирургического вмешательства назначается щадящий стол. Кушать следует часто, маленькими порциями. В день операции нельзя принимать пищу.

При геморрое голодание недопустимо. Надёжным способом питания во время подготовки к операции будет сведение к минимуму количества съеденной пищи за приём.

Перед операцией возникает необходимость опорожнения кишечника. Если не происходит естественным путём, делается клизма. Процесс иногда пугает больного. Выведены препараты, способствующие полному очищению кишечника.

Особенности питания в послеоперационный период

Питание назначается облегчённое. Поможет мягкой дефекации, не травмирующей швы. Организуйте питание по правилам:

После удаления геморроя едим часто, малыми порциями. Принимайте пищу каждые 2-2,5 часа, чтобы не перегрузить кишечник.
Еда должна быть лёгкой для желудка, не раздражать при выходе через задний проход послеоперационные швы. Избегайте продуктов, вызывающих метеоризм, вздутие живота.
Включить продукты, регулирующие стул, не провоцирующие запоры.
В первые сутки лучше ничего не кушать, только пить. Помогает заживлению швов, мягкому выходу кала.
После операции на геморрой требуется начинать приём пищи на следующие сутки.

Продукты, запрещённые в послеоперационный период

Условие диеты – исключение из рациона продуктов, влияющих на газообразование в кишечнике:

Запрещается употребление чеснока, лука, свежего молока, винограда, чёрного хлеба, сухофруктов (изюма). Курагу и чернослив употреблять можно.
Не рекомендуется пить напитки с газом, квас – при изготовлении добавлены вещества, вызывающие брожение, вздутие. Не употребляйте бобовые – провоцируют метеоризм.
Диета включает употребление овощей. Капусту белокочанную и редис исключите из рациона – влияют на образование газов в кишечнике, содержат волокна, трудно перевариваемые желудком.
Нельзя употреблять вишню, клубнику, смородину, стимулирующие выделение желудочного сока – усиливает голод.
Исключаются копчёности, острые приправы, овощные маринады, алкоголь – усиливают кровоток в органах брюшной полости, замедляют заживление швов.
Не стоит кушать гусиное, свиное мясо, баранину, грибы – содержатся трудно перевариваемые белки.

Разрешённые после операции продукты

После операции на геморрой по истечении первого дня голодания ограничьте количество приёма пищи за раз.

Организм восполняет потраченную энергию. Начинайте питаться, вводя новые продукты в меню послеоперационного питания, постепенно. Прислушайтесь к организму, как воспринимаются определённые вещества, введённые в рацион.

Разрешены продукты, приготовленные на пару, варёные, тушёные. Нельзя – жирную и жареную пищу.

В рацион включаются:

Питательные гречневая, пшённая, овсяная каши – лёгкие для желудка. Для нормализации пищеварения кушать их нужно чаще. Перед приготовлением зерна промойте под струёй воды, чтобы крупинки не слиплись во время варки. Сварив до готовности, укутайте кастрюлю с кашей полотенцем, дайте настояться. Каша получится рассыпчатой, вкусной без масла. Рекомендуется приём круп: ячневой, перловой. Приготовленные на воде незаменимы, когда поддерживается диета после удаления геморроя хирургическим путём. От рисовой и манной рекомендуется отказаться.
Хлеб допустимо употреблять белый, из твёрдых сортов пшеницы. Лучше с отрубями, грубого помола. Богат витаминами, поможет быстрее восстановить силы после операции по удалению геморроя. В переваривании лёгкий, не перегрузит желудок.
Полезны кисломолочные продукты. Содержатся активные бактерии, вырабатывающие вещества способствуют улучшению пищеварения. Чтобы наладить пищеварение, рекомендуется в рацион включить творог, кислое молоко, йогурты.
Для восполнения животного белка в организме готовьте надо куриное мясо, телятину, рыбу. Будьте аккуратными при вводе продуктов. Включаются в меню по прошествии недельного срока мелкими пробными порциями.
В послеоперационное питание включаются овощи, фрукты. Овощи отвариваются, запекаются в духовке, приготовляются на пару. С ними готовят супы. Употреблять сырыми нужно с осторожностью – повышенное содержание клетчатки нарушает работу кишечника. Уделите внимание в питании огурцам, помидорам, кабачкам, капусте цветной, брокколи. Вещества расслабляют мышцы.
Допустимы фрукты. Безопаснее употребление бананов, киви. Отличаются слабительными свойствами. Переедать недопустимо – избыток приводит к вздутиям.
Рекомендуется употреблять много жидкости. Пить больше воды, чая, компотов, настоев травы тысячелистника, листьев крапивы.

Питание в первый период после операции

Болевые ощущения в области заднего прохода проходят за неделю. Ответственным периодом после операции считаются первые дни после удаления узлов хирургическим путём. Питаться нужно дробным способом – принимаемая за день пища делится на шесть приёмов малыми порциями.

После двухдневного голодания (предоперационный день и следующий после проведения операции) не бросайтесь кушать что хочется в неограниченном количестве.

Кушать надо медленно – сигналы насыщения в головной мозг человека приходят позже, чем пища в желудок, на 15-20 минут. Жевать надо не спеша, чтобы не переборщить с едой.

В первую неделю больной может самостоятельно, путём анализа самочувствия, определиться с рационом питания, количеством разовой порции. В течение первой недели происходит постоянное введение в организм новых продуктов. Больной познает, какая еда подходит.

Диета первого послеоперационного месяца

Через неделю питание постепенно расширяется. По очереди вводится белковая и углеводная пища, добивается быстротечное удаление каловых масс. Для предупреждения запоров употребляется клетчатка.

Больному требуется усвоить правила: чтобы болезнь не вернулась, надо много двигаться, не поднимать тяжести, правильно питаться.

Если нет осложнений после геморроя, полное заживление операционных ран происходит за 5-6 недель. Возможно возвращение болезни. Возрастает риск появления трещин анального отверстия. Диета нужна наиболее строгая.

Сбалансированное меню

Если больной будет включать в питание небезопасные для кишечника продукты, произойдёт рецидив.

При реабилитации допустимо делать перекусы яблоком, кефиром, бананом. Раз в сутки давайте кишечнику перерыв на 12 часов. Если сделать ужин в 7 часов вечера, завтрак планируйте не раньше 9 часов утра, чтобы поступившие во время ужина продукты успели перевариться, а желудок подготовился к очередному приёму пищи.

Сбалансированное меню на неделю включает правило приготовления пищи: на пару, отваривание, тушение.

Меню на неделю

Составляя меню на неделю, напишите список на каждый день. Продукты ежедневного рациона раздробите на шесть приёмов:

завтрак;
второй завтрак;
обед;
полдник;
ужин;
перекус на ночь.

Если в доме хранится мультиварка, микроволновка, воспользуйтесь ими. Блюда получаются вкусные, не требуют труда в приготовлении.

Понедельник:

Рассыпчатая гречка, приготовленная на воде. Хлеб с сыром, чай.
Яйцо, запечённое в микроволновке. Морковь, тёртая с сахаром.
Свекольник. Мясо отварное. Салат. Компот из сухофруктов.
Банан.
Творог со сметаной, чай.
Йогурт.

Вторник:

Макароны из жёстких сортов пшеницы. Хлеб с брынзой. Чай.
Кефир. Хлеб.
Суп с клёцками. Мясо куриное. Огурец. Компот из ягод.
100 гр сметаны 15%.
Запеканка творожная. Хлеб. Ряженка.
Киви.

Среда:

Омлет из 2 яиц. Белый хлеб с сыром. Цикорий.
Творог с сахаром. Печёное яблоко.
Овощной суп. Тефтели на пару. Салат из свёклы. Компот из кураги.
Кефир. Салат.
Рыба отварная с пюре. Хлеб. Чай.
Банан.

Четверг:

Пшённая каша на воде. Хлеб с маслом. Кофе без молока.
Винегрет.
Лапша с курицей по-домашнему. Салат. Сок.
Галеты. Компот из сухофруктов.
Печень отварная. Вермишель. Чай.
Чернослив, размоченный в кипятке.

Пятница:

Овсяная каша из хлопьев. Банан. Чай.
Салат из овощей.
Уха из рыбы. Овощное рагу. Компот из сухофруктов.
Варёное яйцо. Салат.
Котлета на пару. Гречка. Чай.
Варенец.

Суббота:

Каша ячневая. Бутерброд с сыром из микроволновки. Кофе.
Кисель.
Суп-лапша куриный. Тушёные овощи, фрикаделька. Сок.
Тушёная свёкла. Чай.
Запеканка из макарон, яйца. Чай.
Курага, залитая кипятком.

Воскресенье:

Каша из дроблёной перловки. Хлеб с сыром. Чай.
Творог.
Борщ овощной с говядиной. Тёртая морковь. Компот из фруктов.
Овощное рагу.
Котлета из печени. Свёкла тушёная. Хлеб. Чай.
Киви.

Напитки – третьи блюда к столу. В меню предполагается чай, кофе, цикорий, соки, компоты из сухих, свежих фруктов, ягод.

На примере недельного меню составьте подходящий рацион питания.

gastrotract.ru

Диета после операции на геморрой по удалению: меню на неделю

Пациент, перенесший разные виды хирургических вмешательств в связи с хроническим геморроем, нуждается в правильном питании, соблюдении режима физической нагрузки, выполнении гигиенических процедур, продолжении местной и общей терапии. Рациональная диета после операции на геморрой позволяет устранить запоры, помогает очищению кишечника, заживлению раны, созданию достаточного местного иммунитета.

Требования к пище не зависят от вида примененного лечения. Длительность ограничений тем больше, чем массивнее повреждены ткани. Она определяется сроком периода восстановления. Поэтому максимальна при геморроидэктомии, а минимальна, если использованы такие малоинвазивные методики, как лазерная коагуляция, наложение латексных колец, криотерапия, лигирование узлов.

Почему важно соблюдение диеты после удаления геморроя?

Хирургические методы удаления геморроидальных узлов (классическая операция или более новый способ Лонго) всегда оставляют послеоперационную рану или швы. Например, открытая техника по Миллигану-Моргану создает вынужденное повреждение после иссечения трещины и кавернозной ткани, которому предстоит заживать с помощью перевязок, противовоспалительных средств, антибиотиков.

При выборе способа вмешательства врач рассчитывает не только, как удалить крупные или мелкие узелки, но и наладить работу всех структур прямой кишки, включая анальный канал и сфинктер. Кроме того, необходимо предусмотреть нежелательные последствия (кровотечения, инфицирование). Ведь больной с геморроем III–IV стадии часто имеет анемию из-за длительного выделения крови. Это подтверждается низким уровнем гемоглобина.

Защитные силы организма (иммунитет) значительно разрушены заболеванием. В период реабилитации необходимо позаботиться о восстановлении баланса полезной бактериальной флоры в кишечнике. Восполнить недостаток белка, липидов, витаминов для заживления раны и обеспечения микроэлементами одними лекарственными средствами не удается.

Важной особенностью организма является значительно лучшее усвоение необходимых веществ из продуктов, употребленных во время еды. Поэтому назначение диеты после геморроидэктомии имеет не меньшую значимость, чем остальное лечение.

Кишечнику требуется временная разгрузка. Запоры и поносы наносят одинаковый вред. С помощью качества еды, способов приготовления удается контролировать регулярность стула и консистенцию кала, предотвратить осложнения из-за травматизации раневой поверхности.

Ограничение в рационе веществ, обладающих раздражающим воздействием на кишечник, снижающих прилив крови к венозным геморройным структурам, создает условия для послеоперационной нормализации кровотока.

Особенности и правила питания после удаления геморроя

Период реабилитации после удаления геморроя можно значительно смягчить и сократить по длительности, если использовать правильно составленное меню, придерживаться рекомендуемых требований к диете. Первую неделю пациент находится в стационаре, поэтому контроль за диетическим столом осуществляется врачом. Выписка домой — не повод отказаться от соблюдения режима и качества пищи. Поскольку для заживления после классической операции требуется около месяца, то на этот срок необходимо строгое выполнение следующих правил:

Исключить жирное мясо, рыбу, копченые изделия, соленья, острые приправы из-за раздражающего агрессивного действия на кишечник.
Категорически запрещаются все виды алкоголя (пиво, настойки), газированная вода, кофе, крепкий чай, поскольку напитки расширяют артерии кишечника, усиливают приток крови, способствуют вздутию.
Питаться необходимо в основном жидкими и полужидкими блюдами (овощными супами, некрепкими бульонами). Для вторых блюд подойдут вареные и тушеные овощи.
Порции следует сократить наполовину, но есть не реже 5-6 раз в день (идеальные интервалы — через 2,5-3 часа). Это позволит не ощущать голода, дробность сокращает нагрузку для пищеварения. Нельзя допускать однократного переедания, длительных перерывов в приеме пищи.
Потребуется отказаться от слишком охлажденных и горячих блюд.
Важно соблюдать технологию кулинарной обработки: запрещается жарение, запекание с использованием гриля, употребление овощей и фруктов в сыром виде. Пища должна быть отварная, тушеная, запеченная в духовке, приготовленная в пароварке, измельченная, не содержащая грубых примесей.

Читайте также Как связаны геморрой и простатит?

Нюансы питания в первые сутки

В течение первых суток после удаления геморроя необходимо искусственно задержать стул. Поэтому используется только питье обычной или минерализованной воды без газа. За час рекомендуется принять до 90 мл жидкости, за 24 часа объем доводится до двух литров. Получается, что больной не ел до операции и еще день. Двухдневный перерыв помогает затянуться раневой поверхности.

Не имеет значения вид прооперированного геморроя (внутренний или наружный). Путем ограничения поступления пищи создается защита заднего прохода от травмирующих каловых масс, снимается отек окружающих тканей, происходит освобождение отверстия от раздражения шлаками.

Через день разрешается небольшая порция жидкой овсянки, овощной суп. Пить можно отвары ромашки и шиповника, компот из сухофруктов, свежий фруктовый сок, некрепкий зеленый чай.

С третьего дня переходят на дробное питание с максимальным щажением кишечника. Дальнейшее расширение диеты врач определяет в зависимости от процесса заживления раны, осложнений, восстановления работы внешнего заднепроходного сфинктера.

Питание в течение месяца после операции

30 дней — средний срок формирования рубца после геморроидэктомии, у некоторых пациентов с пластикой мышцы сфинктера в зависимости от степени недостаточности он растягивается на 2 месяца. Для заживления ранки после отторжения ткани узла, вызванной малоинвазивными способами лечения I-II стадии геморроя, потребуется всего 2 недели. Точно определить, сколько дней придерживаться строгой диеты, должен лечащий врач.

Не рекомендуется питаться продуктами, раздражающими кишечник, употреблять жирное мясо, сало, острые соусы, кондитерские изделия. Остается запрет на алкоголь в любом виде. Нужны рассыпчатые каши, при хорошей переносимости – молочные и овощные супы, тушеные овощи. Макаронные изделия разрешено отваривать с третьей недели. Рецепты приготовления можно найти в «Кулинарной книге» или на специальных сайтах в интернете.

Категорически противопоказаны все консервы. Нельзя за раз съедать большой объем пищи, порции остаются маленькими. Кратность питания необходимо поддерживать до 6 раз в день.

Разрешенные продукты

В список рекомендованных продуктов входят:

хлебные изделия из грубых сортов муки, обогащенные отрубями, витаминами, микроэлементами;
рассыпчатые полужидкие каши (особенно гречневая, овсянка и пшеничная), запаренными после готовности;
нежирное мясо и рыбу готовят на пару в виде котлет, фрикаделек, запекают в суфле, курицу варят. Все это обеспечивает потребность в белке;
кисломолочные изделия помогают избежать запоров, полезны высокой концентрацией белков (творог, кефир, сыр, йогурт), но следует покупать продукты со сниженным содержанием жира;
овощи лучше готовить отварными или тушеными (в виде гарнира к мясу), они поставляют клетчатку, стимулируют пищеварение, подходят блюда из картофеля, вареной свеклы, брокколи, моркови, кабачков, огурцов, болгарского перца;
из фруктов полезно запеченное сладкое яблоко, бананы, киви, чернослив, персики, сливы, апельсины;
нужными свойствами обладают ягоды: черника, малина, ежевика;
для поддержки водного баланса необходимо контролировать употребление жидкости (свежие фруктовые соки, отвары целебных трав, шиповника, минеральная вода без газа, ягодный кисель, компот из сухофруктов, некрепкий зеленый чай, цикорий).

Запрещенные продукты

К перечню ограниченных продуктов относятся:

еда, повышающая газообразование и брожение в кишечнике, — ржаной хлеб, виноград, квас, бобовые, газировка, капуста;
алкоголь, кофе, крепкий чай — из-за усиления притока крови;
копчения, соленья — содержат консерванты раздражающего действия;
острые приправы, соусы;
редис, грибы, репа — трудно перевариваются;
мясо: свинина, баранина, утка и гусятина — стимулируют секрецию желудочного сока, задерживают перистальтику;
рыба жирных сортов (сом, форель);
из овощей — помидоры, лук, чеснок, баклажаны;
цельное молоко, если вызывает вздутие живота;
фрукты, усиливающие брожение, — дыня, кислые яблоки, абрикосы, вишня, арбуз;
консервированные соки;
шоколад, кондитерские изделия из-за высокого содержания легких углеводов.

Некоторые продукты можно понемногу кушать через 2-3 месяца.

Примерное меню на неделю

Пациенты с геморроем отличаются раздражительностью, беспокойным характером. Жесткая диета вызывает усиление невротических реакций. Поэтому в меню нужно предусмотреть вкусные блюда из разнообразных продуктов. Мы приведем примерные варианты полезных кулинарных изделий на 7 дней. Выбрать из них для себя наиболее подходящее по вкусу, чтобы помочь организму справиться с послеоперационным стрессом, сможет любой человек.

Первый завтрак:

понедельник — гречневая каша;
вторник — «Геркулес» на воде;
среда — творог с нежирной сметаной;
четверг — паровой омлет;
пятница — вареное всмятку яйцо;
суббота — молочный суп с вермишелью;
воскресенье — морковные котлеты со сметаной.

Отвар шиповника, зеленый чай, напиток из цикория.

Второй завтрак:

творог с сухофруктами;
запеченное яблоко;
морковный салат;
омлет на пару;
отварной свекольный салат;
банан;
яблочно-морковный сок.

Обед, для первых блюд можно приготовить:

рыбный суп;
овощной вегетарианский суп, заправленный растительным маслом;
куриный бульон с белыми сухариками;
суп с овощами и гречкой;
суп с фрикадельками;
овсяный суп на мясном или овощном бульоне;
жидкую молочную вермишель.

На второе:

паровая котлета из курицы;
говяжьи тефтели с тушеными овощами;
гречневая каша;
овсянка с сухофруктами;
творожный пудинг;
салат из овощей;
винегрет без соленых огурцов.

Напитки по вариантам: завтрака + компот из сухофруктов, малины, ежевики, кисель, чай с мятой и чабрецом.

Полдник: сухофрукты (чернослив, курага), стакан ряженки, йогурта, кефира, запеченное яблоко, банан, свежеотжатый сок.

Ужин:

отварные тефтели;
тушеные овощи;
каша (гречка, овсянка, пшенная);
отварная рыба или рыбные котлеты;
запеканка из брокколи с яйцом;
обезжиренный творог;
каша рисово-пшеничная с тыквой.

Зеленый чай, отвар шиповника.

Перед сном: полезно выпить кефир, фруктовый йогурт, ряженку, съесть кисломолочные изделия, обогащенные бифидобактериями.

Когда можно вводить в рацион привычные продукты?

Больному необходимо помнить, что причина геморроя не устраняется операцией. Поэтому диетическое питание должно стать привычным на всю жизнь. Цель — сохранить оставшиеся венозные сосуды таза, не допустить расширения, потери тонуса. Даже через годы после операции не следует придаваться излишествам. Любое употребление алкоголя, острой и жареной пищи может способствовать новому обострению.

Иногда можно осторожно побаловать себя кусочком торта или шашлыка. Но вводить такое питание в систему нельзя. Кроме правильного питания, необходимо следить за весом, выполнять упражнения для прямой кишки, делать зарядку при сидячей работе.

При появлении болей, крови в кале, возобновлении симптоматики геморроя следует срочно обратиться к врачу. Действие диеты в таких случаях бессильно без лекарств.

Перенесенная операция при геморрое надолго запоминается пациенту. Чем терпеливее человек выполняет профилактические меры, тем меньше риск рецидива. Опасность подстерегает людей при регулярном нарушении основных правил питания.

mojgemorroj.ru

Меню и рецепты для диета после операции геморроя

Диета после операции геморроя имеет большое значение для дальнейшего самочувствия. Каждое хирургическое вмешательство наносит некоторое травмирующее действие на психологическое и физическое состояние человека, а для восстановления организму необходимо много сил. Чтобы обеспечить полноценное прохождение восстановительного периода, в диету послеоперационного периода необходимо включать необходимое для организма питание.

Что должно включать меню на неделю

После проведения операции около месяца необходимо придерживаться определенных правил в питании, делая упор на те продукты, которые позволят нормально работать кишечнику. Это значительно приблизит момент выздоровления, возвращение к полноценному существованию и предупредит возникновение послеоперационных осложнений. В течение первых суток после операции лучше постараться не есть, таким образом, послеоперационные швы могут окрепнуть и их не так легко можно будет травмировать при дефекации.

В последующие дни в течение недели нужно питаться небольшими порциями и чаще, чем обычно. Важно не нагружать ЖКТ, но и не голодать. Необходимо отдавать предпочтение продуктам, не раздражающими слизистую кишечника, а также не способствующими развитию метеоризма. Блюда не должны быть горячими, и приготовляться на пару. Лучше всего, если в рационе будут присутствовать продукты растительного происхождения и белки. Такая пища улучшает пищеварительные процессы и ускоряет восстановление поврежденных при операции тканей.

Рекомендуется придерживаться следующего питания:

разваренные жидкие каши (гречневая, овсяная, пшенная, перловая);
хлеб с отрубями;
кисломолочная продукция с бифидо- и лактобактериями;
ягоды, фрукты, овощи;
первые блюда на основе птицы, телятины;
нежирная отварная рыба;
чернослив.

Обязательно обеспечить достаточное количество пищи, содержащей клетчатку, но при этом необходимо обращать внимание на то, как поведет себя организм. Если употребление подобной еды вызывает брожение, то такие продукты лучше не применять в питании. Необходимое количество клетчатки, а это от 25 до 35 г. в день, можно получить, если в готовые блюда добавлять отруби или микрокристаллическую целлюлозу. В качестве жидкости рекомендуются компоты, натуральный сок, травяные чаи, минеральная вода без добавления газа.

В течение всей 1-й недели после перенесенной операции нужно соблюдать примерно такое меню:

На завтрак: каши из крупы, приготовленные на воде.
На обед: супы на овощном бульоне.
Полдник: кефир или нежирный творог.
Ужин: паровые котлеты.

Придерживаясь диеты, особенно в течение первой послеоперационной недели, пациент не должен ущемлять себя в пищевых предпочтениях и строго следовать предписаниям врача. Если чувствуется потребность в белках, значит, необходимо увеличить их долю в рационе, употребляя тушёное мясо или мясные блюда в виде паровых котлет или биточков. Нехватка жиров способна вызвать нарушение процессов метаболизма, а углеводов – приведет к упадку сил.

Запрещенные продукты после операции

После операции важно суметь отказаться от питания продуктами, способными вызвать процессы брожения в ЖКТ. Запрещаются продукты в виде винограда или изюм, молочная продукция, квасы и газированные напитки. Любые блюда из бобовых также способны вызвать метеоризм, что крайне нежелательно для травмированной слизистой.

В послеоперационный восстановительный период нельзя употреблять некоторые виды овощей, которые в другое время могли бы принести только пользу. От белокочанной капусты, репы, редиса, редьки и тому подобных, на время лучше полностью отказаться. Белковые продукты в виде гусиного, свиного мяса, мяса баранины или грибов тоже запрещается применять в пищу в течение всей 1-й недели, а иногда, в зависимости от состояния пациента, возможно и дольше.

К числу запрещенных относятся продукты, стимулирующие усиленное продуцирование желудочного сока, что вызывает повышенный аппетит. Это может быть лук, чеснок, любые острые приправы. Различные маринады, копчености, алкоголь — недопустимы в питании после удаления геморроя. Все они усиливают прилив крови в область таза, что приводит к более длительному заживлению швов.

Из каждодневного меню пациента исключают разнообразную выпечку и сладости.

Повреждения слизистой стенок кишечника способны полностью затянуться в течение одного месяца, но только тогда, когда больной придерживается рекомендованного питания и ограничивает потребление вредных продуктов. Если придерживаться рекомендаций врача, то можно не только ускорить выздоровление, но и предотвратить повторные заболевания.

Что нельзя есть в первый месяц?

После операции и строгой диеты, которой придерживаются в продолжение 1-й недели, по истечении этого времени нельзя начинать злоупотреблять продуктами питания, способными повредить работе кишечника. Если возобновятся запоры или возникнут другие проблемы, это может вызвать рецидив и привести к возобновлению новых геморроидальных узлов.

Неправильное питание способно вызвать и другие расстройства в состоянии здоровья. Придерживаясь принципов здорового образа жизни и правильного питания можно обезопасить себя от возникновения многих болезней и сохранить бодрость и здоровье на протяжении долгих лет.

Если пациент подвержен частым запорам, то необходимо исключить из питания продукты, способствующие этому. По поводу меню нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом, а также прислушаться к своему организму. Каждый человек обладает своими индивидуальными особенностями, и то что у одних проходит бесследно, у других может вызвать существенные нарушения пищеварения.

Рецидивы при нарушении условий правильного образа жизни могут возникнуть и в течение 5-10 лет, а соблюдение определенной диеты может предотвратить развитие патологических процессов. Неправильное питание является одним из провоцирующих факторов, способных вызвать повторное образование геморроидальных узлов.

При приготовлении блюд лучше не увлекаться жареным и копченым, ввиду того, что чересчур свернувшийся белок, получаемый при жарке продукта, является тяжелым для пищеварения и способен нарушить восстановление повреждений.

Общие рекомендации по питанию после удаления геморроя

Помимо всего прочего, пациенту, перенесшему операцию, нужно более внимательно относиться к своему питанию. Прежде необходимо ограничить потребление соли, в процессе этого излишняя вода начнет покидать организм, и сосуды также начнут постепенно сокращаться. В то же время употребляя достаточное количество простой воды, можно намного ускорить выздоровление.

Дело в том, что полезная клетчатка, на которую делается упор во всех антигеморройных диетах, способна усваиваться только при достаточном количестве воды в организме. Если жидкости будет недоставать, то это способно вызвать еще более длительные запоры. Также нельзя запивать пищу водой, так как в этом случае желудочный сок становится разбавленным и плохо справляется с перевариванием пищи. Пить чай или любые напитки лучше спустя 20 минут после приема пищи, и они должны быть горячими или теплыми.

Известно, что одной из причин возникновения геморроя являются постоянно возникающие запоры. Но как оказалось, именно запоры являются самой большой проблемой и в послеоперационный период, поэтому вопрос, что можно есть после операции на геморрой, является важнейшим в процессе восстановления пациента.

Перечень продуктов, рекомендуемых для диеты в постоперационный период при геморрое

Удаление геморроя хирургическим методом относится к серьезным операциям, которые проводятся при общем наркозе. Практически все пациенты испытывают сильные боли в постоперационный период, и им приходится принимать обезболивающие лекарственные препараты. Однако операция не является гарантией того, что болезнь больше никогда не вернется. Очень многое зависит от образа жизни человека и одним из главных моментов является то, что кушает человек. Очень важно правильно питаться, причем начинать следует буквально с первого дня после операции.

Медики сформулировали четыре принципа диеты в период восстановления после операции по удалению геморроя:

Принцип первый. Сбалансированность и разнообразие. Принцип заключается в том, что пациент должен получать все необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные вещества и витамины;
Принцип второй. Дробность. Это означает, что питаться пациент должен часто (каждые 2-3 часа), но очень маленькими порциями;
Принцип третий. Рациональность. Суть принципа заключается в том, что пища в постоперационный период не должна провоцировать у человека запоры или же метеоризм, что крайне затруднит процесс восстановления.
Принцип четвертый. Благоприятность. Под этим понятием диетологи понимают тот факт, что еда должна быть благоприятна для всех пищеварительных процессов, протекающих в организме пациента.

Исходя из этих принципов, диетологи рекомендуют в период восстановления после операции по удалению геморроя полностью отказаться от таких продуктов:

Зелень, овощи и фрукты, в которых много клетчатки;
Бобовые, абсолютно все;
Виноград;
Молоко;
Хлеб;
Газировка, квас;
Копченые и маринованные продукты;
Кондитерские изделия;
Мясо (баранина и свинина);
Грибы.

Что же касается продуктов, которые рекомендованы, то к ним следует отнести:

Каши (пшеничная, гречневая);
Мягкие фрукты и овощи;
Продукты кисломолочные;
Рыба или мясо курицы (нежирные);
Хлеб из муки грубого помола.

Все блюда в обязательном порядке должны быть приготовлены исключительно на пару.

Первый день

Рекомендован полный отказ от любой пищи. Больному разрешается только пить, поскольку стул в первый день крайне нежелателен. Под питьем понимают простую воду или же чай на травах.

Второй день

В рацион маленькими порциями рекомендуется вводить мягкие овощи и фрукты. Овощи не должны содержать клетчатку и обязательно должны быть термически обработаны (отварены или печеные) и протертые. Это могут быть свекла, морковка, тыква. Как и в первый день, следует давать больному питье, однако не более 6-8 стаканов.

Третий день

Придерживаясь принципов питания для людей после операции по удалению геморроя, на третий день можно начинать вводить такие продукты, как мягкие фрукты (лучше всего бананы и киви). Продолжаем давать больному мягкие овощи в отварном или запеченном виде, но можно уже не протирать. Также на третий день можно включать в рацион кисломолочные продукты. Можно начать давать небольшими порциями бульон, сваренный на курином мясе. Следует помнить, что порция должна быть маленькой, а кормление частым, через каждые 2,5 -3 часа.

Четвертый день

Считается, что к четвертому дню пациент готов к тому, чтобы в его меню появились рассыпчатые каши, пшеничная или гречневая. Для уменьшения липкости крупинок промывать крупу надо 5-6 раз, а для того, чтобы каша была рассыпчатой, ее надо довести практически до полной готовности и дать настояться, чтобы она впитала воду. Кроме каши в рационе должны присутствовать овощи и фрукты (предусмотренные диетой первых дней), а также немного кисломолочных продуктов.

Пятый день

Продолжаем включать в рацион новые продукты. На пятый день можно к пище добавить немного хлеба из муки грубого помола. Также на пятый день можно включить в рацион немного отварного куриного мяса. Каши, овощи, фрукты и кисломолочные продукты сохраняются в меню, как и в предыдущие дни.

Шестой день

Традиционно каши, овощи, фрукты. Кроме того, можно включать в рацион немного отварной рыбы и мяса (лучше куриного).

Седьмой день

Следует продолжать давать больному продукты аналогично схеме шестого дня, однако порции могут быть увеличены на 5-10%.

Что нельзя есть через 1 месяц

Практика показывает, что через месяц после хирургического вмешательства организм восстанавливается практически полностью. Однако установленный режим питания стоит сохранять. Продолжать, как и прежде, кушать мало, но часто, продолжать сохранять в меню значительное место овощам без большого количества грубой клетчатки, кисломолочные продукты должны постоянно присутствовать на столе, а потребность в белках должны компенсировать легкие сорта мяса.

Пациент начинает себя чувствовать практически здоровым и у него возникают соблазны. Чаще всего это соблазн выпить газировки, а также вернуть в свое меню кофе и крепкий чай. Этого делать не стоит, во избежание рецидивов геморроя.

Через месяц после операции

Через месяц все так же, как и сразу после операции, в рационе не должно быть продуктов, способствующих газообразованию в ЖКТ. Это черный хлеб, квас, изюм, свежее молоко. Кроме того, продолжает действовать запрет на любые бобовые. Стоит воздержаться от копченых продуктов. Также остается табу и на любые соления.

Такие овощи, как капуста (белокочанная), редька, репа и редис, диетологами считаются продуктами-катализаторами метеоризма, поэтому их также следует исключить из меню. Тяжелые сорта мяса (свинина, баранина, мясо водоплавающей птицы) также находятся под запретом. Не критичны, но нежелательны из-за стимулирования чувства повышенного аппетита, чеснок, лук, яблоки, финики и крыжовник, малина.

Рецепты для правильного питания после удаления геморроя хирургическим методом

Несколько рецептов, которые помогут людям в постоперационный период питаться правильно и вкусно.

Каша от запора. Вечером взять по две ложки хлопьев (овсяных), дробленых орехов, цельного семени льна, мелко нарезанных сухофруктов и залить эту смесь стаканом холодной воды. Утром слить воду и залить смесь кефиром (несколько столовых ложек). С ,этой кашей на завтрак не стоит пить сок или есть свежие фрукты во избежание метеоризма.
Пшенная каша с сухофруктами и медом. Для приготовления этой каши следует взять две столовых ложки пшена, 30 грамм чернослива, а также добавляем 20 грамм кураги и 10 грамм (треть столовой ложки) сливочного масла. Также понадобятся полстакана молока, столовая ложка меда и чайная ложка сахара. Пшено хорошо промыть (5-6 раз) и засыпать его в кипящее молоко. Туда же добавляем масло и сахар. Как только каша начинает загустевать, добавляем сухофрукты. Снимаем с огня и даем постоять, ориентировочно это примерно 2-3 часа. Перед подачей на стол стоить сдобрить кашу медом.
Котлеты из картофеля и отрубей. Для приготовления котлет следует взять три средних клубня картофеля, которые надо отварить в кожуре. После того как картофель остынет его надо почистить и перемолоть в однородную массу (для этого можно использовать ложку, блендер или мясорубку). Отруби заливаются молоком (отруби и молоко берем по две столовые ложки) и даем постоять около 20 минут. Добавляем одно яйцо и сливочное масло (пол столовой ложки). Сформированные из этой массы котлеты запекаем в духовке при 180 градусов.

1gem.ru

Диета после операции на геморрой: почему необходима, особенности рациона в послеоперационный период

19.08.2019

От качества пищи, количества и частоты ее приема зависит качество опорожнения кишечника.

Питание после удаления геморроя должно способствовать тому, чтобы стул был регулярным, мягкой консистенции (но не жидкой!). Запоры и диарея – самые страшные враги пациента.

Первые могут нарушить целостность швов, повредить ранки, спровоцировать кровотечение. Жидкий стул вызовет раздражение, воспаление и возможное кровотечение.

Основные принципы диеты

Дробность питания (5-6 приемов пищи в день должны стать нормой).
Умеренность порций (порции не должны быть большими, привычный объем пищи желательно сократить наполовину).
Полный отказ от агрессивной пищи (соленое, острое, копченое, жирное – исключить!).
Полный отказ от алкогольных напитков.
Преобладание в меню первых блюд, протертых, приготовленных на пару, тушеных блюд на второе.

Нюансы питания в первые сутки

Примерное меню

Переедание и недоедание недопустимы – они могут привести к нарушению стула.

Завтрак

Варианты завтрака весьма разнообразны и питательны:

жидкая или вязкая каша (рисовые, гречишные, овсяные хлопья, ячневая, перловая, пшеничная крупа – на воде без сахара);
омлет на водяной бане или в микроволновке;
яйцо отварное.

В дополнении можно съесть банан, выпить несладкий чай.

Второй завтрак

На второй завтрак для легкого перекуса подойдут:

паровой омлет;
отварное яйцо;
кусочек сыра нежирных сортов.

Дополнит перекус негустой кисель с ягодами (клубника, клюква, малина).

Обеденный перерыв

Обед должен быть полноценным, первое блюдо обязательно:

овощной суп с крупами;
мясной (говядина, курица) бульон с яйцом;
рыбный суп с картофелем;
уха из нежирной речной рыбы.

На второе разрешается:

куриная или рыбная котлетка на пару;
отварная курица или рыба;
тушёный картофель с курицей или говядиной;
картофельная, мясная, рыбная запеканка или суфле.

Полдник

Для полдника подойдут кисломолочные продукты:

ряженка;
низкокалорийный кефир;
натуральный йогурт.

Ужин не должен быть плотным. Для вечернего приема пищи идеальна:

отварная или приготовленная на пару рыба;
паровая курица;
запеченная в духовом шкафу котлетка (мясная или рыбная).

На ужин желательно приготовить отвар из ромашки или шиповника.

Последний приём пищи

Разрешённые продукты

крупы (овсяные хлопья «Геркулес», ячневая, пшеничная, гречневая, перловая);
кисломолочные продукты с низким содержанием жира (ряженка, кефир, варенец, йогурт, творог, мягкие или твердые несоленые сыры);
нежирные сорта мяса (говядина, курятина, индюшатина, крольчатина);
нежирные сорта речной и морской рыбы (минтай, тунец, пикша, сазан, судак, щука);
хлеб (отрубной, пшеничный черствый);
овощи (картофель, свёкла, морковь, огурец, тыква, кабачки, цветная капуста);
фрукты (банан, печёное яблоко);
ягоды (для приготовления киселя или компота в небольших количествах);
напитки (зелёный и черный некрепкий чай, кисель, кофе из цикория, компот, травяные отвары);
сухофрукты (для приготовления компотов и взваров).

Запрещённые продукты

К запрещенным продуктам относят:

овощи кислые, с грубой структурой, острые (томаты, капусту, редьку, редиску, лук, чеснок, баклажаны, острый перец);
молоко (коровье, козье) и блюда на молоке (каши, блины);
бобовые (нут, горох, чечевица, соя, фасоль, зелёный горошек);
фрукты и ягоды кислые, вызывающие брожение (яблоки, абрикосы, сливы, дыня, арбуз, цитрусовые, вишня, виноград);
жирные сорта мяса (гусятина, утятина, баранина, свинина);
жирные сорта рыбы (форель, сёмга, сом);
хлеб (свежий пшеничный, цельнозерновой, ржаной), сдобные булочки, торты, пирожки, пирожные;
шоколад, кофе, крепкий черный чай;
газированные и алкогольные напитки, натуральные соки;
специи и пряные травы, зелень.

Соблюдение питьевого режима

Заключение

Источник:

Диета после операции на геморрой по удалению: меню на неделю

Почему важно соблюдение диеты после удаления геморроя?

Кроме того, необходимо предусмотреть нежелательные последствия (кровотечения, инфицирование). Ведь больной с геморроем III–IV стадии часто имеет анемию из-за длительного выделения крови.

Это подтверждается низким уровнем гемоглобина.

Особенности и правила питания после удаления геморроя

Первую неделю пациент находится в стационаре, поэтому контроль за диетическим столом осуществляется врачом. Выписка домой — не повод отказаться от соблюдения режима и качества пищи.

Поскольку для заживления после классической операции требуется около месяца, то на этот срок необходимо строгое выполнение следующих правил:

Исключить жирное мясо, рыбу, копченые изделия, соленья, острые приправы из-за раздражающего агрессивного действия на кишечник.
Категорически запрещаются все виды алкоголя (пиво, настойки), газированная вода, кофе, крепкий чай, поскольку напитки расширяют артерии кишечника, усиливают приток крови, способствуют вздутию.
Питаться необходимо в основном жидкими и полужидкими блюдами (овощными супами, некрепкими бульонами). Для вторых блюд подойдут вареные и тушеные овощи.
Порции следует сократить наполовину, но есть не реже 5-6 раз в день (идеальные интервалы — через 2,5-3 часа). Это позволит не ощущать голода, дробность сокращает нагрузку для пищеварения. Нельзя допускать однократного переедания, длительных перерывов в приеме пищи.
Потребуется отказаться от слишком охлажденных и горячих блюд.
Важно соблюдать технологию кулинарной обработки: запрещается жарение, запекание с использованием гриля, употребление овощей и фруктов в сыром виде. Пища должна быть отварная, тушеная, запеченная в духовке, приготовленная в пароварке, измельченная, не содержащая грубых примесей.

Нюансы питания в первые сутки

Питание в течение месяца после операции

Для заживления ранки после отторжения ткани узла, вызванной малоинвазивными способами лечения I-II стадии геморроя, потребуется всего 2 недели.

Точно определить, сколько дней придерживаться строгой диеты, должен лечащий врач.

Нужны рассыпчатые каши, при хорошей переносимости – молочные и овощные супы, тушеные овощи. Макаронные изделия разрешено отваривать с третьей недели.

Разрешенные продукты

В список рекомендованных продуктов входят:

хлебные изделия из грубых сортов муки, обогащенные отрубями, витаминами, микроэлементами;
рассыпчатые полужидкие каши (особенно гречневая, овсянка и пшеничная), запаренными после готовности;
нежирное мясо и рыбу готовят на пару в виде котлет, фрикаделек, запекают в суфле, курицу варят. Все это обеспечивает потребность в белке;
кисломолочные изделия помогают избежать запоров, полезны высокой концентрацией белков (творог, кефир, сыр, йогурт), но следует покупать продукты со сниженным содержанием жира;
овощи лучше готовить отварными или тушеными (в виде гарнира к мясу), они поставляют клетчатку, стимулируют пищеварение, подходят блюда из картофеля, вареной свеклы, брокколи, моркови, кабачков, огурцов, болгарского перца;
из фруктов полезно запеченное сладкое яблоко, бананы, киви, чернослив, персики, сливы, апельсины;
нужными свойствами обладают ягоды: черника, малина, ежевика;
для поддержки водного баланса необходимо контролировать употребление жидкости (свежие фруктовые соки, отвары целебных трав, шиповника, минеральная вода без газа, ягодный кисель, компот из сухофруктов, некрепкий зеленый чай, цикорий).

Запрещенные продукты

К перечню ограниченных продуктов относятся:

еда, повышающая газообразование и брожение в кишечнике, — ржаной хлеб, виноград, квас, бобовые, газировка, капуста;
алкоголь, кофе, крепкий чай — из-за усиления притока крови;
копчения, соленья — содержат консерванты раздражающего действия;
острые приправы, соусы;
редис, грибы, репа — трудно перевариваются;
мясо: свинина, баранина, утка и гусятина — стимулируют секрецию желудочного сока, задерживают перистальтику;
рыба жирных сортов (сом, форель);
из овощей — помидоры, лук, чеснок, баклажаны;
цельное молоко, если вызывает вздутие живота;
фрукты, усиливающие брожение, — дыня, кислые яблоки, абрикосы, вишня, арбуз;
консервированные соки;
шоколад, кондитерские изделия из-за высокого содержания легких углеводов.

Некоторые продукты можно понемногу кушать через 2-3 месяца.

Примерное меню на неделю

Пациенты с геморроем отличаются раздражительностью, беспокойным характером. Жесткая диета вызывает усиление невротических реакций.

Поэтому в меню нужно предусмотреть вкусные блюда из разнообразных продуктов. Мы приведем примерные варианты полезных кулинарных изделий на 7 дней.

Выбрать из них для себя наиболее подходящее по вкусу, чтобы помочь организму справиться с послеоперационным стрессом, сможет любой человек.

Первый завтрак:

понедельник — гречневая каша;
вторник — «Геркулес» на воде;
среда — творог с нежирной сметаной;
четверг — паровой омлет;
пятница — вареное всмятку яйцо;
суббота — молочный суп с вермишелью;
воскресенье — морковные котлеты со сметаной.

Отвар шиповника, зеленый чай, напиток из цикория.

Второй завтрак:

творог с сухофруктами;
запеченное яблоко;
морковный салат;
омлет на пару;
отварной свекольный салат;
банан;
яблочно-морковный сок.

Обед, для первых блюд можно приготовить:

рыбный суп;
овощной вегетарианский суп, заправленный растительным маслом;
куриный бульон с белыми сухариками;
суп с овощами и гречкой;
суп с фрикадельками;
овсяный суп на мясном или овощном бульоне;
жидкую молочную вермишель.

На второе:

паровая котлета из курицы;
говяжьи тефтели с тушеными овощами;
гречневая каша;
овсянка с сухофруктами;
творожный пудинг;
салат из овощей;
винегрет без соленых огурцов.

Напитки по вариантам: завтрака + компот из сухофруктов, малины, ежевики, кисель, чай с мятой и чабрецом.

Читайте также: Можно ли беременеть при артериальной гипертензии?

Ужин:

отварные тефтели;
тушеные овощи;
каша (гречка, овсянка, пшенная);
отварная рыба или рыбные котлеты;
запеканка из брокколи с яйцом;
обезжиренный творог;
каша рисово-пшеничная с тыквой.

Зеленый чай, отвар шиповника.

Когда можно вводить в рацион привычные продукты?

Больному необходимо помнить, что причина геморроя не устраняется операцией. Поэтому диетическое питание должно стать привычным на всю жизнь.

Цель — сохранить оставшиеся венозные сосуды таза, не допустить расширения, потери тонуса. Даже через годы после операции не следует придаваться излишествам.

Любое употребление алкоголя, острой и жареной пищи может способствовать новому обострению.

Источник:

Диета после операции по удалению геморроя : меню, питание, что можно

Питание после операции геморроя должно соответствовать таким правилам:

не раздражать слизистые оболочки механическим или химическим способом (кислоты, пряности, копчения, грубая клетчатка, соль). В первые дни пищу протирают;
не стимулировать выделение желчи, она травмирует поврежденную слизистую – отказ от жареной, жирной пищи;
кулинарная обработка: тушение, запекание, отваривание;
не допускать запоров, включать в питание продукты с послабляющим действием, достаточный объем воды. Размягчению стула способствует прием вазелинового масла;
предупреждать вздутие живота путем исключения бобов, фасоли, молока, ржаного хлеба, капусты;
ускорять заживление тканей – включение белка (творог, кисломолочные напитки, рыба, мясо), витаминов, минералов из овощей, ягод;
кратность приемов пищи – 5 раз, порциями не более 300 г;
температура блюд около 40 градусов, не разрешается горячая пища;
запрещаются алкогольные напитки, они стимулируют поступление крови к тазовым органам.

Последствия нарушения правил питания

Неверно составленная диета после операции по удалению геморроя вызывает:

интенсивный кровоток в области сосудистых сплетений кишечника;
усиление боли;
разрыв шва;
инфицирование раны, парапроктит;
кровотечение.

Для процесса вредны запоры и поносы, они тормозят заживление кишечной стенки, приводят к осложнениям, риску рецидива.

Питание после операции на геморрой в первые 2-3 суток

На 24 часа назначается нулевая диета после операции на геморрой. Этот период необходим для полного покоя кишечника и начала заживления раны. Больному рекомендуется каждый час пить обычную воду, отвар шиповника, слабый чай.

На 2 день можно есть кашу из хлопьев, которые были предварительно перемолоты до состояния муки. Консистенция ее такая же, как у жидкого киселя, а объем не более 100 мл. В обед разрешается овощной отвар, процеженный компот из сухофруктов. На ужин повторно дают кашу, она может быть приготовлена из манки.

В третьего дня рацион немного расширяется за счет кисломолочных напитков, омлета, супа на овощном бульоне.

Особенности рациона первой недели

Питание после операции по удалению геморроя включает пищу измельченную, полужидкую, протертую:

вегетарианский суп;
жидкая каша;
пюре или суфле из овощей, курицы, судака;
печеные яблоки, бананы;
кисель;
омлет;
подсушенный хлеб (не больше 2 ломтиков);
творог не кислый;
кисломолочные напитки;
чай, цикорий, настой шиповника, травяной чай, разбавленный сок.

Питание после удаления геморроя в 1 месяц

Соблюдение строгой диеты после удаления геморроя хирургическим методом необходимо не менее месяца. При лазерной коагуляции допускается более быстрое расширение меню. Тем не менее основных принципов диетического питания надо придерживаться, чтобы избежать осложнений геморроидэктомии.

Разрешенные продукты

Для составления меню используют:

сухари из хлеба (серого, отрубного);
крупяной суп с овощами;
мясо курицы, кроля;
отварная рыба, морепродукты;
каши, запеканки с гречкой, овсянкой, пшеничной крупой;
все овощи, кроме запрещенных. Особенно полезны свекольные, тыквенные или морковные отварные и сырые, обязателен салат из свежих овощей, кроме капусты. Ее лучше отваривать, тушить;
яйца всмятку, омлет;
творог, наринэ, простокваша, йогурт, ряженка, кефир;
сок фруктово-овощной;
масло растительное (до 2 столовых ложек), сливочное (до 15 г).

Что запрещено

Нарушить восстановление перистальтики после удаления геморроя хирургическим путем могут следующие продукты:

выпечка из белой муки;
навар из мяса или рыбы;
жирные сорта мяса, консервы, кулинарный жир;
колбасы, копчения, полуфабрикаты;
соленая, вяленая рыба, консервы;
редис, дайкон, редька;
белый рис, вермишель, картофельное пюре, манка (тормозят работу кишечника);
кефир 3-дневной (и более) давности приготовления;
кисель, крепкий чай, алкоголь;
все острые соусы, чили, перец (кроме сладкого болгарского);
айва, гранат, хурма, неспелые груши, брусника, черника, клюква.

Примерное меню после операции удаления геморроя

Послеоперационная диета обеспечивает безболезненное восстановление слизистой оболочки, поэтому пища не должна травмировать органы пищеварения. Одновременно важно стимулировать активность перистальтики (сокращений кишечной стенки).

Варианты завтрака

Готовят любую кашу или запеканку из цельных зерен, кроме рисовой и манной. Грубые виды – перловая, ячневая, пшено допускаются после исчезновения болевого синдрома. Если используют зерновые хлопья, то к ним целесообразно добавить десертную ложку отрубей и семена льна. Варить следует до полной готовности, подают с молоком, сливками (до 50 мл) или маслом сливочным (5 г).

Табуле из булгура с сухофруктами

Для приготовления необходимо взять:

булгур (мелкий) – 50 г,
яблочный сок – 100 мл,
семечки подсолнечника – 2 столовые ложки,
яблоко (груша) – 1 небольшой спелый плод,
мед – чайная ложка,
корица – половина кофейной ложки,
изюм – 20 г,
курага – 30 г,
сушеная клюква – 30 г.

Сухофрукты промыть и залить кипятком на полчаса. Яблочный сок довести до кипения и добавить в него корицу, почищенное и нарезанное мелкими кубиками яблоко, сухофрукты. Варить 5 минут и залить соком булгур.

Миску с крупой и фруктами нужно закрыть крышкой и плотно укутать (покрыть полиэтиленовой пленкой) на час, перемешать и еще оставить на 20 минут. Семечки подсушить на сковородке не более 10 мигнут.

В готовый булгур добавить мед, семечки и по желанию листики свежей мяты.

Обед

Реабилитация после оперативного вмешательства на кишечнике предусматривает отказ от крепких бульонов.

Они полностью под запретом в первые 30-45 дней, затем с осторожностью можно готовить суп из нежирного мяса, рыбы, используя вторичный навар (первичный после закипания сливают).

Лучшим вариантом для активизации работы прямой кишки и предупреждения запоров будут овощные супы, крупяные и из бобовых.

Гаспачо

Для холодного летнего супа нужны такие ингредиенты

помидор – 4 крупных,
огурец – 1 штука,
болгарский перец – половина,
оливковое масло – столовая ложка,
лимонный сок – чайная ложка,
лук – половина головки,
чеснок – треть зубчика,
черствый хлеб – 2 ломтика,
базилик свежий – 3 листика,
соль – 3 г.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Болгарский перец и лук порезать полосками и проварить в небольшом количестве воды 5 минут. Огурец натереть. Хлеб нарезать кубиками, посушить в духовке. Томаты, перец, лук, огурец взбить блендером, добавить соль и измельченный чеснок, лимонный сок, масло. Поставить в холодильник на 1,5 часа. Подать с сухариками и украсить базиликом.

Второе блюдо может состоять из овощного или крупяного гарнира, рыбы или нежирного мяса, салата. Вместо соли рекомендуется использовать молотую ламинарию (морскую капусту). Также полезно заменять поваренную соль на розовую гималайскую, которая содержит много магния, а натрия в ней наполовину меньше, чем в обычной. Такое соотношение улучшает двигательную функцию кишечной стенки.

Ужин

Вечерний прием пищи не должен быть обильным, для него лучше всего подходят тушеные или запеченные овощи. К ним можно добавить мягкий сыр (моцарелла, адыгейский, брынза).

Овощная запеканка

Для приготовления этого блюда необходимы:

кабачок – 2 штуки,
баклажан – 2 штуки,
помидоры – 6-7 штук для запекания и 8 штук для соуса,
лук – половина головки,
болгарский перец – 1 штука,
брынза – 50 г,
растительное масло – столовая ложка,
зелень кинзы и базилика – по 2 столовые ложки,
чеснок – половина зубчика,
орегано и сушеный базилик – по чайной ложке,
соль по вкусу.

Кабачки и баклажаны нужно выбрать молодые, тогда можно не очищать кожицу. Если они перезрелые, то лучше ее удалить. Порезать их кружочками и посыпать солью на 10 минут.

Лук и болгарский перец мелко нарезать и выложить на сковородку с пюре из очищенных помидоров (обдать кипятком, снять кожицу и порубить ножом).

В форму для запекания укладывать промытые кружочки баклажана и кабачка, чередуя их с ломтиками помидоров. Залить соусом и готовить в духовке или мультиварке около часа. Температура приблизительно 180 градусов или режим «овощи». После этого посыпать зеленью и раскрошенной брынзой и подать.

Проведенная операция избавляет от последствий геморроя, но не ликвидирует его причину. Поэтому при пренебрежении правилами диеты и отсутствии профилактики возможен рецидив.

Источник:

Диета после операции на геморрой: меню на неделю, правила питания

В норме обозначенные вещества необходимы для восстановления тканей, затягивания после операции ран.

Питание при подготовке к операции

В предоперационный период требуется придерживаться правильного питания.

Особенности питания в послеоперационный период

После удаления геморроя едим часто, малыми порциями. Принимайте пищу каждые 2-2,5 часа, чтобы не перегрузить кишечник.
Еда должна быть лёгкой для желудка, не раздражать при выходе через задний проход послеоперационные швы. Избегайте продуктов, вызывающих метеоризм, вздутие живота.
Включить продукты, регулирующие стул, не провоцирующие запоры.
В первые сутки лучше ничего не кушать, только пить. Помогает заживлению швов, мягкому выходу кала.
После операции на геморрой требуется начинать приём пищи на следующие сутки.

Продукты, запрещённые в послеоперационный период

Условие диеты – исключение из рациона продуктов, влияющих на газообразование в кишечнике:

Запрещается употребление чеснока, лука, свежего молока, винограда, чёрного хлеба, сухофруктов (изюма). Курагу и чернослив употреблять можно.
Не рекомендуется пить напитки с газом, квас – при изготовлении добавлены вещества, вызывающие брожение, вздутие. Не употребляйте бобовые – провоцируют метеоризм.
Диета включает употребление овощей. Капусту белокочанную и редис исключите из рациона – влияют на образование газов в кишечнике, содержат волокна, трудно перевариваемые желудком.
Нельзя употреблять вишню, клубнику, смородину, стимулирующие выделение желудочного сока – усиливает голод.
Исключаются копчёности, острые приправы, овощные маринады, алкоголь – усиливают кровоток в органах брюшной полости, замедляют заживление швов.
Не стоит кушать гусиное, свиное мясо, баранину, грибы – содержатся трудно перевариваемые белки.

Разрешённые после операции продукты

После операции на геморрой по истечении первого дня голодания ограничьте количество приёма пищи за раз.

Разрешены продукты, приготовленные на пару, варёные, тушёные. Нельзя – жирную и жареную пищу.

В рацион включаются:

Питательные гречневая, пшённая, овсяная каши – лёгкие для желудка. Для нормализации пищеварения кушать их нужно чаще. Перед приготовлением зерна промойте под струёй воды, чтобы крупинки не слиплись во время варки. Сварив до готовности, укутайте кастрюлю с кашей полотенцем, дайте настояться. Каша получится рассыпчатой, вкусной без масла. Рекомендуется приём круп: ячневой, перловой. Приготовленные на воде незаменимы, когда поддерживается диета после удаления геморроя хирургическим путём. От рисовой и манной рекомендуется отказаться.
Хлеб допустимо употреблять белый, из твёрдых сортов пшеницы. Лучше с отрубями, грубого помола. Богат витаминами, поможет быстрее восстановить силы после операции по удалению геморроя. В переваривании лёгкий, не перегрузит желудок.
Полезны кисломолочные продукты. Содержатся активные бактерии, вырабатывающие вещества способствуют улучшению пищеварения. Чтобы наладить пищеварение, рекомендуется в рацион включить творог, кислое молоко, йогурты.
Для восполнения животного белка в организме готовьте надо куриное мясо, телятину, рыбу. Будьте аккуратными при вводе продуктов. Включаются в меню по прошествии недельного срока мелкими пробными порциями.
В послеоперационное питание включаются овощи, фрукты. Овощи отвариваются, запекаются в духовке, приготовляются на пару. С ними готовят супы. Употреблять сырыми нужно с осторожностью – повышенное содержание клетчатки нарушает работу кишечника. Уделите внимание в питании огурцам, помидорам, кабачкам, капусте цветной, брокколи. Вещества расслабляют мышцы.
Допустимы фрукты. Безопаснее употребление бананов, киви. Отличаются слабительными свойствами. Переедать недопустимо – избыток приводит к вздутиям.
Рекомендуется употреблять много жидкости. Пить больше воды, чая, компотов, настоев травы тысячелистника, листьев крапивы.