Щелочная диета для похудения меню на неделю

Щелочная диета - меню на неделю

О неправильном кислотно-щелочном балансе в организме свидетельствует пониженный иммунитет, нарушения пищеварительной системы, утомляемость, слизистые выделения и нервные расстройства. А решить данную проблему помогает щелочная диета, Меню на неделю нужно составлять, опираясь на перечень допустимых продуктов и основные принципы питания.

Главные правила щелочной диеты

Целью рассматриваемой системы питания является восстановление кислотно-щелочной среды. У здорового человека уровень pH равен 7. А привести в норму данный показатель и сбросить избыточный вес позволяет правильное питание, основанное на употреблении щелочных и кислотных продуктов в соответствующих пропорциях.

В первую очередь необходимо ознакомится с перечнем основных правил:

• Несомненно, что щелочная диета для похудения дает положительный результат. Однако, не стоит резко изменять меню на неделю. Сначала ознакомьтесь со списком допустимых и запрещенных продуктов. После этого постепенно вводите щелочные продукты, исключите вредную пищу.
• Кушайте не менее 5 раз в день.
• Для лучшего усвоения пищи рекомендуется тщательно пережевывать каждый кусочек.
• Разрешается пить обыкновенную воду и травяной чай.
• Оливковым, соевым или подсолнечным маслом заправляйте салаты.
• Орешки и продукты растительного происхождения употребляйте в свежем виде.
• Не ужинайте слишком поздно, эту процедуру проводите за 2-3 часа до сна.
• Сладости кушайте в ограниченном количестве.
• Разрешается рыба и мясо нежирных сортов.
• Мясо и злаки кушайте не более трех раз в 7 дней.
• Уберите из щелочного меню полуфабрикаты, копчености и соленья.

Разрешенные и запрещенные продукты на щелочном питании

Важнейшие принципы диеты изучены, теперь необходимо знать, что такое щелочной продукт. Рацион питания человека должен включать продукты со щелочной и кислотной реакцией в пропорциях 70 и 30 %. Рекомендуется кушать овощи и фрукты в свежем виде. Сначала готовьте их в духовке или на пару. Избыток пищевых волокон может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Щелочь в большом количестве содержится в следующих продуктах:

• Морковь.
• Редис.
• Баклажан.
• Свекольная ботва.
• Банан.
• Арбуз.
• Яблоко.
• Персик.
• Апельсин.
• Дыня.
• Ягоды.

В ограниченном количестве и не слишком часто нужно кушать блюда из гречки, риса и птицы. В щелочном меню ограничивайте потребление молочных продуктов и меда.

Кислотные продукты:

• Крахмал.
• Сахар.
• Сладкая газированная вода.
• Алкогольные напитки.
• Макароны.
• Печень, сердце.
• Фасоль, горох, чечевица.
• Торты, пирожные, конфеты.
• Консервы.

Примерное щелочное меню

Щелочная диета состоит из низкокалорийного рациона. Давайте рассмотрим примерное меню на неделю. Если заранее составить план питания, то не нужно каждый день думать о приготовлении блюд. А минимальная термическая обработка позволяет готовить быстро, в пище сохраняются полезные вещества.

Понедельник

Завтрак – грейпфрут, салат из огурцов.

Обед – суп с курицей.

Ужин – паровая рыба, капустный салатик.

Вторник

Завтрак – натуральный йогурт, банан.

Обед – суп из овощей и зелени.

Ужин – морковный салатик, отварная курица и стакан йогурта.

Среда

Завтрак – кислое яблоко, сладкий перец.

Обед – запеченная рыба с морковью и луком.

Ужин – творог, курага.

Четверг

Завтрак – фруктовый салатик.

Обед – огуречный салат, орешки.

Ужин – паровая рыба, свекольный салат.

Пятница

Завтрак – овощной, либо фруктовый сок.

Обед – вегетарианский суп, гречневая каша.

Ужин – вареное куриное филе, салатик из овощей.

Суббота

Завтрак – паровой омлет.

Обед – уха, салат с редисом.

Ужин – запеченный картофель, йогурт.

Воскресенье

Завтрак – стакан йогурта, чернослив.

Обед – салат из курицы, зелени и овощей.

Ужин – запеченные баклажаны, миндаль.

Теперь вы знаете, что представляет собой щелочная диета. Меню на неделю можно скорректировать под личный вкус. Кушайте любые фрукты и орешки. Не забывайте, что меню должно состоять из разнообразных блюд. Для перекусов подойдут тертые овощи и фрукты, и соки из них.

Рецепты щелочной диеты

Из данной статьи вы узнали, что такое щелочная диета. А спланировать меню на неделю совсем несложно, если под рукой есть подробные рецепты. Рекомендуется готовить блюда из сезонных овощей. А для питания в зимний период времени нужно покупать домашние продукты, выращенные не в теплицах. Давайте посмотрим какие щелочные блюда можно приготовить.

Овсянка с яблоками

Ингредиенты:

• Овсянка – 160 г.
• Молоко кокосовое – 130 мл.
• Масло миндаля – 70 мл.
• Яблоко – 1 шт.
• Корица молотая – 0,5 ч.л.

Способ приготовления щелочного блюда:

• В овсяные хлопья налейте кокосовое молоко и миндальное масло.
• На терке потрите зеленое яблоко.
• Добавьте тертое яблоко к овсянке. Накройте фольгой, поставьте в холодильник на 10 часов. Присыпьте молотой корицей перед употреблением.

Салат из авокадо

Ингредиенты:

• Листья салата – 5 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зерна граната – 1/3 ст.
• Авокадо – 1 шт.
• Фисташки – 35 г.
• Чеснок – 1 зуб.
• Уксус яблочный – 20 г.
• Оливковое масло – 50 мл.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Огурцы и авокадо порежьте небольшими кубиками.
• Салат измельчите руками, фисташки порубите ножом. В миске соедините все подготовленные ингредиенты.
• Сделайте соус из оливкового масла, уксуса и тертого чеснока. Заправьте салат.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• Малина – 1 ст.л.
• Ежевика – 1 ст.л.
• Яблоко – 1 шт.
• Вишня – 1 ст.л.
• Груша – 1 шт.
• Апельсиновый сок – 2 ст.л.
• Семена кунжута – по вкусу.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Все продукты сполосните под водой. Из вишни извлеките косточки.
• Яблоко и грушу порежьте кубиками.
• Соедините фрукты и ягоды, заправьте апельсиновым соком и посыпьте кунжутными семенами. Получился легкий салатик, можно кушать на завтрак.

Напиток из ягод

Ингредиенты:

• Молоко миндальное – 400 мл.
• Клубника – 75 г.
• Земляника – 75 г.
• Банан – 1 шт.
• Чиа – 1 ст.л.
• Масло миндальное – 3,5 ст.л.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Банан почистите от кожуры, порежьте кусочками. Уберите листики с ягод, промойте водой.
• Банан, ягоды, миндальное молоко и масло взбейте миксером.
• Добавьте чиа, размешайте. Пейте этот щелочной напиток через 3-5 минут после приготовления.

Какое щелочное блюдо вам больше всего понравилось? Или у вас есть свои предпочтения?

Отзывы и результаты

Щелочная диета только набирает популярность, но уже имеет положительные отзывы. Главным преимуществом является предварительно разработанное меню на неделю. Присутствие нужного количества щелочных продуктов в рационе благотворно отражается на общем самочувствии. Помимо этого улучшается пищеварение, сон, состояние волос, ногтей и кожных покровов. Входят в рацион доступные продукты, во время диеты не нужно вести подсчет калорий.

НА ЗАМЕТКУ: из-за отсутствия достаточного количества продуктов, содержащих кальций, приходится принимать минеральный комплекс.

Организм человека способен самостоятельно восстанавливать кислотный и щелочной баланс, поэтому не нужно долго соблюдать рассматриваемую систему питания. Максимальная продолжительность составляет 30 дней. За 3 недели удается сбросить около 10 кг лишнего веса, организм очищается от шлаков и токсинов. Такой способ питания для похудения противопоказан при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточности.

У такого метода похудения, как щелочная диета, меню на неделю легко строится из простых блюд. Эта система питания является щадящей, но предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом. Такая диета еще подходит тем, у кого замедленный обмен веществ, и высыпания на коже, не связанные с аллергией.

zen.yandex.ru

Щелочная диета

Щелочной диеты придерживаются такие признанные красавицы, как Виктория Бекхэм, Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Энистон. Включите в свой рацион щелочные продукты, укрепите здоровье и потеряйте до 12 кг за месяц!

Статья опубликована: 09.11.2017

Обновлена: 27.08.2019

Необычная диета для похудения, основанная на балансе pH потребляемых продуктов, носит название «щелочной», или алкалиновой. Ее биологические принципы описаны Робертом Янгом в книге «The pH Miracle» («Чудо рН»), а также врачами-нутриционистами Вики Эджсоном и Наташей Коррет в монографии «Honestly Healthy Alkaline Programme» (Настоящая здоровая щелочная программа). «Щелочное» питание позволяет улучшить общее состояние здоровья и за 3–4 недели снизить вес тела на 10–12 кг.

В России диетическая программа популяризована профессором медицины, Членом колледжа врачей-реаниматологов США Робертом Янгом. Один из самых известных американских врачей, Роберт Янг, имеет 18-летний стаж работы в медицинском Университете Кентукки, а последние почти полтора десятка лет живет в Москве, являясь сотрудником многопрофильного медицинского центра Gms Clinic.

Интересный факт

Британское Общество Диетологов в 2015 году включило методику щелочного питания в список наиболее популярных и результативных диетических программ. Среди знаменитых поклонников диеты: актриса и кинорежиссер Дженнифер Энистон, танцовщица, модель и бизнесвумен Виктория Бэкхэм, певица и актриса Гвинет Пэлтроу, солистка группы Spice Girls Мелани Чисхолм, дизайнер и топ-модель Эль Макферсон.

Термином рН обозначают показатель кислотно-щелочного баланса или водородный показатель. Растворы с рН от 0 до 7 относятся к кислотным, от 7 до 14 – к щелочным, среда с рН=7 – нейтральная. Все основные жидкости тела человека: кровь, лимфа, моча – обладают слабощелочной реакцией, их рН колеблется в пределах 7,3–7,4. Сдвиг равновесия к низкому рН называется ацидозом. Типичными проявлениями ацидоза служат серый налет на языке, горечь во рту, нехороший запах изо рта, изжога, запоры, темные круги под глазами.

Определенный уровень рН имеют все продукты питания. Естественно, что оптимальными для деятельности организма органов будут те, кислотно-щелочной баланс которых близок к естественному. По мнению многих диетологов, если рацион преимущественно содержит блюда с низким рН, в организме происходит так называемое «закисление», при этом вымываются нужные микроэлементы, а необходимые ферменты продуцируются хуже.

У человека с нарушенным кислотно-щелочным балансом ухудшается состояние кожи, волос, ногтей, портятся зубы, «кислая» еда способствует развитию патологической микрофлоры и образованию шлаков в кишечнике. «Щелочная» еда, напротив, способствует выведению шлаков и токсинов, позитивно действует на состояние слизистой, дермы, костей.

Алкалиновая диета предназначается для «ощелачивания» организма, постепенного создания в нем нейтрального или слабощелочного рН. Рекомендуемая продолжительность питания по методике Янга — от 3-х до 4-х недель. Считается, что за этот период восстанавливается оптимальный уровень рН крови и происходит полное очищение от кислотных шлаков.

При соблюдении диетического режима следует придерживаться следующих правил:

1. Продукты, относящиеся к категории кислотных, должны занимать в рационе не более 20– 30% от общего количества. Это дрожжевой хлеб, бобовые, мясо, рыба, молочные продукты, яйца, чай, кофе. Мясные, рыбные блюда доктор Янг рекомендует включать в меню не чаще 3-х раз за неделю, причем мясо и рыбу выбирать нежирных сортов.
2. Как минимум 70% дневного рациона должна составлять щелочная еда, меню должно содержать овощи, фрукты, ягоды, зелень, семена тыквы и подсолнечника, кунжут, растительные масла, постные сорта рыбы, из злаковых – овес, коричневый рис, гречку.
3. Плоды – ягоды, фрукты, овощи желательно употреблять сырыми. Кроме «ощелачивания» организма, они также прекрасно очищают кишечник.
4. Между основными трапезами рекомендуется пить чистую воду, травяные чаи, свежие соки. Суточная норма жидкости – не менее 2-х л.
5. Список запрещенных продуктов ограничивается консервами, копченостями и животными жирами, оказывающими негативное влияние как на процесс похудения, так и на работу системы пищеварения в целом.
6. Под запретом, как и при любой другой диете, алкоголь — как фактор, препятствующий процессам нормализации обменных процессов.
7. Рекомендуется также употреблять как можно меньше соли, заменять высококалорийный, содержащий простые углеводы сахар на мед, кленовый сироп, стевию.
8. Питание должно быть дробным, 4–5 раз в день небольшими порциями.
9. Рекомендуется есть не спеша, тогда к концу трапезы мозг успеет получить сигнал о насыщении и вас не потянет съесть лишнее количество пищи.
10. После завершения диетического курса переходить на обычную схему питания следует постепенно, потратив на это 4–5 дней.

Требования щелочной диеты не сложные и легко выполнимы. К ее преимуществам также относятся:

1. Достаточно сытный рацион, не требующий контроля калорий.
2. Доступность блюд – как сезонная, так и ценовая.
3. Разрешены практически все продукты, при условии, что их количество в дневном рационе соответствует норме – 30% кислотных и 70% щелочных.
4. Кроме эффективности для похудения, диета способствует общему оздоровлению.

Минусы:

1. Поскольку снижение веса не является основной целью щелочной диеты, она не подойдет для тех, кто хочет похудеть очень быстро.
2. Любителям мясных блюд или сладостей придется изменить пищевые предпочтения, так как меню будет состоять в основном из овощных.
3. Из-за ограниченного количества в рационе содержащих кальций молочных продуктов, их дефицит нужно будет восполнить приемом витаминно-минеральных комплексов.

Алкалиновая диета противопоказана при:

• атрофическом (анацидном) гастрите с пониженной кислотностью;
• других заболеваниях желудочно-кишечного такта в стадии обострения;
• синдроме почечной недостаточности;
• некоторых заболеваниях сердца, в частности стенокардии и атеросклеротическом кардиосклерозе.

Стандартный диетический курс по методике доктора Янга составляет 3 недели, для достижения большего результата для похудения его можно продлить до 4-х недель, дважды повторив меню последней недели. Курс условно разделен на три фазы.

Первую неделю в организме происходит перестройка уровня рН в щелочную сторону. Для этой фазы характерна самая большая потеря веса, она может составить от 3-х до 4-5 кг. Процесс интенсивного очищения может вызвать некоторое ухудшение самочувствия. Если дискомфорт переносим, нужно продолжать диетический режим — это явление временное, через несколько дней оно исчезнет. Но если возникает сильная слабость, тяжесть в желудке, головокружение, головная боль – курс лучше прекратить.

Вторая неделя выравнивает кислотно-щелочной баланс до оптимального. Теперь вес теряется медленнее, за 7 дней обычно уходит от 1 до 2-3-х кг. Зато самочувствие значительно улучшается, ощущается энергия, легкость в теле.

Роль третьей фазы — закрепление достигнутого результата. Признаками стабилизации рН в организме служат отличное самочувствие и продолжающаяся медленная, но уверенная потеря веса. В этот период важно сохранить «щелочную» направленность рациона.

Свое меню на каждый день, а также рецепты для него можно составлять самостоятельно, руководствуясь общими принципами щелочной диеты и учитывая рН каждого из блюд. Американский натуропат Пол Брэгг создал специальную таблицу, где количеством плюсов обозначена степень их щелочности или кислотности.

Составленное диетологами примерное меню щелочной диеты на неделю выглядит следующим образом:

Первый день

• Завтрак – желтые или зеленые овощи (сырые или вареные), стакан соевого молока.
• Ланч – фрукты.
• Обед – паста из твердых сортов пшеницы с сырным соусом.
• Полдник – стакан нежирного йогурта.
• Ужин – 150–200 г отварного постного мяса, овощной салат, сок.

Второй день

• Завтрак – 2 яйца (омлет или сваренные всмятку), стакан сока.
• Ланч – фрукты или фруктовый салат.
• Обед – овощной крем-суп.
• Полдник – стакан молочно-ягодного смузи.
• Ужин — запеченная в фольге рыба, салат из овощей, травяной напиток.

Третий день

• Завтрак – неполированный рис с овощами, шиповниковый напиток.
• Ланч – горячий бутерброд с сыром.
• Обед – тушеная капуста с картошкой, сок.
• Полдник – фрукты.
• Ужин — отварная телятина (150-200 г), салат из овощей, йогурт.

Четвертый день

• Завтрак – 2 яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут.
• Ланч – ломтик цельнозернового хлеба, стакан фруктового сока.
• Обед – 150–200 г отварной курицы, овощной салат, стакан соевого молока.
• Полдник – горсть орехов.
• Ужин — салат из томатов черри и сыра Фета, травяной чай.

Пятый день

• Завтрак – приготовленная на воде овсяная каша с курагой и черносливом.
• Ланч – маленькая булочка из цельнозерновой муки, фруктовый сок.
• Обед – холодник на кефире (свекольник), кусочек консервированного тунца, цикориевый напиток.
• Полдник – овощной смузи.
• Ужин — две печеных картофелины, огурец, помидор, мятный чай.

Шестой день

• Завтрак – картофельно-морковные котлеты, травяной напиток.
• Ланч – стакан молока жирностью не выше 2,5% с ложечкой меда.
• Обед – грибной крем-суп, ломтик отрубного хлеба.
• Полдник – фруктовый йогурт домашнего приготовления.
• Ужин – голубцы с овощной начинкой, шиповниковый напиток.

Седьмой день

• Завтрак – обезжиренный творог с бананом.
• Ланч – горсть сухофруктов.
• Обед – щи, ломтик отрубного хлеба.
• Полдник – стакан кефира, два галетных печенья.
• Ужин – гречневая каша с отварной телятиной, овощной салат с ростками пшеницы, чай с мелиссой.

Холодник на кефире (свекольник)

Для этого блюда понадобится:

• по стакану кефира и воды;
• 2 ложки сметаны;
• 150 г отварного филе курицы;
• 2 свежих огурца;
• вареный картофель 2 шт.;
• средних размеров вареная свекла;
• 2 яйца вкрутую;
• ложка лимонного фреша.

Свеклу натереть на терке, остальные ингредиенты порезать небольшими кубиками. Все загрузить в смесь кефира с водой. Дать настояться полчаса, подавать, посыпав зеленью укропа.

Овощной крем-суп

Отварить капусту, картофель, морковь, лук. Овощи измельчить в блендере до состояния пюре. Положить немного масла, мелко порезанной зелени, разбавить овощным или мясным бульоном, чтобы получился густой суп. Подавать горячим.

Сырный соус

Растопить в небольшой кастрюле 2 чайных ложки сливочного масла, добавить столько же муки, хорошо перемешать. Затем, энергично вымешивая, влить полстакана молока и держать на огне, пока смесь не загустеет. К полученному мучному соусу добавить 100 г твердого сыра, когда сыр полностью расплавится – соус готов.

Овощной смузи для похудения

Несколько соцветий капусты брокколи, шпинат, очищенные средних размеров морковь и несладкое яблоко нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере. Разложить в стаканы или пиалы и подать на стол, посыпав орехами. Такой густой смузи едят ложкой.

Картофельно-морковные котлеты

2 морковки и 3 картофелины в мундире отварить, почистить, порезать кусками. Очистить и порезать луковицу. Все измельчить в мясорубке, добавить 1 яйцо, соль, 1/3 стакана муки грубого помола и мелко порезанную зелень укропа. Тщательно перемешать, сформировать из полученного овощного фарша котлеты. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо.

Голубцы с овощной начинкой

Неполированный рис отварить до полуготовности, мелко порезанную луковицу и тертую морковь слегка обжарить на растительном масле. Перемешать зажарку с рисом и завернуть начинку в предварительно пропаренные листья белокочанной капусты, сформировав «конверты». Уложить голубцы в кастрюлю или емкость мультиварки, залить водой так, чтобы она покрыла голубцы почти полностью. Тушить до готовности капусты, затем добавить томатный соус, пополам разведенный водой, протушить еще 5–10 минут.

Салат из томатов черри и сыра Фета

Красные или желтые помидорчики черри обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на 4 части. Сыр порезать небольшими кубиками. Зелень укропа и базилика измельчить ножом. Все выложить в салатницу, добавить немного соли, оливкового масла и лимонного сока. Перемешать, поставить на полчаса в холодильник. Подавать на стол, украсив листочками базилика.

Фруктовый йогурт

Для приготовления йогурта понадобится 0,5 л обезжиренного кефира, 2 кисло-сладких яблока, 2 спелых персика и 0,5 чайной ложки ванильного сахара. Очищенные яблоки и персики измельчить в блендере, затем добавить в чашу блендера кефир и ванильный сахар, и взбивать 2–3 минуты. Такой йогурт намного полезнее магазинного, так как он не содержит пищевых добавок и консервантов, а все фрукты в нем свежие.

Анна, 27 лет

За один месяц я похудела на щелочной диете на 9 кг, этого срока хватило и для того, чтобы привести в порядок пищеварение (раньше меня часто беспокоило вздутие живота и метеоризм). Также я заметила, что моя кожа стала лучше выглядеть – посвежела, порозовела. Соблюдать диетический режим для меня оказалось несложно, несмотря на то, что в нем преобладала растительная пища, а я привыкла есть много мяса. Сейчас я уже легко обхожусь без ежедневных мясных блюд, а на сладкое почему-то совсем не тянет. Хорошая методика, рекомендую.

Светлана, 38 лет

Мне кажется, алкалиновая диета – усовершенствованная «перепевка» вегетарианской системы питания. Особо эффективной я бы ее не назвала – за две недели мне удалось сбросить всего 5 кг веса. При этом очень, очень трудно было отказаться от утреннего кофе и жареного мяса, которые я привыкла употреблять каждый день. Полного курса я просто не смогла выдержать. Хочу посоветовать «мясоедам» – лучше найдите для похудения другой вариант.

Дарья, 24 года

После рождения ребенка я набрала чуть-ли не десяток лишних килограммов, с которыми никак не удавалось расстаться, хоть есть я старалась поменьше, а также занималась дома фитнесом. После месяца питания по системе Янга я похудела на 7 кило и стала как-то энергичнее, бодрее. Правда, из-за того, что я нарушила одно из правил щелочной диеты – постепенный выход, сразу накинувшись на мясные блюда, несколько дней чувствовала дискомфорт и тяжесть в желудке. Так что рекомендации надо соблюдать. А так, на мой взгляд, методика для похудения хорошая, здоровая.

Наталья Ивановна Казанюк, врач-диетолог

Многие сторонники алкалиновой системы питания утверждают, что она полезна для здоровья, хорошо очищает организм и даже улучшает состояние больных с эрозивными повреждениями ЖКТ. Другие диетологи считают, что организм регулирует кислотно-щелочной баланс самостоятельно, а результатом вмешательства в его естественные функции могут стать опасные изменения химических процессов в теле. Так или иначе, влияние рН пищи на уровень секреторной функции и на организм в целом еще недостаточно изучено. Кроме того, рацион диеты абсолютно не сбалансирован: в его составе почти нет источников белков и полиненасыщенных жирных кислот.

Лично я бы не рекомендовала худеть, используя методику Янга пожилым людям, а также беременным женщинам. В остальных случаях перед тем, как начать соблюдать алкалиновую диету, стоит посоветоваться с врачом и придерживаться ее необходимо не больше указанного времени – три-четыре недели.

Анна Петровна Черепицкая, врач-нутрициолог

Эффект очищения, который дает «щелочное питание», объясняется тем, что основным видом пищи здесь служат богатые клетчаткой овощи и фрукты. Результат снижения веса обеспечивается за счет сокращения в рационе животных жиров, сладостей и хлебобулочных изделий. Такой рацион можно рекомендовать для похудения относительно здоровым людям, с целью улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Полезна щелочная диета Янга также для стабилизации работы органов пищеварения. При наличии хронических заболеваний все зависит от их вида – к примеру, при таких патологиях сердечнососудистой системы, как ишемическая болезнь или кардиосклероз, она противопоказана. Нельзя использовать эту методику и людям со сниженной секрецией желудка.

pohudejkina.ru

Щелочная диета: принципы, меню на неделю

Главная › Диеты

Щелочная диета — это диета основанная на балансе pH потребляемых продуктов. Она позволяет регулировать уровень кислотности в организме. Оздоравливает организм, останавливает набор избыточного веса, улучшает обменные процессы.

Особенности щелочной диеты

Диета алкалиновая или щелочная, разработана для регулирования щелочного баланса в организме. Разработанный рацион позволяет снизить вероятность появления болезней кишечника, увеличивает процессы метаболизма, способствует выведению шлаков и помогает постепенно уменьшать массу тела.

Продукты, поступающие в организм, образуют щелочь или кислоту. Пищевые компоненты подразделяются на категории кислотных, нейтральных или щелочных. Щелочные продукты способствуют сохранению молодости тела, поддержанию здоровья и стабильному протеканию обменных процессов. Задачей щелочного рациона является снижение кислотности. Помимо снижения веса, рацион позволяет улучшить состояние здоровья, стабилизирует нервную систему, состояние волос, кожи, ногтей.

Симптомы окисления организма

• бледный оттенок лица, дряблость кожи;
• перепады давления;
• болезненные ощущения в мышцах, общая слабость;
• перепады настроения, снижение работоспособности;
• нарушения работы кишечника, ухудшение метаболизма;
• повышение веса;
• частые простудные болезни;
• снижение иммунитета.

Как самому определить свой рН

Лизните лакмусовую бумагу. При высокой степени кислотности материал приобретет красный тон. Синей бумага станет при большом уровне щелочи в организме. Превышение уровня щелочи у людей встречается редко. Показателем нормы является параметр pH 7-7,5.

Принципы щелочной диеты

• Основа питания — специально подобранные овощи и фрукты для выравнивания кислотно-щелочного баланса;
• Исключить жиры и мясо, которые замедляют переваривание, снижают темпы обменных процессов в организме;
• Правильный подбор диетических блюд усиливает обменные процессы в организме, выводит токсины и шлаки, избыточную жидкость;
• Диетическое питание сбалансировано и может соблюдаться долго. За месяц соблюдения рациона стабилизируется работа организма, происходит интенсивная чистка, снижение веса;
• Соотношение щелочных и кислотных продуктов составляет 80:20;
• Едим только до 19:00. Рекомендуется пить отвары лечебных трав, зеленый чай, имбирный напиток;
• Для заправки овощного салата разрешается применять только масла первого отжима (оливковое, кукурузное, льняное);
• Овощи и фрукты не отвариваем, едим сырыми в салатах.
• При поджарке может повыситься кислотность продуктов;
• Зерновые и морепродукты ограничиваем 3 приемами в неделю;
• Включаем регулярные тренировки или физические нагрузки;
• Жуём медленно, исключаем перекусы калорийной пищей;
• По утрам льняное масло по 1 ст. л., либо заправляем им салаты.
• Не рекомендуется пить воду или любую другую жидкость при приемах пищи, травяные напитки употребляют за 30 минут до еды или через 1 час после;
• Включаем в рацион натуральные продукты без эмульгаторов, красителей, консервантов.

Разрешенные продукты

• Зелень свежая (петрушка, укроп, листовой салат, шпинат, щавель). Специалисты отмечают положительное влияние на кислотность организма сельдерея, который рекомендуют включать в салаты или натирать на терке.
• Овощи свежие (редис, морковь, редька, пастернак, свекла, корень петрушки). При их обжарке концентрация витаминов и микроэлементов немного снизится. Овощи богаты клетчаткой, стабилизирующей пищеварение.
• Крупы (дикий рис, овес, кинза, амарант, просо) отваренные. Зерна в пророщенном виде снабжают организм витаминами, стабилизируют щелочной баланс.
• Капусту (цветная, брокколи, белокочанная, брюссельская) употреблям в свежем виде либо отваривают на пару.
• Авокадо богат антиоксидантами, жирными кислотами, комбинируется с другими овощами в салатах и повышает уровень рН.
• Кокосовый орех-улучшает уровень рН. Можно добавлять в салаты, горячие блюда, десерты.
• Огурцы стабилизируют уровень кислотности организма. Продукт добавляют к основным блюдам.
• Грибы сочетают с овощами.
• Кисломолочная продукция (молоко, козий и овечий сыр, сыворотка).
• Зернобобовые (стручковая фасоль, спаржа).

Запрещенные продукты

• сахар и сахарозаменители;
• кислые продукты;
• свинина, говядина;
• кофе;
• картофель;
• выпечка из белой муки (хлеб, макароны, сдобные изделия);
• газированные напитки;
• жареные блюда;
• алкогольные напитки;
• масляные спреды;
• клюква и черника.

Продолжительность 21 день

Ее разбивают на три недели. По окончании каждой должны быть достигнуты намеченные показатели массы тела, самочувствия, общего состояния организма. При соблюдении щелочного питания более 1 месяца возможно снижение веса до 15 кг.

Первая фаза

В первой фазе (7 дней) производится чистка организма, уровень pH преобразуется в сторону большей щелочности. На данном этапе допускается уменьшение веса до 5 кг.

Вторая фаза

В следующей фазе (7 дней) требуется довести баланс кислот и щелочей в организме до необходимого уровня. На этом этапе снижается вес, выравнивается самочувствие, повышается работоспособность, проходят дискомфортные ощущения в желудке.

Третья фаза

Закрепляется результат снижения массы тела, жировые отложения продолжают уходить, самочувствие улучшается. При продолжении диеты вес снижается постепенно до оптимального для организма уровня, улучшаются обменные процессы.

Плюсы и минусы щелочной диеты

Плюсы:

• стабилизирует работу нервной системы, улучшает сон, способность к концентрации внимания, память;
• улучшает состояние ногтевых пластин, волос, кожи, выравнивается тон лица, проходит отечность век и круги под глазами;
• появляется легкость в организме, повышается уровень жизненной энергии;
• снижается вес постепенно, без ухудшения здоровья;
• диета не предполагает голодания, наполнена овощными блюдами, не требует сложного подсчета калорий;
• диета предполагает введение обязательных физических тренировок, позволяет улучшить фигуру;
• рацион включает бюджетные продукты (овощи, крупы), которые доступны в разные периоды.

Минусы:

• длительный срок диеты (от 3 недель);
• снижение массы тела происходит не резко, постепенно;
• основная цель регулирования рациона — улучшение состояния здоровья организма, а не сжигание жира;
• в первой фазе диеты (первые 7 дней) возможны дискомфортные ощущения, нарушения сна из-за перестройки организма к рациону;
• диета насыщена овощами и не подходит тем, кто любит мясо.

Противопоказания

• болезни сердца (ишемия, перепады давления);
• гастрит;
• почечные болезни;
• низкая степень кислотности желудка;
• беременность;
• кормление грудью;

Меню щелочной диеты

Помимо большого количества свежей зелени и овощей в рацион могут входить отваренные овощи, крупы, нежирные виды рыбы. Специалисты рекомендуют запланировать разгрузочный день перед алкалиновой диетой.

Бульон:

Нарезать овощи, поместить в металлическую емкость, добавить воду и довести до закипания. Затем огонь снижается, бульон отваривается 30 минут при небольшой температуре. Жидкость остужают, распределяют на употребление порциями на протяжении дня.

• шпинат (5-10 листов);
• очищенная вода (2 л);
• брокколи (0,2 кг);
• картофель красный (0,3 кг);
• цукини (1 шт.);
• сельдерей (0,2 кг).

Витаминная окрошка:

Необходимо нашинковать овощи, измельчить редис и сельдерей в блендере, смешать с соевым молоком. В блюдо добавляется зелень, соль.

• сельдерей (70 г),
• свежие огурцы (3 шт.),
• редис (5-7 шт.),
• молоко соевое (300 мл),
• зелень (укроп, лук, петрушка).

Щелочной борщ:

Требуется нашинковать капусту. Остальные овощи измельчаются с помощью блендера с добавлением воды. Составом заливаются капуста, перец, морковь. Блюдо подается с измельченной зеленью, посыпается семенами подсолнечными или кунжутными.

• свекла (2 шт.),
• перец болгарский (1 шт.),
• морковь (1 шт.),
• капуста пекинская (0,5 кг),
• томаты (4-5 шт.),
• чеснок (1 зубчик),
• базилик, кинза, перья лука, приправы.

Салат:

В стеклянную емкость выкладываются листья салата, кабачки нарезаются, выкладываются слоем. Затем очищается авокадо, мякоть нарезается, выкладывается в блюдо. Салат приправляют лимонным соком, маслом оливы.

• авокадо (1 шт.),
• кресс-салат (50 г),
• кабачок (200 г),
• масло оливы (1 ст. л.),
• сок лимона (1 ч. л.),
• приправы.

Пшенная каша:

Требуется измельчить фрукты, орехи и сухофрукты. Пшеницу и бананы перетирают в блендере. Перед подачей блюдо украшают мандаринами и миндалем.

• пророщенное пшено (100 г),
• бананы (2 шт.),
• мандарины (2 шт.),
• чернослив (5-6 шт.),
• миндаль или фундук (5-7 шт.).

Овощные тефтели:

Компоненты требуется перемешать с помощью блендера, приправить солью и специями. Из фарша формируются тефтели и помещаются в холодильник на 35-40 минут. В жидкий состав можно добавить овсяное толокно.

• морковь (1 шт.),
• красная капуста (100 г),
• пророщенный маш (200 г),
• чеснок (1 зубчик),
• корень хрена (15 г),
• масло подсолнечника (2 ст. л.),
• зелень (пучок),
• приправы.

Меню щелочной диеты на 2 дня

Для быстрых чисток организма, стабилизации кислотности и проверки диетического рациона можно использовать ограничение в питании на 2 дня. В меню снижается калорийность. Возможно уменьшение массы тела на 3 кг.

День 1:

• Завтрак включает свежий сок моркови (250 мл), груша, 1/4 небольшой дыни;
• Обед включает салат с мясом тунца, постное подсоленное печенье (2-3 шт.), несладкий натуральный йогурт;
• Полдник предполагает 2-3 ломтика нежирной ветчины и 1-2 несладких яблока;
• На ужин готовят форель на пару или отварную, свежий салат из овощей.

День 2:

• Завтрак -половина грейпфрута, ломтик отварной семги, зеленый чай без сахара;
• Обед — банан (1 шт. ), свежий салат из цветной либо белокочанной капусты с добавлением чеснока;
• Перекусы рекомендуются для снижения аппетита- съесть яблоко, выпить травяной чай с 1 ч. л. натурального меда;
• Ужин — салат из цитрусовых фруктов, слива, зеленый чай.

Меню щелочной диеты на неделю

Щелочная диета для похудения в меню на неделю составляется с учетом разрешенных и запрещенных блюд, разрабатывается на 7 дней с учетом рекомендаций диетологов и вкусовых предпочтений.

Понедельник:

• Завтрак- молоко из сои (1 стакан), авокадо и любой овощ желтого оттенка;
• Обед — салат из свежих овощей, 0,15 г вареного филе курицы;
• Полдник — несладкий йогурт;
• Ужин — отваренная рыба (0,15 кг), сок с мякотью (250 мл).

Вторник:

• Завтрак — свежий сок (1 стакан), финики, густой йогурт с небольшой жирностью;
• Обед запланированы тушеные овощи с рыбой, молоко из сои (250 мл);
• Ужин — омлет из белков, хлеб отрубной или цельнозерновой, сок с мякотью (1 стакан).

Среда:

• Завтрак — размягченные сухофрукты;
• Обед- суп на основе овощей, салат из свежих зеленых овощей с отварной фасолью и сыром тофу;
• Ужин — отварная телятина (0,15 кг), салат из свежих овощей, несладкий йогурт;

Четверг:

• Завтрак- планируются семена подсолнуха, салат из фруктов, нежирный йогурт;
• Обед запланировано куриное филе отварное (0,15 кг), овощной салат;
• В перерыве между приемами пищи можно пить чай из трав с медом;
• Ужин — овощное рагу, рыба отварная (0,15 кг).

Пятница:

• Завтрак — свежий сок (250 мл), 1-2 фрукта;
• на обед — отварная телятина (0,15 кг), гречневая каша;
• в перерывах можно пить чай из трав без сахара;
• на ужин запланированы отварные овощи, творог небольшой жирности.

Суббота:

• Завтрак — фруктовый салат, дополненный маложирным творогом;
• Обед — овощное рагу, отваренное куриное филе (0,15 кг);
• В перерывах можно пить чай из трав без сахарного песка;
• Ужин — отваренная на пару рыба, порция салата из овощей.

Воскресенье:

• Завтрак — порция омлета, молоко из сои (250 мл), овощной салат;
• Обед — овощное рагу, филе курицы (0,15 кг);
• В перерыве — отвары трав без подсластителей либо имбирный чай;
• Ужин -можно съесть яблоки, запеченные в духовке.

Рецепты щелочной диеты

Щелочная диета, несмотря на большое количество ограничений, дает возможность готовить достаточно много разных блюд.

Овощной суп:

Нарезать овощи, поместить в металлическую емкость, добавить воду и довести до закипания. Затем уменьшить огонь, бульон отваривается 30 минут при небольшой температуре. Жидкость нужно остудить, распределить на равные порции для употребления на протяжении дня.

• шпинат (5-10 листов);
• очищенная вода (2 л);
• брокколи (0,2 кг);
• картофель красный (0,3 кг);
• цукини (1 шт.);
• сельдерей (0,2 кг).

Витаминная окрошка:

Необходимо нашинковать овощи, измельчить редис и сельдерей в блендере, смешать с соевым молоком. В блюдо добавляется зелень, соль.

• сельдерей (70 г),
• свежие огурцы (3 шт.),
• редис (5-7 шт.),
• молоко соевое (300 мл),
• зелень (укроп, лук, петрушка).

Щелочной борщ:

Требуется нашинковать капусту. Остальные овощи измельчаются с помощью блендера с добавлением воды. Составом заливаются капуста, перец, морковь. Блюдо подается с измельченной зеленью, посыпается семенами подсолнечными или кунжутными.

• свекла (2 шт.),
• перец болгарский (1 шт.),
• морковь (1 шт.),
• капуста пекинская (0,5 кг),
• томаты (4-5 шт.),
• чеснок (1 зубчик),
• базилик, кинза, перья лука, приправы.

Салат:

В стеклянную емкость выкладываются листья салата, кабачки нарезаются, выкладываются слоем. Затем очищается авокадо, мякоть нарезается, выкладывается в блюдо. Салат приправляют лимонным соком, маслом оливы.

• авокадо (1 шт.),
• кресс-салат (50 г),
• кабачок (200 г),
• масло оливы (1 ст. л.),
• сок лимона (1 ч. л.),
• приправы.

Пшенная каша:

Требуется измельчить фрукты, орехи и сухофрукты. Пшеницу и бананы перетирают в блендере. Перед подачей блюдо украшают мандаринами и миндалем.

• пророщенное пшено (100 г),
• бананы (2 шт.),
• мандарины (2 шт.),
• чернослив (5-6 шт.),
• миндаль или фундук (5-7 шт.).

Овощные тефтели:

Компоненты требуется перемешать с помощью блендера, приправить солью и специями. Из фарша формируются тефтели и помещаются в холодильник на 35-40 минут. В жидкий состав можно добавить овсяное толокно.

• морковь (1 шт.),
• красная капуста (100 г),
• пророщенный маш (200 г),
• чеснок (1 зубчик),
• корень хрена (15 г),
• масло подсолнечника (2 ст. л.),
• зелень (пучок),
• приправы.

Как вернуться к привычному питанию

Алкалиновое диетическое питание не требует голоданий и может планироваться на большие отрезки времени. А также в виде долгосрочной программы восстановления здоровья при добавлении комплекса физических нагрузок.

Однако при переходе на классический рацион специалисты рекомендуют переходить к мясным и жирным блюдам постепенно, для адаптации работы желудка. Необходимо медленно включать в рацион каши, продолжать добавлять овощи к основным приемам пищи.

Рекомендуется оставить в рационе в качестве перекусов фрукты, кисломолочные напитки, соки, мюсли, смузи, размягченные сухофрукты. Продукты поддержат необходимый уровень витаминов, помогут регулировать обмен веществ при включении калорийных блюд. При переходе на классический рацион рекомендуется оставлять ужины некалорийными, с добавлением нежирных творога, кефира, рыбы и мяса. Соблюдение правил поможет поддерживать достигнутую массу тела долгое время.

hudet.net

Щелочная диета

Рацион современного человека несбалансирован. Производители крайне озабочены ростом прибыли, тогда как состав и польза такой продукции вызывает сомнения. Как итог — более 60% населения страны страдает от кислотного дисбаланса. Щелочная диета — решение этой проблемы.

Кислотный дисбаланс приводит к набору несу, ощущению тяжести и усталости. Щелочь — хорошо нейтрализует кислоты и помогает выведению вредных веществ, и шлаков.

Принципы щелочной диеты

Эффективность щелочной диеты проявит себя при строгом соблюдении следующих правил и предписаний:

1. Удельная доля щелочных продуктов в рационе должна быть близка к 80%, а кислотных к 20%. Подробную таблицу окисляющих и выщелачивающих продуктов вы можете узнать из нашей статьи.
2. Среди кислотных продуктов стоит обратить внимание на дрожжевой хлеб, фасоль и другие бобы, чай, кофе, молочные продукты, яйца и рыбу. Допускается употреблять все из перечисленного, но, для соблюдения пропорций, ограничьте их потребление.
3. Среди щелочных продуктов мы будем использовать все виды овощей и фруктов, ягод, зелени, семян, рис и гречку. Основа нашего рациона повседневна и не вызывает дискомфорта.
4. Пейте больше жидкости (не менее 6 стаканов воды в день), зеленый чай. Парадоксально, но свежая вода помогает удалять излишки из организма.
5. Питайтесь дробно. Ешьте маленькими порциями по 5 или 6 раз в день.
6. Откажитесь от ароматизированной пищи: копченостей, пряностей и острых блюд.
7. Для усиления результата уменьшите употребление соли в 2 раза.
8. Старайтесь употреблять овощи в сыром виде. Температурная обработка снижает содержание микроэлементов.
9. Сахар — противник стройной фигуры. Откажитесь от сладкого чая, выпечки, а также сахаросодержащих вещей: кетчупов, соусов, лимонадов, магазинных соков.
10. Будьте осторожны с орехами, т. к. они калорийны. Всего 1 горсть может похоронить ваши труды.

Разрешенные продукты

Помимо главной цели, перечисленные ниже продукты богаты такими элементами, как: медь, натрий, железо и калий.

В число разрешенный продуктов входят следующие:

1. Чеснок
2. Морковь
3. Хрен
4. Сельдерей
5. Огурец
6. Авокадо
7. Лимон
8. Зелень
9. Брокколи

Запрещенные продукты

В число запрещенных продуктов мы включим самые сильные окислители. Нежелательный эффект вызывают сера, фосфор, йод и хлор, содержащиеся в нижеперечисленных продуктах:

1. Свинина и говядина
2. Кофе
3. Картофель
4. Алкоголь
5. Белая очищенная мука
6. Молоко, творог, сыр
7. Ягоды

Этапы диеты

Первое, что следует усвоить — не нужно никуда торопиться. Щелочная диета не относится к числу агрессивных и быстрых, поэтому организм получит достаточно времени для перестроений.

Щелочная диета подразделяется на 3 этапа, каждый из которых длится 1 неделю:

1. Первый этап. Главная цель — резкое похудение на 4–5 килограмм. Из организма стремительно выходят токсины и лишняя вода. В этот период появится небольшая усталость и недомогание, вызванные интоксикацией организма. Вернитесь к 10 принципам и перечитайте их. Соблюдайте их с самого первого дня.
2. Второй этап. К началу второго этапа желудочно-кишечный тракт полностью освободится от остатков старой пищи. Похудение замедлится до 1–2 килограммов за весь этап. Недомогание уйдет, появится легкость, ощущение чистоты организма.
3. Третий этап. В течение 3 недели необходимо закрепить результат и окончательно исправить pH-баланс организма. Ничего нового придумывать не стоит, установленный рацион уже должен войти в привычку.

В качестве резюме: не стоит пугаться недомогания в начале диеты. При любых оздоровительных процедурах организм начинает вести себя непривычно. Может появиться сонливость или, наоборот, бессонница. В теле просыпается энергия, желание творить, нервы приходят в норму, улучшается работоспособность. Все эти явления необычны для ослабшего организма.

В случае если недомогание слишком сильное или на коже появились высыпания — стоит немедленно прекратить практику диеты. Требуется выяснение причин аллергической реакции, а дальнейший рацион составлять только совместно с врачом-диетологом.

Меню на неделю

Приводим пример меню на неделю:

Понедельник

Завтрак: Яйцо куриное вареное вкрутую -1 шт., салат овощной — 100 гр., редис — 2–3 шт.

Перекус: Яблоко — 1 шт.

Обед: Борщ овощной — 1 тарелка, рис с курицей — 200 гр.

Полдник: Компот из абрикосов — 1 стакан, киви — 3–4 шт.

Ужин: Гречка по-купечески — 150 гр.

Вторник

Завтрак: Орехи кедровые — 10 гр., каша овсяная на воде — 1 пакетик.

Перекус: Капуста белокочанная — 100 грамм, йогурт нежирный — 1 стаканчик.

Обед: Уха из красной рыбы — 1 тарелка, укроп — 1 пучок.

Полдник: 1 банан.

Ужин: Куриное филе в панировке — 150 гр., посыпать петрушкой.

Среда

Завтрак: Помидоры в собственном соку, 150 гр., лапша пшеничная — 150 грамм.

Перекус: Салат овощной с маслом — 1 тарелка.

Обед: Щи на курином бульоне — 500 грамм с морковью.

Полдник: Апельсин — 1 штука.

Ужин: Капуста тушеная с грибами — 300 гр.

Четверг

Завтрак: Омлет с баклажанами — 300 г

Перекус: 1 небольшое яблоко.

Обед: Гречка с грибами и луком в кефире.

Полдник: Салат овощной с растительным маслом — 300 грамм.

Ужин: Рыба тушеная — 200 гр.

Пятница

Завтрак: 1 горячий бутерброд с сыром

Перекус: Банан

Обед: Макароны с мясом — 200 г

Полдник: Салат фруктовый

Ужин: Курица тушеная с кабачками — 200 грамм.

Суббота

Завтрак: Оладьи на кефире без сахара — 150 грамм.

Перекус: 1 бутерброд с икрой мойвы

Обед: Гречка с овощами — 150 гр. и 1 апельсин

Полдник: Йогурт — 1 стаканчик

Ужин: Грудка индейки, запеченная с овощным салатом.

Воскресенье

Завтрак: Азу с рисом — 300 гр.

Перекус: Салат фруктовый — 200 гр.

Обед: Борщ с грибами — 1 тарелка

Полдник: Вареники с творогом — 100 гр.

Ужин: Гречка с грибами и луком — 200 гр.

Меню на каждый день

Напомним, что меню должно состоять на 80% из ощелачивающих и на 20% из закисляющих продуктов.

1. В основу каждого приема пищи закладываются овощи: огурцы, салат, баклажаны, редиска, морковь, свекла и т. д. На гарнир подаётся рис или гречка. В 20% оставшегося рациона мы включим 1–2 кусочка дрожжевого хлеба, стакан чая. В качестве завтрака подойдут яйца.
2. Почерпните идеи блюд из таблицы разрешенных продуктов, благо их много и они не будут отличаться от повседневных. Главные различие — в пропорции ингредиентов.
3. Любое овощное блюдо не обойдется без растительного масла: оливкового, кунжутного и т. д. Антиоксиданты благотворно действуют на кожу, омолаживают организм изнутри. Омега-3 кислоты незаменимы в пище и обладают противовоспалительным эффектом.
4. Выпивайте много зеленого и травяного чая. В идеале, вместо них пить обычную воду, т. к. она поможет удалить из организма её излишки. Чай в этом не помощник, т. к. расценивается телом как пища.
5. Всё мясо является кислотной пищей, а самое дешевое из его видов: говядина и свинина — рекордсмены в этом деле, а потому запрещены. Курица, индейка и нежирная рыба допустимы, но с учетом пропорции в 20%.

Плюсы и минусы

Преимущества диеты следующие:

1. Меню диеты очень доступно и мало отличается от обычного.
2. Организм приходит в порядок естественным путём.
3. Не нужно голодать.
4. Ощущение легкости в теле приходит уже на 2 этапе (через 1 неделю).
5. Нормализуется память, проходят нервы, усиляется концентрация.

Недостатки следующие:

1. Похудение довольно медленное, за полные три недели вы потеряете не больше 10 кг.
2. Чтобы пережить 1 этап нужна хорошая выдержка, чтобы перетерпеть недомогание и возникающую капризность.
3. Из рациона практически уходит мясо, придется привыкать к овощам и фруктам.

Противопоказания

Несмотря на естественность рациона стоит отметить, что щелочная диета подойдет не всем. В первую очередь это продиктовано недопустимостью бесконтрольного изменения баланса макро- и микроэлементов в организме. К противопоказаниям относятся:

• беременность и кормление;
• почечная недостаточность;
• болезни печени;
• анорексия и другие психические заболевания.

Причины нарушения кислотно-щелочного баланса

Главным врагом человека в условиях магазинной пищи становится ацидоз — нарушение кислотно-щелочного баланса. Он охарактеризован в первую очередь превышенным содержанием ионов водорода в теле.

На этот процесс влияют основные факторы:

• неправильный питьевой режим. Чем меньше жидкости вы пьете — тем ниже pH крови.
• неправильный рацион. Потребление полуфабрикатов, искусственных продуктов, газировки и кондитерской выпечки пагубно влияет на баланс.
• большое количество лекарств. Лекарственные средства активно влияют на баланс микроэлементов, что может приводить к ацидозу.

Как определить закисленность организма

Существует четкий ряд признаков, по которым вы можете судить о состоянии своего баланса:

• активно растущий целлюлит;
• сухость кожи;
• неправильная работа ЖКТ;
• слабость волос;
• боль в суставах;
• проблемы с зубами;
• сниженный иммунитет.

Также можно провести pH-тест слюны с помощью лакмусовой бумаги, которую можно купить в аптеках.

pH ниже 7,0 свидетельствует о кислотной среде в организме, что грозит соответствующими проблемами. В идеале показатель pH находится в пределах 7,5 – 7,0 единиц, что свидетельствует о нейтральной среде.

Нормальный pH мочи человека располагается в рамках 6,3–6,8 единиц pH мочи ниже 5,5 повод срочного обращение к врачу.

Что происходит при повышенной кислотности

Нарушение баланса мешает правильному течению биохимических процессов в теле. Наш организм — подобен сложным часам, где любые внешние силы заставляют их безвозвратно спешить или отставать. Начинается бесконтрольное размножение патогенное культуры, выделение свободных агентов крови, снижаются защитные силы.

Самые частые заболевания при этом: остеопороз, артроз, ожирение, сердечно-сосудистые, а также различные онкологии.

Щелочная вода — вымысел!

В норме, наш организм выделяет пищеварительную кислоту непосредственно в процессе еды, либо незадолго до него (по биологическим часам). Если человек потребляет в процессе еды мало жидкости — её концентрация достигает больших значений. Нейтрализация щелочной водой благотворно влияет на пищеварительный тракт. Стоит отметить, что наше тело на 75% состоит из воды, а кровь и вовсе на 95%. Пить воду для нас так же естественно, как и дышать.

Нарушение питьевого режима — повальная практика, связанная с плохими условиями жизни, напряженным графиком, низкой культурой приёма пищи. В идеале следует выпивать в день не менее 6 стаканов чистой кипяченой воды. Таким образом, вы нормализуете баланс веществ в теле, а также обеспечите круговорот воды в теле на должном уровне скорости.

Доморощенные диетологи рекомендуют изготавливать щелочную воду путем добавления в стакан чистой воды 5–6 капель хлорида натрия, свободно продающегося в аптеках. Этого делать категорически нельзя, т. к. ацидоз является противопоказанием к введению хлорида натрия в организм.

Всегда проверяйте какие-либо доводы, прежде слепо верить недипломированным диетологам!

Система В. В. Караваева

Виталий Васильевич Караваев предложение единый подход к лечению болезней. Он заключается в высокой опасности закисления организма, тогда как щелочная среда полезна для нас. Недаром кислотный ресурс крови ниже щелочного в 20 раз — это должно что-то значит. Виталий Васильевич предложил исчерпывающий список полезных щелочных продуктов, которые должны быть на столе каждого желающего стать стройным и здоровым человеком.

Все просто: чем выше показатель условных щелочных единиц — тем полезнее продукт!

Диета при заболеваниях

Различные заболевания требуют внесения изменений в установленный диетический рацион.

Псориаз

Псориаз — это неинфекционное заболевание кожи, заключающееся в образовании стойких бляшек и вышелушивания верхних слоев эпидермиса. Это заболевание требует подбора специального рациона:

1. Пропорции продуктов принимает новый вид: 33% овощей, 33% белковых продуктов (орехи, курица и т. д.), 33% злаковые продукты из пшеницы и т. д.
2. Исключаются все сильные аллергены: цитрусы, перец, помидоры и т. д.
3. Количества потребляемых растительных масел следует увеличить и добавить в рацион отруби, богатые клетчаткой и витаминами A и D.
4. Периодически нужно прибегать к лечебному влажному голоданию. Мы не рекомендуем голодать дольше 2 суток. Не забывает пить достаточное количество воды (6 стаканов и более).

Рак

В последнее время ходит много баек о способности диеты избавить от рака. Конечно же, это не так. Онкология не такое простое заболевание, чтобы с ним можно было справиться кушая больше травки.

Тем не менее научно доказано, что рак любит кислую среду. По этой причине препараты, применяемые в химиотерапии, растворены в сильной щелочной среде. Отсюда возникает заблуждение, что если мы поможем телу бороться с кислотами, то принесем ему неописуемую пользу и уменьшим риск возникновения и дальнейшего развития рака. Это ложь. К сожалению, раковые опухоли самостоятельно образуют кислую среду в месте своей локализации. По этой причине влиять на образование и уменьшение опухолей с помощью щелочной диеты нельзя.

Подагра

Корректировка рациона при подагре весьма проста и незамысловата:

• мочевая кислота — главный враг при подагре, поэтому полностью исключаем продукты, повышающие её уровень: копчености, консервы, сдобная выпечка, грибы, щавель, маргарин (и продукты на основе пальмового масла), фасоль и другие бобы.
• с осторожностью следует относиться к спарже, капусте, шпинату, сельдерею и другим популярным при похудении «капустным» блюдам.
• купите в аптеке рыбий жир и пейте согласно инструкции.

Известные поклонники диеты

Среди знаменитостей немало поклонников этой методики!

Роберт Янг

Роберт Янг — прародительница и создательница щелочной диеты. Именно её книга «Чудо pH» сделала диету популярной. В отличие от других диетологов Роберт Янг считает, что кислотные продукты исключаются из рациона полностью, что вызвало отрицательный эффект среди худеющих — оценка книги, по данным Google, лишь 64% из 100%.

Виктория Бэкхем и Дженнифер Энистон

В 2006 году эти две звезды сделали признание, что своими потрясающими фигурами они обязаны этой методике. До этого обе девушки страдали легкими степенями ожирения. Стоит отметить, что ошеломляющие результат достигнут не только питанием, но и походами в фитнес-залы.

3 Рецепта щелочной диеты

Куриный суп с капустой и картошкой

Ингредиенты: 250 г курицы, 300 г картошки, 400 г капусты, 100 г лука, 100 г моркови, 70 г томатной пасты, перец, соль.

1. Начинаем варить курицу, картофель нарезаем и добавляем к готовой сваренной курице.
2. Лук, морковь, капусту и укроп измельчаем и обжариваем.
3. К зажарке добавляем томатную пасту и жарим еще пару минут.
4. В суп добавляем капусту, укроп и поджарку, варим до готовности.
5. 

Куриное филе в панировке

Ингредиенты: 500 г курицы, 2 яйца, 50 г муки, 50 г панировки, растительное масло, перец, соль.

1. Филе курицы нарезать на тонкие пластинки и обсушить.
2. Приготовить 3 тарелки: с мукой, панировкой и яйцом.
3. Обвалять курицу сначала в муке, потом в яйце и, наконец, в панировке.
4. Обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки.
5. 

Фруктовое смузи

Ингредиенты: 1 банан, 2 киви, 100 г малины, 10 шт. фундука.

1. Все фрукты, кроме малины, нарезаем кубиками и отправляем в блендер.
2. Орехи измельчаем в блендере в мелкую крошку.
3. Наливаем смузи в стакан, посыпаем орехами и перемешиваем.
4. 

Заключение

В качестве заключения может резюмировать, что эта методика весьма эффективна и заслуживает внимания. Приятный и питательный рацион позволяет выходить из диеты без каких-либо условий, что является неоспоримым плюсом.

na-dietu.ru

Щелочная диета: таблица продуктов, меню на неделю

Закисление организма приводит не только к ухудшению внешнего вида и самочувствия, но и провоцирует многие болезни, в том числе рак. Для очищения тела и приведения его рН в норму разработана специальная щелочная диета. Чтобы составить лечебное меню на неделю, следует всегда иметь под рукой список разрешенных и запрещенных продуктов.

Принципы щелочной диеты

В организме человека кровь имеет слабую щелочную реакцию. Отклонения в любую сторону провоцируют развитие заболеваний. Из-за несбалансированного питания и преобладания в рационе кислотных продуктов рН крови снижается.

Для нормализации показателей разработана специальная щелочная диета. Она активизирует метаболизм, нормализует липидный обмен, приводит в порядок вес, предотвращает развитие многих заболеваний, в том числе рака.

7 основных правил щелочного питания:

1. Количество продуктов с высоким рН в рационе должно составлять 70-80%, кислотных лишь 20-30%. Это требует серьезного пересмотра меню.
2. Белковая пища разрешена 3 раза в неделю, мясо и рыба допускаются только нежирных разновидностей.
3. Как можно больше кушать пищи без термической обработки. В списке разрешенных продуктов много фруктов и овощей, поэтому этот пункт выполнять не так уж и сложно.
4. Запивать еду нельзя. Напитки употреблять не ранее, чем через 40 минут после приема пищи.
5. Ужин не должен быть поздним. Оптимально за 3 часа до сна.
6. Тщательно пережевывать пищу, это предотвращает закисление организма.
7. Кроме того придется отказаться от алкоголя, свести к минимуму сахар и соль.

Кому показана щелочная диета

Кислотно-щелочная диета показана тем, у кого рН крови выше нормы 7,37-7,44. Об этом свидетельствует ухудшение самочувствия.

Основные признаки чрезмерного окисления организма:

• бледность кожных покровов, что дополняют “мешки” и темные круги под глазами;
• крошливость зубов, что происходит из-за вымывания кальция из организма;
• неполадки в работе пищеварительной системе (изжога, тошнота, горечь во рту);
• склонность к простудным заболеваниям, воспалениям, гнойничкам на коже как результат снижения иммунитета;
• болезненность в суставах, мышцах, особенно в шее и плечах.

Из-за закисления организма развивается целый ряд болезней, поэтому корректировка рациона помогает улучшить самочувствие, способствует излечению.

Щелочная диета показана при таких заболеваниях:

• Псориаз. Для любых проблем с кожей большое значение имеет рН в организме. Поддержание его в нормальном, слегка щелочном состоянии способствует избавлению от бляшек. При недуге полезно выпивать большое количество воды для очищения, идеальна как раз щелочная минералка.
• Рак. Учеными доказано, что раковые клетки не выживают в щелочной среде, что богата кислородом. Применение диеты для повышения рН с одновременным занятием физкультурой создает оба эти условия, выступает профилактикой против образования опухолей.
• Подагра. Для лечения этого недуга важно уменьшить поступление пуринов, источниками которых является мясо и рыба, также при болезни противопоказаны алкоголь, кофе и чай.
• Кандидоз. При молочнице увеличивается количество дрожжеподобных грибков. Их любимая пища – это сладости. Уменьшение их в меню с одновременным употреблением кисломолочных напитков позитивно сказывается на микрофлоре.
• Лишний вес. За счет уменьшения порций, исключения жирной и жареной пищи, обилия клетчатки щелочная система питания идеально подходит для похудения. Кроме того в ней нет сахара и мучных изделий – основных виновников жировых отложений.
• Остеопороз, хрупкость зубов. Повышенная кислотность приводит к тому, что из организма вымывается кальций. Если ее отрегулировать, то крошливости костей не будет. Для более выраженного эффекта следует употреблять минеральные комплексы.
• Гастрит, запоры. Повышение кислотности желудочного сока часто приводит к развитию гастрита, способствует образованию язвы. При этой болезни очень важно регулировать рН, не употреблять слишком кислую пищу. От запоров щелочная диета помогает за счет обилия клетчатки, что стимулирует перистальтику кишечника.

Также изменение рН позитивным образом отражается на состоянии волос, ногтей и кожи. Ощелачивание, особенно за счет употребления фруктов, богатых антиоксидантами, это эффективный способ продлить молодость.

Как проверить кислотно-щелочной баланс

Самый надежный способ определить рН – это сдать анализ крови. Он покажет, есть ли отклонение от нормы и насколько. Еще существуют домашние приборы, позволяющие измерять кислотно-щелочной баланс. Их можно приобрести в интернете или аптеке. Для анализа потребуется прокалывание пальца. Этот способ подойдет тем, кому важно контролировать показатели крови часто.

Дешевле, чем прибор, обойдутся тесты, лакмусовые бумажки. Достаточно смочить одну в слюне или моче и сверить с цветной шкалой на упаковке.

Самым безболезненным способом является замер пульса и давления. Только делать это нужно в спокойном состоянии. Если показатели пульса на 20 или более единиц выше нижнего давления, то присутствует окисление организма, есть повод задуматься о щелочной диете. По одному измерению такой вывод делать не стоит, лучше понаблюдать за собой несколько дней.

Фазы щелочной диеты

Начинать защелачивать организм необходимо с более мягкого рациона, рассчитанного на 1 неделю. Если нет противопоказаний, то можно практиковать полный вариант щелочной детокс диеты, она позволит существенно улучшить самочувствие за 3 недели (три фазы).

Первая фаза

Этот этап самый сложный, поскольку придется менять пищевые привычки. Из-за перестройки организма могут быть неприятные ощущения в виде тошноты или головной боли.

Вторая фаза

На этом этапе, как правило, недомоганий уже нет. Это фаза активного восстановления кислотно-щелочного баланса. Поэтому продукты животного происхождения нужно свести к минимуму или по возможности вовсе не употреблять их. Никакой рыбы, яиц или мяса. Только овощные и фруктовые блюда на основные приемы и перекусы, допускаются растительные заменители молока.

Третья фаза

В этот период важно закрепить достигнутый результат. Белковые продукты разрешены, можно кушать омлет, запеченную нежирную рыбу или мясо на основные приемы пищи, но обязательно дополнять их порцией в 100-150 г овощей. Иногда эту фазу продлевают до 12 дней.

Разрешенные продукты (щелочные продукты питания)

Лучшая еда для кислотно-щелочного баланса:

• Практически все фрукты и ягоды. Особенно полезны лимоны и грейпфруты, арбуз, экзотические папайя и манго. Привычные яблоки, бананы и апельсины также подходят. Из ягод стоит избегать только клюкву.
• Овощи и зелень хороши практически любые, их следует кушать в свежем виде. Для повышения количества белка в рационе пригодятся грибы. Картофель можно готовить только с кожурой.
• Бобовые и злаки. Горох и фасоль вполне подходят для щелочной диеты, не стоит увлекаться лишь соей. Каши можно готовить из нешлифованного риса, овсянка допускается. Макароны и хлеб – лишь небольшими порциями и при условии их производства из твердых сортов пшеницы, цельного зерна, с добавление отрубей. Т.е. никакой белой рафинированной муки. Благоприятно включать в рацион проросшие зерна.
• Орехи полезны не все. Для перекусов стоит выбирать миндаль либо семена подсолнечника, тыквы. Арахис и грецкие орехи обладают кислой реакцией.
• Среди жиров лучшие свойства имеет оливковое масло. Для заправки салатов благоприятно использовать льняное масло, а вот кукурузное стоит избегать.

Также полезны водоросли, вода с лимоном, травяные отвары, допускаются овощные и фруктовые соки, смузи, но без добавления сахара.

Запрещенные продукты (кислотные)

Немалая часть кислотной пищи выступает ценным источником протеинов и кальция, фосфора, но при злоупотреблении она вызывает закисление организма. Поэтому ее количество следует ограничивать до 20-30%.

• мясо и рыба, особенно жирные сорта, субпродукты и дары моря;
• молочные изделия, яйца;
• конфеты, сладкая выпечка из белой муки, пшеничный хлеб;
• кукуруза (овощ, крупа, растительное масло);
• сливочное масло, маргарин;
• сахар в любом виде;
• грецкие орехи, арахис;
• шоколад и любые изделия с какао;
• уксус, майонез, соевый соус;
• черный и зеленый чай, кофе;
• сладкая газировка, соки с добавлением сахара;
• пиво, крепкие алкогольные напитки.

Также под запрет попадает фаст-фуд, консервы, полуфабрикаты. Для щелочной диеты лучше всего блюда готовить самостоятельно.

Выход из щелочной диеты

Во время ощелачивания организма количество продуктов с кислой реакцией сокращают до 20%. После выравнивания рН их долю в рационе можно увеличить до 40%, но перевес все равно должен быть в пользу щелочных.

Постепенно в меню можно возвращать зерновые и молочные продукты. По утрам допускается чашка привычного кофе или чая. К фаст-фуду и большим порциям сладостей лучше не возвращаться, а использовать натуральные: сухофрукты, мед.

Ни в коем случае нельзя набрасываться после диеты на всякие “вкусняшки”. Это сведет к нулю все старания, вес быстро вернется обратно.

Противопоказания

У любой системы питания есть свои плюсы и минусы. Ограничений для щелочной диеты не очень много. К ним относятся:

1. Детский возраст. Это связано с тем, что до 18 лет организм активно растет и испытывает повышенную потребность в полноценных белках. При щелочной диете их будет поступать мало.
2. Почечная недостаточность и патологии почек. Из-за изменения кислотно-щелочного баланса меняется и солевой, что не лучшим образом отражается на состоянии органов выделения. Особенно вреден избыток щелочи при оксалатных камнях в почках. При этой болезни необходима особая щелочная безоксалатная диета.
3. Патологии сердца. Из-за своеобразного меню снижается количество калия в рационе, который очень важен для сердца. А за счет ограничения по жирным сортам рыбы будет нехватка по омега-3.
4. Болезни желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях из-за повышенных доз клетчатки щелочной рацион может раздражать слизистую кишечника.

Увлечение щелочными продуктами не должно быть чрезмерным с полным исключением кислотных, иначе можно чересчур повысить рН крови. Это не менее вредно, чем его понижение.

При беременности и лактации

По мнению врачей, любые строгие диеты при беременности и в период грудного вскармливания противопоказаны.

Ощелачивание обеспечивает достаточное количество витаминов и клетчатки, но снижает поступление кальция и незаменимых аминокислот. Без этих веществ организм матери и малыша будет сильно страдать.

Советы диетологов

Большинство врачей только “за” отказ от алкоголя, кофе, мучного и сахара в меню. Также за увеличение количества фруктов и овощей все время выступает ВОЗ. Никто не оспаривает позитивное влияние вареной пищи, сочетание белковой еды с овощами.

Но далеко не все диетологи разделяют мнение, что кислая пище вредная, что именно она провоцирует болезни. Например, для желудка сильно кислая среда является нормой. Употребление воды с добавлением соды в больших количествах может изменить кислотность желудочного сока, вызвать неприятные симптомы.

В любом случае практиковать очищение следует с осторожностью, сначала не более недели для оздоровления. При ухудшении самочувствия ее прекратить.

Щелочная диета: Примерное меню на неделю для похудения

Если придерживаться щелочного меню в течение недели и не позволять себе сладости, то можно сбросить до 4 кг. Главной целью должно быть улучшение самочувствия.

Приведенный вариант меню не слишком жесткий. В нем присутствует достаточное количество белковой пищи. Ощелачивание предусматривает пятиразовое дробное питание. Кроме того важно каждый день выпивать по 2 литра вода.

Чтобы рассчитывать БЖУ и суточную норму по энергетической ценности для похудения, лучше всего установить себе приложение на смартфон – “калькулятор калорий”.

Понедельник

• Завтрак. 200 мл любого кисломолочного напитка и один фрукт или овощ (огурец, яблоко, желтый болгарский перец). Молочные продукты можно заменить соевыми.
• Ланч. Любой фрукт по сезону (груша, апельсин).
• Обед. Суп на овощном бульоне без добавления мяса или порция макарон из твердых сортов пшеницы.
• Полдник. 200 мл обезжиренного йогурта.
• Ужин. 100-150 г отварного или запеченного мяса птицы (индейка, курица), салат из свежих овощей, заправленный 1 ст.л. оливкового масла, стакан любого сока.

Вторник

• Завтрак. Омлет из 2 яиц, чашка травяного чая с добавлением чайной ложки меда или соевое молоко.
• Ланч. 35-40 г фиников или фруктовый салат.
• Обед. Овощной суп или крем-суп с цветной капустой.
• Полдник. Стакан смузи из молока с добавлением ягод или банана.
• Ужин. Нежирная рыба (хек, треска), запеченная с овощами.

Среда

• Завтрак. Коричневый рис, приготовленный с овощами, чай из шиповника.
• Ланч. Бутерброд из цельнозернового хлеба с ломтиком сыра.
• Обед. Рагу из капусты, картошки, стакан любого сока.
• Полдник. Одно яблоко.
• Ужин. Порция отварного мяса (телятина, птица) до 200 г, стакан белого йогурта.

Четверг

• Завтрак. Пара вареных яиц, грейпфрут или апельсин.
• Ланч. Цельнозерновые хлебцы с фруктовым соком.
• Обед. Отварная птица (150 г), салат из помидоров с авокадо.
• Полдник. 50 г орехов
• Ужин. Салат из рукколы с сыром Фета, стакан травяного чая.

Пятница

• Завтрак. Овсяная каша на воде с добавлением сухофруктов.
• Ланч. Цельнозерновые тосты с фруктовым соком.
• Обед. Солянка на кефире с несколькими ломтиками филе курицы, напиток из цикория.
• Полдник. Смузи из овощной смеси.
• Ужин. Запеченый картофель (1-2 шт), салат из огурцов с помидорами, травяной чай.

Суббота

• Завтрак. Запеканка из картофеля и моркови, отвар мяты.
• Ланч. 250 мл растительного молока.
• Обед. Крем-суп из грибов, хлеб с отрубями или из цельного зерна.
• Полдник. Йогурт с фруктами.
• Ужин. Вегетарианские голубцы, чай из плодов шиповника.

Воскресенье

• Завтрак. 200 г обезжиренного творога с ягодами.
• Ланч. Гость чернослива с курагой.
• Обед. Щи без мяса, кусочек ржаного хлеба с овощами.
• Полдник. Стакан кисломолочного напитка (йогурта, кефира).
• Ужин. Вареная телятина с гречневой кашей или салатом с проросшими зернами.

Какие блюда можно приготовить

Данная система питания хоть и имеет список запрещенных продуктов, но это не значит, что она однообразная и невкусная. Из разрешенных ингредиентов несложно приготовить немало интересных блюд. Наиболее подходящие методы – это варка, в том числе на пару, тушение, запекание.

Первые блюда

Первые блюда – это не только мясной бульон. На основе овощного навара с небольшим добавлением нежирного мяса или рыбы можно приготовить полезную пищу:

• крем–суп с грибами (лесными, шампиньонами);
• постный борщ со шпинатом;
• окрошка с небольшим количеством мяса и сельдереем;
• суп с фасолью или горохом;
• свекольник;
• уха из нежирной рыбы (щука, хек, треска, судак).

Супы удобно готовить на всю неделю, замораживать порционно, чтобы потом разогревать в микроволновке.

Вторые блюда

Вот несколько примеров полезной щелочной пищи, чтобы надолго почувствовать себя сытым:

• паста из твердых сортов пшеницы с соусом из помидоров с чесноком;
• тушеная капуста с картошкой;
• голубцы с овощной начинкой;
• фаршированные баклажаны;
• овощная запеканка;
• овсяная каша с фруктами, в том числе ленивая в банке;
• рагу из любой смеси овощей;
• котлеты из картофеля с морковью, грибами.

Главное, добавлять поменьше жира во время приготовления.

Салаты

Рецептов салатов существует много. Для щелочной диеты подходят все овощи. Для более сытных вариантов можно добавлять сыр. Вот несколько вариантов:

• из огурцов, помидоров и сыра тофу;
• греческий салат;
• вегетарианский вариант Цезаря;
• из морской капусты с морковью и баклажанами;
• из томатов черри и сыра фета;
• свекольный с сельдереем и авокадо;
• винегрет.

Заправлять – только растительными маслами или лимонным соком, никакого майонеза.

Десерт

Довольно сложная категория, поскольку сахар, шоколад, любая выпечка из белой муки запрещены. Тем не менее побаловать себя на диете можно такими блюдами:

• яблоки, запеченные с орехами;
• фруктовые смузи с бананом;
• сорбет из ягод;
• коктейли из растительного молока;
• запеканка из тыквы или моркови;
• салат из фруктов с йогуртовой заправкой;
• домашнее овсяное печенье.

Для усиления сладкого вкуса следует добавлять курагу, чернослив.

Отзывы и результаты

Многие, кто испытал на себе ощелачивающую диету, отмечают ее позитивное воздействие на вес, самочувствие, настроение. Вот примеры реальных отзывов:

ek9345

Думаю, что все уже “в теме”, если хочешь похудеть, ешь продукты с высоким уровнем pH. Так как я сладкоежка, для меня самой главной проблемой было заменить сладости на что-то вкусное, но полезное. Минус диеты: примерно полтора месяца я невероятно мерзла, у меня кружилась голова, когда я резко вставала. Сейчас все уравновесилось. Плюсы. Легкость, высыпаюсь за малое количество времени, ношу платья, которые нравятся, а не которые налезают, на мое питание уходит в четыре раза меньше средств, чем раньше.

https://otzovik.com/review_7618697.html

weks100500

Питаюсь по этой системе уже около полутора лет, на протяжении которых не появилось ни одного лишнего килограмма, а абсолютно без каких-либо усилий ушло еще два. Также общее самочувствие заметно улучшилось: волосы и ногти радуют своим блеском и крепостью, гастрит практически покинул наши края, кожа выглядит более свежей и здоровой. А самое главное, это настроение – ведь счастливый человек всегда выглядит красивым!

https://otzovik.com/review_958151.html

Женя Мутко

Диета исключающая острую, жирную и сладкую пищу, сама по себе неплоха. Единственное, чего на мой взгляд не хватает в рационе – это злаковые каши. Если, добавить на завтрак или полдник 200-300 гр. каши в сочетании с сырыми продуктами – это будет намного проще переварить желудку и получить достаточное кол-во энергии на день. В остальном, диета мне нравится. Только питание на натуральных продуктах сложно осуществить в городских условиях.

https://otzovik.com/review_7047828.html

Кислотно-щелочной баланс – один из факторов, который важен для здоровья человека. Чтобы рН находилось в пределах нормы, следует откорректировать свой рацион, чтобы в нем преобладала пища растительного происхождения. Щелочная диета позволит снизить вес, побороть многие болезни.

Список кислотных продуктов:

• мясо и рыба, особенно жирные сорта, субпродукты и дары моря;
• молочные изделия, яйца;
• конфеты, сладкая выпечка из белой муки, пшеничный хлеб;
• кукуруза (овощ, крупа, растительное масло);
• сливочное масло, маргарин;
• сахар в любом виде;
• грецкие орехи, арахис;
• шоколад и любые изделия с какао;
• уксус, майонез, соевый соус;
• черный и зеленый чай, кофе;
• сладкая газировка, соки с добавлением сахара;
• пиво, крепкие алкогольные напитки.

Также под запрет попадает фаст-фуд, консервы, полуфабрикаты. Для щелочной диеты лучше всего блюда готовить самостоятельно.

Выход из щелочной диеты

Во время ощелачивания организма количество продуктов с кислой реакцией сокращают до 20%. После выравнивания рН их долю в рационе можно увеличить до 40%, но перевес все равно должен быть в пользу щелочных.

Постепенно в меню можно возвращать зерновые и молочные продукты. По утрам допускается чашка привычного кофе или чая. К фаст-фуду и большим порциям сладостей лучше не возвращаться, а использовать натуральные: сухофрукты, мед.

Ни в коем случае нельзя набрасываться после диеты на всякие “вкусняшки”. Это сведет к нулю все старания, вес быстро вернется обратно.

Противопоказания

У любой системы питания есть свои плюсы и минусы. Ограничений для щелочной диеты не очень много. К ним относятся:

1. Детский возраст. Это связано с тем, что до 18 лет организм активно растет и испытывает повышенную потребность в полноценных белках. При щелочной диете их будет поступать мало.
2. Почечная недостаточность и патологии почек. Из-за изменения кислотно-щелочного баланса меняется и солевой, что не лучшим образом отражается на состоянии органов выделения. Особенно вреден избыток щелочи при оксалатных камнях в почках. При этой болезни необходима особая щелочная безоксалатная диета.
3. Патологии сердца. Из-за своеобразного меню снижается количество калия в рационе, который очень важен для сердца. А за счет ограничения по жирным сортам рыбы будет нехватка по омега-3.
4. Болезни желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях из-за повышенных доз клетчатки щелочной рацион может раздражать слизистую кишечника.

Увлечение щелочными продуктами не должно быть чрезмерным с полным исключением кислотных, иначе можно чересчур повысить рН крови. Это не менее вредно, чем его понижение.

При беременности и лактации

По мнению врачей, любые строгие диеты при беременности и в период грудного вскармливания противопоказаны.

Ощелачивание обеспечивает достаточное количество витаминов и клетчатки, но снижает поступление кальция и незаменимых аминокислот. Без этих веществ организм матери и малыша будет сильно страдать.

Советы диетологов

Большинство врачей только “за” отказ от алкоголя, кофе, мучного и сахара в меню. Также за увеличение количества фруктов и овощей все время выступает ВОЗ. Никто не оспаривает позитивное влияние вареной пищи, сочетание белковой еды с овощами.

Но далеко не все диетологи разделяют мнение, что кислая пище вредная, что именно она провоцирует болезни. Например, для желудка сильно кислая среда является нормой. Употребление воды с добавлением соды в больших количествах может изменить кислотность желудочного сока, вызвать неприятные симптомы.

В любом случае практиковать очищение следует с осторожностью, сначала не более недели для оздоровления. При ухудшении самочувствия ее прекратить.

Щелочная диета: Примерное меню на неделю для похудения

Если придерживаться щелочного меню в течение недели и не позволять себе сладости, то можно сбросить до 4 кг. Главной целью должно быть улучшение самочувствия. Приведенный вариант меню не слишком жесткий. В нем присутствует достаточное количество белковой пищи. Ощелачивание предусматривает пятиразовое дробное питание. Кроме того важно каждый день выпивать по 2 литра вода.

Чтобы рассчитывать БЖУ и суточную норму по энергетической ценности для похудения, лучше всего установить себе приложение на смартфон – “калькулятор калорий”.

Понедельник

• Завтрак. 200 мл любого кисломолочного напитка и один фрукт или овощ (огурец, яблоко, желтый болгарский перец). Молочные продукты можно заменить соевыми.
• Ланч. Любой фрукт по сезону (груша, апельсин).
• Обед. Суп на овощном бульоне без добавления мяса или порция макарон из твердых сортов пшеницы.
• Полдник. 200 мл обезжиренного йогурта.
• Ужин. 100-150 г отварного или запеченного мяса птицы (индейка, курица), салат из свежих овощей, заправленный 1 ст.л. оливкового масла, стакан любого сока.

Вторник

• Завтрак. Омлет из 2 яиц, чашка травяного чая с добавлением чайной ложки меда или соевое молоко.
• Ланч. 35-40 г фиников или фруктовый салат.
• Обед. Овощной суп или крем-суп с цветной капустой.
• Полдник. Стакан смузи из молока с добавлением ягод или банана.
• Ужин. Нежирная рыба (хек, треска), запеченная с овощами.

Среда

• Завтрак. Коричневый рис, приготовленный с овощами, чай из шиповника.
• Ланч. Бутерброд из цельнозернового хлеба с ломтиком сыра.
• Обед. Рагу из капусты, картошки, стакан любого сока.
• Полдник. Одно яблоко.
• Ужин. Порция отварного мяса (телятина, птица) до 200 г, стакан белого йогурта.

Четверг

• Завтрак. Пара вареных яиц, грейпфрут или апельсин.
• Ланч. Цельнозерновые хлебцы с фруктовым соком.
• Обед. Отварная птица (150 г), салат из помидоров с авокадо.
• Полдник. 50 г орехов
• Ужин. Салат из рукколы с сыром Фета, стакан травяного чая.

Пятница

• Завтрак. Овсяная каша на воде с добавлением сухофруктов.
• Ланч. Цельнозерновые тосты с фруктовым соком.
• Обед. Солянка на кефире с несколькими ломтиками филе курицы, напиток из цикория.
• Полдник. Смузи из овощной смеси.
• Ужин. Запеченый картофель (1-2 шт), салат из огурцов с помидорами, травяной чай.

Суббота

• Завтрак. Запеканка из картофеля и моркови, отвар мяты.
• Ланч. 250 мл растительного молока.
• Обед. Крем-суп из грибов, хлеб с отрубями или из цельного зерна.
• Полдник. Йогурт с фруктами.
• Ужин. Вегетарианские голубцы, чай из плодов шиповника.

Воскресенье

• Завтрак. 200 г обезжиренного творога с ягодами.
• Ланч. Гость чернослива с курагой.
• Обед. Щи без мяса, кусочек ржаного хлеба с овощами.
• Полдник. Стакан кисломолочного напитка (йогурта, кефира).
• Ужин. Вареная телятина с гречневой кашей или салатом с проросшими зернами.

Какие блюда можно приготовить

Данная система питания хоть и имеет список запрещенных продуктов, но это не значит, что она однообразная и невкусная. Из разрешенных ингредиентов несложно приготовить немало интересных блюд. Наиболее подходящие методы – это варка, в том числе на пару, тушение, запекание.

Первые блюда

Первые блюда – это не только мясной бульон. На основе овощного навара с небольшим добавлением нежирного мяса или рыбы можно приготовить полезную пищу:

• крем–суп с грибами (лесными, шампиньонами);
• постный борщ со шпинатом;
• окрошка с небольшим количеством мяса и сельдереем;
• суп с фасолью или горохом;
• свекольник;
• уха из нежирной рыбы (щука, хек, треска, судак).

Супы удобно готовить на всю неделю, замораживать порционно, чтобы потом разогревать в микроволновке.

Вторые блюда

Вот несколько примеров полезной щелочной пищи, чтобы надолго почувствовать себя сытым:

• паста из твердых сортов пшеницы с соусом из помидоров с чесноком;
• тушеная капуста с картошкой;
• голубцы с овощной начинкой;
• фаршированные баклажаны;
• овощная запеканка;
• овсяная каша с фруктами, в том числе ленивая в банке;
• рагу из любой смеси овощей;
• котлеты из картофеля с морковью, грибами.

Главное, добавлять поменьше жира во время приготовления.

Салаты

Рецептов салатов существует много. Для щелочной диеты подходят все овощи. Для более сытных вариантов можно добавлять сыр. Вот несколько вариантов:

• из огурцов, помидоров и сыра тофу;
• греческий салат;
• вегетарианский вариант Цезаря;
• из морской капусты с морковью и баклажанами;
• из томатов черри и сыра фета;
• свекольный с сельдереем и авокадо;
• винегрет.

Заправлять – только растительными маслами или лимонным соком, никакого майонеза.

Десерт

Довольно сложная категория, поскольку сахар, шоколад, любая выпечка из белой муки запрещены. Тем не менее побаловать себя на диете можно такими блюдами:

• яблоки, запеченные с орехами;
• фруктовые смузи с бананом;
• сорбет из ягод;
• коктейли из растительного молока;
• запеканка из тыквы или моркови;
• салат из фруктов с йогуртовой заправкой;
• домашнее овсяное печенье.

Для усиления сладкого вкуса следует добавлять курагу, чернослив.

Отзывы и результаты

Многие, кто испытал на себе ощелачивающую диету, отмечают ее позитивное воздействие на вес, самочувствие, настроение. Вот примеры реальных отзывов:

ek9345

Думаю, что все уже “в теме”, если хочешь похудеть, ешь продукты с высоким уровнем pH. Так как я сладкоежка, для меня самой главной проблемой было заменить сладости на что-то вкусное, но полезное. Минус диеты: примерно полтора месяца я невероятно мерзла, у меня кружилась голова, когда я резко вставала. Сейчас все уравновесилось. Плюсы. Легкость, высыпаюсь за малое количество времени, ношу платья, которые нравятся, а не которые налезают, на мое питание уходит в четыре раза меньше средств, чем раньше.

https://otzovik.com/review_7618697.html

weks100500

Питаюсь по этой системе уже около полутора лет, на протяжении которых не появилось ни одного лишнего килограмма, а абсолютно без каких-либо усилий ушло еще два. Также общее самочувствие заметно улучшилось: волосы и ногти радуют своим блеском и крепостью, гастрит практически покинул наши края, кожа выглядит более свежей и здоровой. А самое главное, это настроение – ведь счастливый человек всегда выглядит красивым!

https://otzovik.com/review_958151.html

Женя Мутко

Диета исключающая острую, жирную и сладкую пищу, сама по себе неплоха. Единственное, чего на мой взгляд не хватает в рационе – это злаковые каши. Если, добавить на завтрак или полдник 200-300 гр. каши в сочетании с сырыми продуктами – это будет намного проще переварить желудку и получить достаточное кол-во энергии на день. В остальном, диета мне нравится. Только питание на натуральных продуктах сложно осуществить в городских условиях.

https://otzovik.com/review_7047828.html

Кислотно-щелочной баланс – один из факторов, который важен для здоровья человека. Чтобы рН находилось в пределах нормы, следует откорректировать свой рацион, чтобы в нем преобладала пища растительного происхождения. Щелочная диета позволит снизить вес, побороть многие болезни.

good-looks.info

Щелочная диета для похудения: польза и вред для здоровья, меню на неделю и на каждый день, отзывы и результаты. Щелочная диета: таблица продуктов

Что такое щелочная диета, меню по такого рода диете.

На человеческое здоровье непосредственно влияет большое количество факторов, к примеру, метаболизм. Эти показатели оказывают воздействие на самочувствие и результат диет.

Для того, чтобы улучшить самочувствие и потерять больше килограммов, диетологи создали специальную методику — щелочную диету. Эту методику с огромным успехом используют многие знаменитости, к примеру, Виктория Бекхэм. Давайте и мы познакомимся с ней подробнее.

Что такое щелочная диета?

Состояние человеческого организма, конечно же, регулярно меняется от воздействия внешних и внутренних факторов. Чтобы удержать внутренние показатели в нормальном, здоровом состоянии, в организме человека осуществляется стабилизация – гомеостаз.

Одним из основных показателей этого процесса считается кислотный и щелочной баланс. Щелочная среда человека отвечает за то, чтобы водородный (pH) показатель был в норме. Одновременно с этим процессом кислоты способствуют отдаче водорода. Однако при этом постоянно должен присутствовать идеальный баланс данных процессов.

Как же действует данная диета? Человеческая кровь обладает щелочной средой. Ее идеальный уровень составляет рН 7.4. Щелочная диета подразумевает употребление продуктов, которые поддерживают данный баланс. В рационе человека должна присутствовать большая часть щелочных продуктов, и немного кислотных.

Фанаты данной методики питания утверждают, что большое число кислоты в еде может привести к заболеваниям, поскольку она выводит из организма человека полезные компоненты, например, магний. Поскольку во время диеты сбрасывается совсем немного килограммов, диетологи советуют пользоваться ею до того момента, пока не будет достигнуто желаемого результата.

Принципы такой методики заключаются в следующем:

• Во время еды хорошенько пережевывайте еду, кушайте не спеша.
• После утренней, обеденной и вечерней еды пейте травяной чай. Вместо напитков употребляйте обыкновенную воду. Можете включить в питание натуральный сок, приготовленный из свежих фруктов.
• Старайтесь придерживаться правильной пропорции щелочных продуктов и тех, которые обладают высокой кислотностью.
• Кушайте последний раз не позднее 7 часов вечера.
• Когда приступите к этому режиму питания, увеличивайте постепенно число щелочной еды. При этом уменьшайте количество кислотных продуктов. Допустимо употребление семечек разных орешков, плюс зеленых бобов и гороха.
• Предпочитаете рыбу? Данная методика разрешает кушать рыбные продукты не более 3 раз в неделю.
• Зерновые продукты тоже разрешены, как и принцип употребления рыбы.
• Употребляйте естественные сладости, к примеру, сухофрукты.
• Употребляйте понемногу мясо. Запрещено есть мясо гуся и мясо уточки, так как в этих птицах содержится много холестерина.
• Уменьшите число продуктов, которые содержат консерванты и добавки.
• Запрещены некоторые фрукт с овощами. Также нельзя употреблять копчености и соленые продукты.
• Питайтесь дробно.
• Чтобы придать еде лучшего привкуса, добавляйте масло, не содержащее добавок.

Щелочная диета для похудения: польза и вред для здоровья

Доктора-диетологи доказывают, что подобная диета помогает хорошо уменьшаться в размере, улучшать состояние кожного покрова, наладить пищеварение и избавиться от многих заболеваний. Теперь рассмотрим более подробно пользу и вред данной методики.

Польза щелочной диеты

Действительно ли щелочная диета полезна для человеческого организма? Да, это так. В ее состав входит большое количество клетчатки, различные витамины. Еще важный плюс диеты – исключение из рациона продуктов животного происхождения. Это значительно понижает число жиров в питании, ускоряет похудение. Хоть сам процесс – это не основная задача, и, конечно же, не единственная.

Как же добиться от методики максимальной пользы, при этом не навредив организму? Важно во время похудения придерживаться определенных правил:

• Начинать похудение не спеша – большое число клетчатки может принести организму вред.
• При наличии проблем с ЖКТ желательно проконсультироваться с доктором.
• Щелочную диету нельзя использовать кормящим мамочкам, беременным женщинам и деткам, поскольку при ее использовании употребляются продукты с малым количеством белка.
• Желательно оставить в питании постное мясо. Таким образом можно получить от диеты больше пользы для организма и сохранить мышцы в тонусе.

К преимуществам диеты относятся следующие показатели:

• На 2 день чувствуется легкость, сил становится больше
• На 3 неделю заметно похудение, волосы становятся красивее, пропадают синяки под глазами
• Улучшается память. Сон становится глубже, спокойнее
• Отсутствует чувство голода, не нужно считать калории
• Продукты для нахождения на диете доступны любому потребителю
• Методика подходит для того, чтобы привести в тонус организм

Вред щелочной диеты

В организме человека нет одного стабильного показателя рН для тканей. В каждом случае он разный. Однако необходимо всегда помнить: данный показатель не должная никогда отклоняться. Даже минимальное отклонение может привести к очень серьезным последствиям. Кстати, именно потому есть такая система, как гомеостаз, поддерживающая в постоянстве среду внутренних органов.

• В желудке, при идеальной физиологической работоспособности, среда только кислая. И при смещении уровня данной среды с любую сторону – огромный риск нарушения пищеварения.
• При наличии патологически высокой кислотности, отлично справляется с проблемой доктор-гастроэнтеролог. Какого-либо вмешательства и поедания щелочной еды в данной случае не требуется.
• Щелочная диета в некоторых случаях, очень редко, приводит к возникновению огромного числа негативных эффектов. Следовательно, если вы решили ею воспользоваться, заранее проконсультируйтесь с диетологом. Врачи не советуют прибегать самому в данному способу похудения, поскольку вред, причиненный здоровью, в данном варианте может быть более существенным.

К отрицательным качествам следует отнести такие показатели:

• За 4 недели можно похудеть максимум на 10 кг
• Многие люди бросают диету, поскольку она может вызывать раздражение
• Приходится значительно менять рацион
• Из-за небольшого количества молока и молочных продуктов уменьшается количество кальция в организме. Следовательно, врачи советуют употреблять специальные витаминные комплексы, дабы восполнить потерю.

Также методика имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя использовать при:

• Заболевании сердца
• Гастрите и прочих болезнях желудка
• Пониженной кислотности
• Резком ухудшении общего самочувствия

Щелочная диета: таблица продуктов

Те продукты питания, которые вы видите ежедневно на прилавках супермаркетов и магазинов, обладая высокой кислотностью и щелочной средой, по-разному оказывают воздействие на человека. Кислота способна разрушить целостность костей, а щелочная среда нейтрализует воздействие данной кислоты. Она балансирует идеальную рН среду.

Если вы будете употреблять еду с рН не более 6, тогда в вашем организме будет происходить закисление, вследствие чего будет осуществляться вымывание полезных элементов. Давайте рассмотрим продукты, которые имеют больше щелочи, кислоты и продукты нейтрального воздействия.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю

Если вы хотите добиться идеального результата, потерять во время похудения лишний вес, тогда соблюдайте рацион питания, который мы вам предложим. Конечно же, перед тем, как приступить к диете, подготовьте собственный организм в методике. Входите в диету на протяжение 3 суток, увеличивая не спеша число нужных продуктов.

1 день:

• Завтрак – обезжиренный йогурт
• Ланч – банан
• Обед – макаронные изделия с грибами, помидоры
• Перекус – мандаринка
• Ужин – салат, заправленный маслом оливковым, отварное мясо курицы

2 день

• Завтрак – омлет, приготовленный из пары яиц
• Ланч – сухофрукты
• Обед – суп куриный, капуста
• Перекус – смузи вишневое, банановое, молочное
• Ужин – овощи, желательно запеченные

3 день:

• Завтрак – хлебец, яйцо отварное
• Ланч – яблоко
• Обед – дикий рис тушеный, овощи
• Полдник – банан
• Ужин – отварной картофель, салат капустный

4 день:

• Завтрак – яйцо, апельсин
• Ланч – орехи
• Обед – салат с помидорами
• Перекус – груша
• Ужин – салатик фруктовый

5 день:

• Завтрак – рагу овощное
• Ланч – апельсин
• Обед – винегрет, мясо куриное
• Полдник – банан
• Ужин – омлет

6 день:

• Завтрак – оладьи кабачковые
• Ланч – фрукты
• Обед – салат с морепродуктов
• Полдник – апельсин
• Ужин – салат, любые по желанию фрукты, которые указаны в таблице выше

7 день:

• Завтрак – фрукты, творог
• Ланч – сухофрукты
• Обед – грибной суп, хлебец
• Полдник – микс из ягод и фруктов (см.таблицу выше)
• Ужин – рыба запеченная, овощи

Щелочная диета для похудения: меню на каждый день

Для данной методики можете вы самостоятельно составить рацион, запланировать блюда, которые собираетесь употреблять. Как правило, утром желательно кушать какой-то зеленый или желтый продукт: яблоко, огурец, фасоль. Если вы хотите хоть что-то знать о стиле подобного питания, изучите те варианты, который мы опишем ниже. Выберите тот, который вам больше понравится.

Обеденное питание:

• Суп из овощей, кусочек курицы отварной
• Суп, овощи, сыр тофу, стручковая фасоль
• Рыба тушеная, кабачки, соевое молоко

Полдник:

• Продукт из молока соевого
• Натуральный сок
• Фрукты, черный шоколад (1/5 плитки)

Вечернее питание:

• Рыба, овощи, травяной чай
• Куриное мясо, салат из овощей, йогурт

Также можете приготовить один из следующих блюд по нашему рецепту:

Салат «Весенний»:

Для приготовления запаситесь продуктами:

• Огурцами – 200 г
• Редисом – 150 г
• Миндальными орешками – 50 г
• Зеленью
• Жидким медом – 1/2 ч.л.
• Чесноком – 1 зубком

Процесс приготовления:

• Орехи положите в прохладную воду на 10 ч
• Чеснок почистите. Нарубите
• Положите в блендер орешки, чеснок, мед, лимонный сок, воду. Взбейте
• Помойте овощи. Нарежьте, положите в салатницу
• Добавьте зелень и заправку

Голубцы:

Для приготовления запаситесь продуктами:

• Пекинской капустой – 14 листочков
• Семечками подсолнуха без кожицы – 200 г
• Авокадо – 400 г
• Сладким перцем – 600 г
• Грецкими орехами – 100 г
• Корнем сельдерея – 100 г
• Зеленью
• Луком зеленым – 30 г
• Чесноком – 4 зубками
• Оливковым маслом – 4 ст.л.
• Лимонным соком – 80 мл

Процесс приготовления:

• Семечки положите в прохладную воду на ночь
• Чеснок почистите. Нарежьте мелко
• Измельчите зелень с сельдереем блендером. Добавьте чеснок, орехи, семечки, масло, лимонный сок, специи
• Авокадо почистите. Сладкий перец тоже. Нарежьте компоненты полосочками
• Измельчите лук
• Заверните в листья капусты массу из блендера. Насыпьте авокадо, перец, лук
• Заверните рулетиком

Щелочная диета для похудения: отзывы и результаты

Елена Володина (профессиональный диетолог):

«Данная диета считается отличным очищающим методом. Я очень многим пациенткам советую данную диету. Я полагаю, улучшить состояние собственного здоровья и почистить организм от негативных веществ можно исключительно при помощи этой диеты. Помимо этого, во время похудения не обязательно придерживаться всем правилам данного питания. Употребляйте такие продукты, которые просто разрешаются. Желательно включить в рацион блюда из фруктов и овощей, пить травяные отвары, соки. Мясные продукты исключите, кушайте понемногу. Перед тем, как приступите к похудению, посоветуйтесь с доктором. Так как диета обладает массой противопоказаний».

Ольга Иванова, 25 лет:

«Эта диета считается действительно отличным методом, который очищает организм. Методика самая идеальная в разгрузочные дни. Помимо этого, всего лишь за короткий промежуток времени вы сможете нормализовать обменные процессы, улучшите собственное здоровье. Хотите достичь самых хороших результатов? Тогда употребляйте только разрешенные продукты».

Светлана, 28 лет:

«Я люблю здоровый образ жизни. Длительное время пыталась отыскать метод похудения, во время которого можно употреблять лишь здоровую пищу и терять вес. После продолжительных поисков и прочитанный сайтов о здоровом питании, отыскала эту диету. Я тут же решила попробовать ее. Действительно замечательный метод очищения организма. После месяца подобного питания я потеряла примерно 7 кг веса».

Татьяна, 22 года:

«Давно мечтала разгрузить свой организм, почиститься. Когда испробовала данную методику, она мне очень сильно понравилась. Конечно же, с самого начала было достаточно тяжело, однако со временем я к диете привыкла. Замечательное, здоровое питание на каждый день. Я смогла сбросить за месяц 8 кг. Помимо этого, я себя теперь чувствую отлично».

Видео: Основы щелочного питания

heaclub.ru

Смотрите также

• 
  Таблетки при отите у взрослых
• 
  У ребенка ларингит
• 
  Эрозия шейки матки не болезнь
• 
  Как лечить глисты в домашних условиях у детей
• 
  Полина гагарина диета для похудения
• 
  Фенобарбитал сколько стоит
• 
  Бурсит плечевого сустава симптомы
• 
  Формула железного купороса
• 
  Болезнь рейтера лечение
• 
  Центры лечения ожогов
• 
  Анализ крови аст что