Что кушать при псориазе

Диета при псориазе

Для лечения и ремиссии просто необходима правильная диета при псориазе, так как очень важно знать что можно и что нельзя есть при псориазе, и в этом нам поможет таблица диеты при псориазе, в которой перечислены необходимые продукты и витамины для питания.

Основой диеты если у Вас псориаз является поддержание кислотно-щелочного баланса в организме. Причем щелочная реакция должна быть намного больше чем кислотная.

Поэтому ежедневный рацион продуктов при псориазе должен состоять на 65-75% из щелочеобразующих, и на 25-35% из кислотообразующих. В первую очередь щелочеобразующими являются овощи и фрукты. К кислотообразующим относятся продукты, содержащие белки крахмала, жиры и масла — мясопродукты, зерновые, сливки, сыр, картофель.

В первую очередь питание при псориазе подразумевает большое употребление воды, в день её необходимо употреблять 7-10 стаканов. Еще лучше пить только очищенную дистиллированную воду и свежевыжатые соки.

Из многочисленных рецептов и диет, распланированных и подобранных в процессе изучения этой болезни, более понятными и простыми для понимания остается диета при псориазе таблица продуктов и составление правильного питательного рациона полностью удовлетворяющего потребности питающегося.

Все таблицы с различными диетами находятся внизу страницы, пробуйте и решайте какая диета при псориазе подойдет Вам лучше.

Диета и питание при псориазе

Итак, некоторые правила и рекомендации питания при псориазе, и из чего должна состоять правильная диета:

1. Необходимо чтобы дневной рацион на три части состоял из свежих овощей и фруктов. Прежде всего, это салаты из свеклы, моркови и капусты. Также в основу диеты следует добавить корневой сельдерей, лук, чеснок, тмин, укроп, огурцы и др.
2. Еще одна часть рациона обязательно должна состоять из протеинов (семечки, сырые орехи, белок куриного яйца, нежирное мясо).
3. И последняя часть дневного рациона при псориазе — гречка, перловка, горох и бобы. Плюсом будет употребление натуральных сладостей — финики, изюм, курага.

Что нельзя есть при псориазе

В первую очередь, диета при псориазе должна быть без цитрусовых, шоколада, цельного молока с большой жирностью. Нельзя есть в больших количествах мёд и продукты, в состав которых входит красный пигмент, к таким относятся помидоры, перец, клубника и другие — именно эти продукты то, что нельзя есть при псориазе ни в коем случае.

Правильное питание при псориазе — залог хорошего состояния кожи, поэтому так необходимо свести на нет употребление кислого, острого, копченого, сладкого. Стоит также обратить внимание на потребление соли, и постараться сократить её потребление и других соленых продуктов.

Запрещенные продукты при псориазе, это те, которые могут оказывать аллергические реакции, которые крайне не желательны при лечении псориаза. Стоит особое внимание обратить на алкоголь при псориазе, его употребление необходимо резко ограничить.

Что можно есть при псориазе

Самое полезное в питании при псориазе это употребление растительных масел с полиненасыщенными кислотами в составе. Эти кислоты необходимы для обеспечения противовоспалительных и противоаллергических процессов в организме.

Для поддержания работы печени необходимо есть продукты с достаточным количеством клетчатки. Также клетчатка — это залог регулярного опорожнения кишечника, поддержание баланса минералов и обеспечение нормального обмена веществ.

Поэтому важными продуктами при псориазе будут различные салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Для поддержания крепости стенок сосудов, здоровья кожи, ногтей, организму всегда необходимы витамины, а при псориазе их необходимость возрастает в разы.

Диета для больных псориазом также должна включать в себя витамины группы A, B и D. Кроме поддержания здоровья ногтей, волос и кожи, витамины при псориазе приводят в порядок состояние нервной системы.

В диету при псориазе обязательно должна быть включена свекла. В ней содержатся витамины группы В, провитамин А и большое количество органического натрия, йода, цинка, марганца, много железа, магния и т.д.

Голодание при псориазе

Диета при псориазе включает в себя обязательную очистку организма, и в этом нам поможет голодание при псориазе (в неделю примерно 20 или 30 часов голодания). Постарайтесь выделить один день на протяжении которого ничего не будете есть и пить, кроме дистиллированной воды. После дня голодания, на утро можете съесть салат из свеклы, моркови и капусты, выпить монастырский чай от псориаза, а дальше снова по расписанию диеты.

Результат после голодания и соблюдения диеты при псориазе будет колоссальным, и уже через 2-3 недели можно почувствовать улучшения состояния организма. Не забывайте, что алкоголь при этом является не допустимым.

При поведении, когда неуклонно соблюдается диета при псориазе можно заметить, как изменится состояние кожи и не будет больше неудобств, мешающих свободной, спокойной жизни без явно заметных следов псориаза.

Мои источники:

www.psoriazo.ru

Правильное питание при псориазе

Правильное питание при псориазе подразумевает собой составление диеты, которая включает в себя полезные продукты и комплексы витаминов. При этом, таблица питания при псориазе играет важную роль в составлении меню и выборе продуктов.

Все питание при псориазе надо свести к тому, чтобы в организм поступали вещества с ценными свойствами. Самое главное – нужно знать что можно есть при псориазе, а от чего стоит воздержаться.

Псориаз такое заболевание, которое протекает в основном одинаково как у мужчин, так и у женщин. Поэтому питание мужчин не отличается от питания при псориазе для женщин.

Диета для больных псориазом ограничивает накопление кислотности в организме, тем самым ограждая от нежелательных ослаблений иммунной системы.

Для того что бы изнутри «увлажнить» кожу необходимо перейти на правильное питание при псориазе и употреблять только полезные продукты и витамины. Итак, как правильно питаться при псориазе, и какие рекомендуются полезные продукты для организма:

1. Мёд и псориаз. Мёд содержит так необходимы организму витамины. Только не увлекайтесь, достаточно чайной ложечки в день.
2. Сыроедение и псориаз. Отличный способ слегка разгрузить организм, употребляя только овощи и фрукты.
3. Рыбий жир при псориазе. Самый богатый на содержание витаминов B продукт, рыбий жир отличный заменитель теблетированным витаминам.
4. Тыква при псориазе. Тыквенная каша отличное решение для завтрака и ужина, содержит в себе запас необходимых витаминов и минералов.
5. Оливковое масло при псориазе. Это единственное масло, которое рекомендуется употреблять в еду болеющим псориазом, к тому же полезное, и отлично подходит для заправки салатов.
6. Рыба при псориазе. Стоит заметить что рыба – продукт №1 в меню при псориазе, богата необходимыми полезными жирами.
7. Имбирь при псориазе. Корень имбиря содержит комплекс витаминов и микроэлементов и полезен в малых количествах при псориазе. Обычно имбирь используют как приправу к блюдам, а также заваривают чай.

Как питаться при псориазе

Из рыбы рекомендуется употреблять жирные сорта, такие как лосось, скумбрия, сельдь. Благодаря этим жирам кожа становится более крепкой и здоровой, снимается её раздражение.

А вот от обычных жиров лучше отказаться. Для этого старайтесь употреблять в пищу продукты, приготовленные на пару, варенные или тушенные. Отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам и зелени. Салаты, заправленные оливковым маслом и полезные продукты при псориазе с содержанием лецитина, — отличный вариант для вашего питания.

Не стоит забывать и про разгрузочные дни. Отличным вариантом будет 1-2 дня голодания, особенно они важны в период обострения, но не стоит увлекаться голоданием при псориазе, это может лишь обострить ситуацию.

Если перечислить все составляющее, что можно есть при псориазе – меню не покажется унылым и однообразным, так как такое разнообразное питание при псориазе насыщенно и достаточно калорийно. Можно есть пареное, печеное и отварное из всего что захочется, исключая то, что нельзя есть при псориазе – нежелательные составляющие блюд. Желательны растительные масла, рыбный рацион, печень и гречневая крупа.

Питание при псориазе не должно обходиться стороной и оставаться без внимания. Поэтому, диета при псориазе и тщательный контроль блюд, куда входят запрещенные продукты при псориазе – обязательная процедура.

Что нельзя кушать при псориазе

Ни в коем случае нельзя кушать при псориазе жаренное и копченное. Нежелательно, если в еде будут часто присутствовать мясные, консервированные компоненты с присутствием красителей и добавок.

Запрещенные продукты при псориазе это сало, шоколад, пряности, кофе и сладости. Малое вовлечение в питание при псориазе острых приправ, соленостей, помидоров и клубники тоже хорошо бережет здоровье.

Меню при псориазе на неделю

Главное в питании при псориазе питаться понемногу, не объедаясь, 4-5 раз в день. Вот примерное меню при псориазе на неделю:

• На завтрак варите кашу на воде, в неё можно добавить фрукты, либо творог с йогуртом. Из напитков прекрасно подойдет зеленый или травяной чай.
• Второй завтрак может состоять из салата и запечённого яблока с медом или просто с сахаром. Мед и псориаз могут существовать вместе только в малых дозах, если конечно у вас на него нет аллергии.
• Обед. Вегетарианский или куриный суп, варёная куриная грудка и компот.
• На ужин можно сделать овощной салат и приготовить в духовке рыбу.
• Не забывайте в промежутках между едой принимать витамины при псориазе и выпивать по стакану воды.

В составлении меню на неделю при псориазе не стоит забывать делать разгрузочные дни, к примеру, это может быть пятница. В этот день можно употреблять лишь только яблоки, другие овощи или кефир.

Мои источники:

www.psoriazo.ru

Диета при псориазе — рациональное питание для достижения ремиссии

Аутоиммунное заболевание псориаз, поражает кожные покровы на различных участках тела, в некоторых случаях под удар попадают и суставы. Патология неизлечима, поэтому требует постоянного контроля. Одним из наиболее важных пунктов, которых стоит придерживаться, является диета при псориазе. Множество продуктов оказывает негативное влияние на его течение, а другие же наоборот помогут в борьбе с недугом.

Роль правильного питания в лечении болезни

Соблюдение назначенной диеты при псориазе позволяет стабилизировать работу ЖКТ, избавиться от неприятных симптомов, улучшить перистальтику кишечника. Важным моментом является увеличение защитных сил организма, что сокращает число рецидивов.

Приготовление блюд не по правилам, употребление недопустимых продуктов и напитков, сведут к минимуму терапевтический эффект применяемых медикаментов.

Более того, несоблюдение диеты может усугубить течение болезни.

Какую нужно соблюдать диету при псориазе

Существует много диет для псориазников, но какая именно подойдёт больному, определить достаточно сложно. Это связано с индивидуальными особенностями каждого организма, поэтому без опытного специалиста этот вопрос не решить.

При выборе питания важно учитывать индивидуальную непереносимость, наличие аллергии и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Перечень допустимых и запрещённых продуктов должен определяться лечащим врачом лично для каждого отдельного пациента с использованием тестирования, которое выявит реакцию организма на ту или иную еду.

Главной задачей диеты при псориазе, является регулировка щёлочно-кислотного баланса. Суточный рацион на 65-75 процентов должен состоять из щёлочеобразующих продуктов (фрукты и овощи), а на оставшиеся 25-35 — из кислотообразующих (зерновые, сыр, мясо).

Разновидности диет:

• Гипоаллергенная. Подразумевает исключение из рациона продуктов, способных спровоцировать тяжёлые обострения, а именно: цитрусовые, фрукты и овощи красного цвета, шоколад, морепродукты, орехи, рыба.
• Гречневая. Эта диета больше подходит для профилактики рецидивов и очищения организма. Соблюдать её можно не более 14 дней. Она не предполагает питание исключительно гречкой, крупа является основой рациона. На завтрак следует съедать 125 грамм каши без соли (или нежирного творога, йогурта). На обед 100 грамм приготовленного на пару нежирного мяса и овощной салат, заправленный оливковым маслом. Третий приём пищи должен состоять из двух яблок или 100 миллилитров йогурта. На ужин съесть гречневую кашу с овощами, не имеющими красный цвет.
• Диета Огневой. Является одной из самых популярных при псориазе. Принципы питания разработаны врачом-дерматологом специально для больных данным заболеванием. Основным правилом является оптимальное комбинирование продуктов для восстановления баланса кислоты и щёлочи в организме. Главные принципы диеты Огневой: минимум 70 процентов рациона должна составлять щёлочеобразующая еда; в течение семи дней с начала обострения псориаза необходимо принимать энтеросорбенты; за 30 минут до каждого употребления еды выпивать чашку ромашкового чая; исключить голодание; отказаться или свести к минимуму количество соли; периодически очищать кишечник посредством клизмирования.
• Диета Пегано. Также занимает верхние позиции по популярности среди псориазников. Главный принцип данной диеты — следить за щёлочно-кислотным равновесием, преобладать должна щёлочь. Для лечения псориаза по схеме Пегано, следует соблюдать этапы. Первый заключается в трёхдневном употреблении только яблок. На втором этапе в рацион включаются белковые и витаминные продукты. Некоторая пища остаётся под запретом, например, томатный сок, газированные и алкогольные напитки, консервы и копчёности, кофе и чай, шоколад, сахар. Финальный третий этап заключается в очистке кожи и организма в салонах или клиниках. Диета также подразумевает регулярные физические нагрузки, это может быть аэробика, прогулки, плавание, йога и т. д.

Какие продукты можно кушать, и что категорически нельзя есть при псориазе

Состояние человека с диагнозом псориаз напрямую зависит от употребляемых им продуктов. Он может и не подозревать, что некоторая еда усугубляет течение болезни. Поэтому каждый псориазник обязан знать, какие продукты должны присутствовать в его рационе, а от каких лучше отказаться.

Таблица вредных для псориазников продуктов питания

Также следует свести к минимуму такие продукты:

• Уксус.
• Маргарин и спред.
• Полуфабрикаты.
• Сладкое (халва, конфеты, булочки, шоколад).
• Консервы.
• Колбасные изделия.
• Запечённую, копчёную, жареную рыбу (селёдку, сёмгу).
• Сухарики и чипсы из картофеля.
• Фастфуд.
• Майонез.
• Хлеб из белой пшеницы.
• Сахар.
• Приправы и специи.
• Орехи. Миндаль, грецкие, арахис, кешью (при отсутствии аллергии максимальное количество в день — 5 орешков).
• Яичный желток.
• Жирное мясо (свинина, баранина) и сало.
• Соевый соус.
• Икра (кроме красной).
• Продукты с высоким содержанием пуринов (дрожжи, белые сушёные грибы).

Список продуктов, которые помогают организму справиться с болезнью и стабилизировать вес

Основную часть рациона при псориазе должны составлять щёлочеобразующие продукты, как уже упоминалось ранее. Они помогут как ускорить метаболизм, так и справиться с патологией.

Список полезных продуктов этой группы:

• Овощи. Редис, сельдерей, свёкла, огурцы, зелень, авокадо, чеснок, брокколи, спаржа, лук, тыква.
• Фрукты. Бананы, виноград, киви, финики, персики, яблоки, фейхоа, инжир, ягоды.
• Грибы.
• Оливки.
• Горох и чечевица.
• Куркума.

Большое количество кислотообразующих продуктов в рационе может усугубить течение псориаза, поэтому их должно быть не более 30%. Рекомендуется включать в питание:

• Протеин (яичный белок, курица).
• Нежирные сорта рыбы (горбуша, хек, пикша).
• Соки. Лимонный, разведённый в воде, сельдереевый, свекольный, шпинатный, морковный, манговый, абрикосовый, виноградный, грушевый (только свежевыжатые).
• Перепелиные яйца.
• Нежирные молочные продукты.
• Зерновые. Гречка, манка (ограниченно), кукурузная каша, дикий рис, овсянка.
• Сыры. Гауда, Чеддер.
• Сливочное масло.
• Мясо птицы, приготовленное на пару, гриле, в духовке (куриное, индейка).
• Печень говяжья и трески.

Наиболее опасные продукты, провоцирующие и обостряющее заболевание кожи

Существуют продукты, которые способны спровоцировать обострение или осложнить течение псориаза. Их следует избегать при наличии заболевания. К таковым относятся:

• Орехи. Являются мощным аллергеном, поэтому лишь в редких случаях они разрешены при псориазе в небольшом количестве.
• Цитрусовые. Все виды, кроме грейпфрута, запрещены. Особенно нельзя употреблять цедру, которая содержит большое количество эфирных масел. Обычно её добавляют при изготовлении соков на производстве, поэтому от них лучше отказаться.
• Копчёности и солёности. Составляющие продуктов, нарушают естественное функционирование кишечника, результатом чего становится негативная реакция на коже.
• Кофеин, шоколад, сахар. Данные продукты повышают показатель инсулина и глюкозы в крови, результатом чего становится подавление иммунной системы. Это делает организм более подверженным заражению инфекциями.
• Паслёновые овощи. Красный перец, помидоры и баклажаны под запретом, картофель свести к минимуму.
• Ягоды. Большинство являются аллергенами. Нельзя кушать клубнику, землянику и малину. Смородину, чернику и клюкву ограничить.
• Мясо. Исключить рекомендуется красное мясо, любые колбасные изделия.
• Молочные продукты. За счёт усиления выработки цитокинов обостряются аутоиммунные симптомы.
• Рыба. Разрешены к употреблению только нежирные виды высокого качества два раза в семь дней по 100-150 граммов.
• Жирная и содержащая много холестерина еда. Из-за нарушения у больных псориазом липидного обмена, им следует исключить из рациона субпродукты, насыщенные животные жиры, чёрную икру, яичный желток.
• Белая мука. Любая выпечка из переработанной пшеницы содержит аллоксан, который имеет действие, аналогичное сахару, то есть повышает инсулин в крови.
• Пряности, специи. В большинстве приправ содержатся ароматические и эфирные соединения, которые обостряют воспаление. Исключить следует уксус, перец, острые соуса, кетчуп, гвоздику, майонез, лимонную цедру, карри, горчицу, анис, мускатный орех, тмин.
• Синтетические и искусственные добавки. Эмульгаторы, красители, консерванты и разрыхлители являются аллергенами, поэтому запрещены при псориазе.
• Вредная пища. Так называемые пустые калории, не содержащие достаточное количество минералов и витаминов. В этот список входят чипсы, крекеры, сухарики, фаст-фуд и подобное.
• Кукуруза. Добавляют во множество продуктов, поэтому всегда необходимо изучать этикетку и не употреблять еду с содержанием кукурузной муки, масла или сиропа.
• Консервированная и маринованная еда. В такой продукции, как правило, содержатся консерванты, обостряющие псориаз.

Что пить больным: противопоказанные и разрешенные напитки

Многие напитки могут осложнить течение патологии.

Запрещёнными к употреблению являются:

• Любые спиртосодержащие напитки. Пиво, водка, вино и т. д. оказывают негативное влияние на ЦНС. В состоянии опьянения человек не контролирует употребление продуктов. Возрастает нагрузка на печень.
• Кофеин. Крепкий чай, кофе, какао в больших количествах способны свести на нет лечебный эффект проводимой терапии. Такие напитки лучше исключить или свести к минимуму.
• Сладкие газированные напитки. Такая жидкость имеет высокое содержание сахара, которое негативно влияет на состояние кожи, течение псориаза и приводит к набору лишнего веса.

На замену вышеуказанных напитков подойдут:

• Очищенная вода.
• Компот из сухофруктов (без сахара).
• Разрешенные свежевыжатые соки.
• Зелёный чай.
• Цикорий.
• Квас (ограниченно).
• Гидрокарбонатная минеральная вода.
• Нежирный кефир.
• Травяной чай.
• Морс.

Примерное меню на каждый день недели

День 1

1. Завтрак: сваренная на воде овсяная каша, приготовленный на пару омлет из одного яйца, чай.
2. Перекус: нежирный творог с яблоком и сметаной.
3. Обед: борщ на овощном бульоне без мяса, сваренные вкрутую два перепелиных яйца, компот из сухофруктов.
4. Перекус: зелёный чай и запечённое яблоко.
5. Ужин: филе хека, приготовленное на пару или в духовке с овощами, ромашковый чай.
6. Перекус: 200 миллилитров ряженки или кефира.

День 2

1. Завтрак: тыквенная каша, овощной салат, имбирный чай.
2. Перекус: смузи из молока и черники.
3. Обед: гуляш из нежирного мяса и овощной суп, кусочек поджаренного хлеба.
4. Перекус: дыня.
5. Ужин: паста с сыром, салат и зелёный чай.
6. Перекус: стакан кефира с тостом.

День 3

1. Завтрак: гречневая каша, чашка цикория, несколько фиников.
2. Перекус: банан.
3. Обед: тушёные грибы и постный суп.
4. Перекус: творожная запеканка с финиками и компот.
5. Ужин: тефтели из курицы с овощами, травяной чай.
6. Перекус: 200 миллилитров ряженки.

День 4

1. Завтрак: пшеничная каша, омлет из двух белков, тост, чай.
2. Перекус: пара свежих или запечённых яблок.
3. Обед: овощные котлеты с индейкой, постный борщ, чай с лимоном.
4. Перекус: морковная запеканка и брусничный морс.
5. Ужин: тушеные овощи, нежирное мясо, приготовленное на пару.
6. Перекус: стакан кефира.

День 5

1. Завтрак: стакан сельдерейного сока, поджаренный цельнозерновой хлеб, гречневая каша.
2. Перекус: горсть ягод (голубики, смородины, брусники).
3. Обед: кабачковый суп-пюре с сыром, компот, два тоста.
4. Перекус: творог со сметаной.
5. Ужин: перловая каша, свежий салат с оливками, куриные тефтели, чай.
6. Перекус: стакан ряженки и тост.

День 6

1. Завтрак: овсяная каша с изюмом, немного свежего винограда, имбирный чай.
2. Перекус: стакан яблочного сока и банан.
3. Обед: рыбные котлеты, приготовленные на пару, пюре из брокколи, два тоста, зелёный чай.
4. Перекус: отвар шиповника и яблоко.
5. Ужин: отварная рыба, вегетарианский борщ, травяной чай.
6. Перекус: стакан кефира или ряженки.

День 7

1. Завтрак: два отваренных вкрутую яйца, овощной салат, отвар шиповника.
2. Перекус: два банана.
3. Обед: рисовый суп на овощном бульоне, филе курицы на гриле, ломтик хлеба, травяной чай.
4. Перекус: обезжиренный йогурт.
5. Ужин: мясные котлеты, приготовленные на пару, овощной салат, чай.
6. Перекус: стакан кефира и тост.

Полезные рецепты и рекомендации по приготовлению блюд в домашних условиях

Хек с овощами в фольге

Ингредиенты:

• 2 кусочка рыбы.
• Морковь — 50 граммов.
• Кабачок — 80 граммов.
• Грибы — 80 граммов.
• Брокколи — 90 граммов.
• Лимонный сок.
• Зелень.

Овощи помыть и очистить, довести на пару до полуготовности. Отрезать два кусочка хека. Сформировать из фольги две ёмкости в виде лодочек. Разделить овощи на две части, каждую отправить вниз самодельной формочки, затем выложить рыбу, полить её лимонным соком. Запекать 15-20 минут при температуре 160 градусов, по окончании времени посыпать свежей зеленью.

Тушёные в сметанном соусе шампиньоны

Ингредиенты:

• Грибы — 350 граммов.
• Сметана 10-15% жирности — 400 граммов.
• Оливковое масло — столовая ложка.
• Морковь — 50-70 граммов.
• Приправы — неострые, немного соли.

Нарезанные кубиком или дольками грибы отправить тушиться на сковороду с оливковым маслом в течение 20 минут под крышкой.

В это время натереть морковь на средней тёрке и добавить к шампиньонам, готовить ещё 10 минут. Отправить в общую массу сметану, приправы и соль, тушить ещё 15 минут, иногда помешивая.

Овощные котлеты с курицей

Ингредиенты:

• Филе курицы (или индейки) — 300 граммов.
• Жёлтый болгарский перец — 1 штука.
• Морковь — 1 штука.
• Укроп — 50 граммов.
• Немного соли и разрешённые приправы.
• Куриное яйцо — 1 штука.

Филе отправить в мясорубку или превратить в фарш с помощью блендера, смешать с яйцом и специями. Также в массу добавить мелко нарезанный перец. Морковь натереть на мелкой тёрке и смешать с покрошенным укропом. Скатать из фарша шарики, обвалять в заготовленной морковно-укропной смеси. Отправить в пароварку на 15-20 минут.

Творожная запеканка с финиками

Ингредиенты:

• Творог (1-3% жирности) — 500 граммов.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Манная крупа — пол стакан.
• Запаренные финики — 50 граммов.
• Фруктоза — 2-3 столовые ложки.
• Соль — щепотка.
• Ванилин.

Если творог не пастообразный, протереть его через сито и смешать с манкой. Взбить яйца с фруктозой, ванилином и солью. Ввести в массу творог и отставить на 30 минут.

В это время застелить форму пергаментом, смазать тонким слоем масла. Выложить в неё заготовку запеканки, отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 150-170 градусов. Перед употреблением дать остыть.

Суп-пюре из кабачка с твёрдым сыром

Ингредиенты:

• Очищенная вода — литр.
• Картофель — 5 штук.
• Кабачок — 2 штуки.
• Имбирь — чайная ложка свежего.
• Твёрдый сыр — 25-30 граммов на порцию.
• Оливковое масло — столовая ложка.
• Зелень — любая свежая или сушёная.
• Соль — по вкусу.
• Кардамон.

Воду поставить на огонь. Пока она закипает, очистить и нарезать произвольными кусочками кабачки и картофель. В ступке размять имбирь с кориандром, добавить к уже готовым овощам, проварить одну минуту. Лишнюю жидкость слить в отдельную миску. Блендером взбить массу в суп-пюре, добавляя понемногу воды, пока не получится необходимая консистенция. Посолить, добавить зелень, прокипятить и отключить огонь. Украсить уже в тарелке сыром.

Витаминный салат

Ингредиенты:

• Огурец — 100 граммов.
• Яйцо перепелиное — 2-3 штуки.
• Авокадо — 1 штука.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Йогурт 1-2% жирности — 50 граммов.
• Зелень — любая свежая.

Огурец нарезать крупным кубиком. Яйца сварить вкрутую. Из авокадо удалить косточку, разделить мякоть на две части. Одну нарезать кубиком, вторую размять в пюре. Для заправки необходимо йогурт смешать с мелко нарубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Также добавить размятую часть авокадо и всё перемешать. В миску отправить огурец, яйца и авокадо, нарезанные кубиком. Соусом заправить салат.

Рекомендации по составлению рациона, комбинациям продуктов, обработке блюд:

1. Обогатить рацион свежими или приготовленными овощами и фруктами.
2. Заменить утренний кофе лимонным соком, разведённым в воде.
3. Пить как можно больше свежевыжатых соков.
4. Каждый день включать в рацион каши (овсяную, гречневую, пшеничную).
5. Заменить приправы на свежую или сухую зелень и сок лимона.
6. Не объединять цельнозерновые (макароны, хлеб, каши) продукты с сушёными и тушёными овощами.
7. Не комбинировать много продуктов, образующих кислоту, за один приём.
8. Свежие фрукты желательно употреблять отдельно от других продуктов.
9. Готовить блюда на пару (наиболее предпочтительно), в духовке или на гриле.

Как питаться при псориазе волосистой части головы

В таблице указаны доступные и запрещённые продукты при таком типе псориаза:

Рацион во время обострения недуга: что исключить, а что добавить в меню

Когда псориаз переходит в прогрессирующую стадию, человеку назначается специальная диета на срок две-три недели. Количество жиров снижается до 70 граммов в сутки, при этом белки и углеводы остаются прежними. В случае запоров, вздутии живота, диареи и других явлениях диспепсии число уменьшают до 50.

Рацион должен быть обогащён липотропными веществами и полноценными белками. Как можно больше творога и других кисломолочных продуктов, витаминных ягод, овощей, фруктов.

Свести к минимуму легкоусвояемые углеводы, исключить красные плоды, какао, сливочное масло, жирные сливки и молоко, мёд, глютен, изделия с красителями и консервантами.

Также можно устраивать разгрузочные дни один или два раза в неделю, это снизит нагрузку на поджелудочную железу и поспособствует устранению лишних жировых отложений.

Варианты разгрузочных диет:

• Яблочная. В течение суток необходимо съесть полтора килограмма кислых сортов.
• Овощная. За день можно есть 1,5 килограмма овощей (но не картофеля), разделённых на 5-6 приёмов. В приоритете их предварительная термическая обработка.
• Кефирная. В течение дня разрешено выпить полтора литра продукта.
• Мясная. 400 граммов говядины следует отварить, разделить на 5-6 приёмов пищи, есть без соли. Два раза к мясу можно добавить гарнир в виде капусты, огурцов или моркови (100 граммов).
• Фруктово-овощная. 750 граммов фруктов и такое же количество овощей разделить на 5-6 приёмов, но желательно не объединять между собой.
• Творожно-кефирная. В течение дня съедать 400 граммов творога 0% и 500 миллилитров кефира.

Чешуйчатый лишай и ожирение: как похудеть

Ожирение и псориаз — такое сочетание встречается достаточно часто. Наличие первого фактора негативно влияет на патологию, её течение тяжелее, чем при отсутствии лишнего веса, так же как и терапия. Поэтому при псориазе следует позаботиться об уменьшении массы тела.

Для этого будет полезно регулярно заниматься спортом, пить большое количество жидкости без подсластителей и добавок, в еде отдать предпочтение животным белкам и рыбе, исключить растительное и сливочное масла, сахар и его заменители, мучные изделия.

Мнение врачей о разгрузочных днях и лечебном голодании

Большинство псориазников считают лечебное голодание хорошим методом терапии своего заболевания, но что говорят об этом специалисты?

Их мнение таково, что подобные манипуляции способны нанести вред организму.

Врачи не исключают возможность применения разгрузочных дней, но делать это следует только под их контролем и с учётом отсутствия негативного влияния на другие сопутствующие заболевания.

Монодиеты, даже если они длятся всего один день в неделю, лишают организм множества полезных и питательных веществ, что не лучшим образом сказывается на здоровье в целом, и на состояние кожных покровов в частности. В связи с этим могут развиться другие болезни, осложняющие течение псориаза. Кроме того, как правило, при соблюдении подобных диет, человек испытывает эмоциональное напряжение и стресс, а, как известно, этот фактор является одним из главных провокаторов развития патологии, как и его обострения.

Псориаз является тем заболеванием, которое необходимо лечить постоянно. Без грамотного контроля и соблюдения рекомендаций, человек подвергает себя частым рецидивам и сложной последующей терапии. Одним из самых важных моментов в жизни псориазника, является его рацион. Многие привычные продукты могут оказаться запрещены, однако, если больной хочет длительной ремиссии, следует принимать только разрешённую еду.

psoriazonline.ru

Битва 10 диет при псориазе: выбираем эффективные и полезные

Диета – это лекарство. Кажется, мы все это знаем. Но как часто мы об этом задумываемся? И как часто мы слышим об этом от врачей? Между тем диета при псориазе действительно может исцелить заболевание и многие другие болезни современности и привести к подлинному здоровью и полноценной жизни.

Поэтому мы сравним эффективность различных диет и выберем лучшие из них. Подробно рассмотрим варианты полезного питания и приведем таблицу продуктов. Поразмышляем на тему современной еды. А поскольку диета – это долгосрочный метод излечения псориаза, она неизбежно скажется на всем организме. Поэтому мы также сравним диеты по влиянию на общее здоровье. Оказывается, не все из них одинаково полезны, а некоторые в долгосрочной перспективе могут принести значительный вред.

Почему диета так важна в избавлении от псориаза

Выбор питания – медицинский вопрос, и изменение диеты повлияет на ваше здоровье.

Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

Мы практически никогда не задумываемся о качестве нашей еды, пока не столкнемся с каким-либо заболеванием. Однако именно питание имеет первостепенное значение для нашего здоровья. То, что мы едим, становится частью нашего организма и вносит существенный вклад в здоровье.

В идеальном варианте пища обеспечивает организм необходимыми веществами и тем самым поддерживает наше здоровье. В реальности же чаще еда формирует недостаток или избыток питательных элементов и приводит к развитию заболеваний.

Хотя псориаз возникает не только из-за неправильного питания, именно оно является одной из главных причин его развития.

В этом был убежден Джон Пегано – американский врач, который излечил от болезни множество пациентов и последователей. Его уникальный метод основан на обширном понимании того, что такое псориаз. И именно диету Пегано считал наиболее важным фактором излечения.

Отзывы самих больных также подтверждают, что диета является одним из наиболее эффективных и важных методов лечения псориаза. По их словам, здоровый рацион помогает снизить обострение болезни и предотвратить рецидивы. И также может привести к пожизненной ремиссии, то есть, по сути, к полному выздоровлению.

Поэтому больным псориазом столь важно обратить внимание на свой рацион и перейти на здоровое питание, лишенное всего, что организму не требуется или напрямую наносит вред, и в то же время насыщенное необходимыми питательными веществами. Какой рацион является по-настоящему здоровым и приносит долговременную пользу, мы и рассматриваем дальше.

С информацией о диете есть проблемы

Представьте: ученые анонсировали новую «волшебную таблетку». Научно доказано, что она гарантирует профилактику 95% случаев рака, почти 100% инфарктов и инсультов, обращение тяжелых заболеваний сердца и сахарного диабета второго типа. У нее есть и побочные эффекты: идеальный вес без риска и почти без усилий; устранение мигреней, прыщей, простуд, гриппа, хронических заболеваний и кишечных расстройств; улучшение зрения и слуха, излечение эректильной дисфункции. Такое средство действительно существует. И это вовсе не гениальная вакцина, хирургический инструмент или высокотехнологичная операция, а обычная еда! Но увы: медики и государственные органы утверждают, что питание особой роли не играет. Редкий врач признает, что оно лучше защитит от болезней, чем таблетки.

Виктор Тимофеев, из предисловия к «Китайскому исследованию на практике»

Джон Пегано утверждал, что большинство его пациентов были готовы следовать режиму питания, если бы о нем знали. Однако с доступом к информации о рационе при псориазе существуют проблемы.

• Дерматологи в большинстве своем о значимости диеты не говорят. И на визите к врачу здоровый рацион редко является предметом обсуждения. Дело в том, что медицинское сообщество почти не изучает влияние пищи на развитие псориаза. А лечение преимущественно заключается в устранении лишь симптомов болезни с помощью лекарственных препаратов.
• Вопросы лечебного питания при псориазе остаются малоизвестными и для самих больных. Найденная же в разных источниках информация зачастую оказывается противоречивой. В результате возникает вопрос, кому доверять и за кем следовать.

В то же время сами больные псориазом готовы изменить рацион и следовать диете. Ведь эти изменения они воспринимают как естественные и безопасные для здоровья.

Преимущества диеты

Положительные последствия растительной диеты гораздо более разнообразны и впечатляющи, чем от применения любого лекарства или хирургического вмешательства, используемых в медицине.

Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

Диета – естественный метод воздействия на организм. Поэтому по сравнению с лекарственными препаратами лечение псориаза с помощью питания обладает множеством достоинств и лишено недостатков, хотя и подразумевает некоторые трудности.

Рассмотрим преимущества правильного питания.

• Диета обращается к причинам болезни, тогда как лекарственные средства воздействуют лишь на симптомы, оставляя причину нетронутой. В частности, полезный рацион:
  • оздоравливает пищеварительную систему и решает проблему «дырявого» кишечника – одну из причин возникновения псориаза;
  • снижает вес, который отрицательно сказывается на состоянии псориаза и эффективности его лечения.
• Соблюдение диеты приводит к стабильному и длительному эффекту. Некоторым больным благодаря диете удавалось полностью вылечить псориаз так, что он больше к ним не возвращался.
• В диете отсутствуют побочные эффекты, которые наблюдаются при приеме лекарственных препаратов, особенно на основе гормонов.
• Отсутствует эффект привыкания, как в лекарственных препаратах, когда со временем они перестают работать.
• Не нужно тратить деньги, как в случае с лекарствами.
• Оздоровляется весь организм. Полезный рацион выступает лекарством от серьезных болезней, которыми страдают многие современные люди. Он снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и т.д.

Здоровая диета также обладает дополнительными преимуществами воздействия на организм в целом.

Возможные трудности

В то же время будет справедливо сказать и о возможных трудностях в следовании диете.

Результаты не видны на следующий день после начала

Молниеносные результаты могут дать только препараты, однако они устраняют не причины псориаза, а только симптомы. Поэтому после отмены препарата обычно болезнь возвращается к прежнему состоянию или даже обостряется.

Как правило, результаты диеты можно увидеть спустя 2-3 недели, но иногда и через 2-3 месяца. Это зависит от тяжести и давности заболевания и от того, как долго организм страдал от неправильного питания.

Поэтому в соблюдении диеты важно проявить терпение и стойкость и не ожидать быстрых результатов.

Пусть они в большей степени будут для Вас неожиданной радостью.

Строгая диета вначале

В первые месяцы лечения, пока не исчезнут высыпания, диета должна быть строгой. Далее можно пробовать включать в рацион некоторые продукты по одному и смотреть за реакцией организма. Если возникнет рецидив – сразу исключите продукт из употребления и вернитесь к строгой диете. От некоторых продуктов придется отказаться на всю жизнь.

Обращайте внимание на индивидуальную реакцию

В диете при псориазе есть общие рекомендации и ограничения, на которые больные реагируют одинаково. Однако на определенные виды продуктов может проявиться индивидуальная реакция. Поэтому лучший вариант – соблюдайте общие рекомендации и в то же время смотрите на Вашу реакцию. Замечайте, что Вам лучше помогает и чего необходимо избегать при любых обстоятельствах. Пробуйте и будьте чуткими к реакциям Вашего организма.

Ниже в статье мы рассмотрим конкретные диеты, которые помогают при псориазе. Но сначала важно понять, в чем проблема современного питания. Для этого давайте присмотримся к тому, что составляет наш обычный рацион.

Наша еда нам вредит

Еда – это не только и на самом деле не столько источник удовольствия, как мы привыкли считать. Это то, что нас питает. Пища выступает источником получения энергии и веществ, необходимых для жизнедеятельности организма и нашей активности.

Полноценная еда обеспечивает здоровье организма. Отклонения же от здорового питания являются для организма стрессом, а систематически неправильная пища неизбежно приводит к развитию различных болезней. Все мы хотим быть здоровыми, но не задумываемся о том, что еда напрямую влияет на наше здоровье.

Польза и вред от питания играют ключевую роль и в большей мере влияют на состояние вашего здоровья, чем польза и вред от других наших действий.

Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

За последние десятилетия наши привычки в питании значительно изменились: мы существенно отклонились от здорового рациона. Посмотрим, в чем же конкретно это проявилось.

Искусственные добавки здоровья не добавляют

Многие современные продукты питания содержат искусственные добавки: консерванты, красители, эмульгаторы, антибиотики и т.д. Особенно их много в фастфуде, полуфабрикатах и готовых продуктах: выпечке и сладостях, чипсах и сухариках, майонезе и соусах, колбасе и газировках. По мнению ученых, если питаться преимущественно полуфабрикатами и готовыми продуктами, за год человек съест около 2,5-3 кг в большинстве своем чуждых для организма веществ.

Но все они лишь улучшают вкус, цвет, аромат и увеличивают срок годности продуктов.

В то же время многие пищевые добавки негативно влияют на организм, приводя к различным заболеваниям.

В том числе они провоцируют рак, заболевания пищеварительной системы и вызывают аллергические реакции.

Возможно, такая еда нам кажется вкусной, однако наше тело показывает, насколько она далека от наших истинных потребностей.

Вредная пища является одним из главных пищевых раздражителей, ухудшающих состояние псориаза. Поэтому доктор Пегано говорил, что больным псориазом важно отказаться от всех вредных продуктов, особенно содержащих искусственные добавки и консерванты.

Калорий много, а пользы мало

Еда служит для нас источником питательных веществ: белков, жиров и углеводов (макронутриентов), а также витаминов и минералов (микронутриентов). Эти вещества выполняют в организме важнейшие функции:

• Белки, жиры и углеводы являются источником энергии (калорий) и строительным материалом;
• Витамины и микроэлементы нужны для всех химических реакций в организме.

С недостатком калорий проблем нет. Однако с получением необходимого количества микронутриентов есть большие вопросы. Посмотрим, почему это происходит.

Пища-рафинад – пустые калории и причина ожирения

Мы едим много рафинированной пищи. Рафинирование – это процесс обработки продукта, в котором удаляется та или иная его часть. Противоположными рафинированным являются цельные продукты.

Например, к рафинированной пище относятся белый сахар и все продукты с его содержанием (конфеты, сладости, сладкие напитки и т.д.), белый хлеб и выпечка, сухарики и чипсы, фастфуд, очищенные крупы (белый рис, манка), рафинированное масло и др.

Рафинированные продукты нам кажутся вкуснее и привлекательнее внешне, к тому же они могут дольше храниться.

Однако рафинирование приводит к тому, что продукты становятся калорийнее.

Употребление лишних калорий приводит к лишнему весу и ожирению. А ожирение, в свою очередь, отрицательно сказывается на состоянии больных псориазом, а также ведет к возникновению сахарного диабета, болезней сердца и рака. И сейчас людей с лишним весом становится лишь больше.

Вместе с ростом калорий рафинирование лишает продукты их пользы.

Рафинированная еда содержит очень незначительное количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Иногда производители добавляют в рафинированные продукты синтетические витамины и минералы. Однако они хуже усваиваются и иначе действуют на организм, а иногда вызывают и аллергическую реакцию.

Самые эффективные диеты при псориазе предполагают отказ от рафинированных продуктов и переход на натуральные цельные растения.

Почему витаминов и минералов мало

Основными источниками витаминов и минералов служат цельные овощи и фрукты. Однако в нашем рационе этих продуктов обычно слишком мало.

Другая проблема заключается в том, что плоды, которые мы употребляем, содержат в себе недостаточное количество микронутриентов. К этому приводят:

• преждевременный сбор урожая,
• истощение почвы, на которой выращиваются растения,
• длительные сроки перевозки и хранения плодов,
• температурная обработка овощей и фруктов.

Клетчатка содержится только в растительной пище. Однако поскольку мы едим мало овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, в нашей еде ее недостаточно. При этом клетчатка необходима нашему организму, поскольку выполняет важные функции:

• помогает пище передвигаться по кишечнику;
• собирает и выводит из кишечника вредные химические вещества, которые могут быть канцерогенными;
• выступает питательной средой для полезных бактерий в кишечнике;
• из-за своей очень низкой калорийности клетчатка помогает «разбавить» калорийность других продуктов и таким образом избежать потребления лишних калорий;
• дает ощущение сытости и способствует уменьшению аппетита.

Потребление клетчатки обеспечивает своевременное очищение кишечника, которое в противном случае служит одной из причин развития псориаза. Также клетчатка решает вопрос с запорами, которые могут привести к раку толстой кишки и другим болезням кишечника. В дополнение к этому обильное употребление клетчатки снижает уровень холестерина в крови.

Мяса и молока много

Благодаря технологиям, использующимся на заводах по выращиванию скота и производству молока, мясные и молочные продукты стали неотъемлемой частью нашего ежедневного рациона. Однако наша еда содержит слишком много мясных и молочных продуктов. Даже наши дедушки и бабушки не имели такого доступа к этим продуктам.

В то же время последние научные данные показывают, что животные белки и животные жиры приводят к развитию многих болезней современности.

Животная пища провоцирует инфаркт, инсульт, рак, остеопороз, ожирение, сахарный диабет и другие аутоиммунные заболевания.

Причем чем больше животной пищи мы едим, тем выше риск развития этих болезней.

В том числе, как мы увидим ниже, молоко и мясо являются одними из провоцирующих продуктов, ухудшающих состояние псориаза. А самыми эффективными больные псориазом отметили диеты, значительно сокращающие или полностью исключающие потребление мяса и молока.

Мясо и молоко – источник гормонов и антибиотиков

Современные способы выращивания скота включают применение гормонов и антибиотиков. Эти средства используются для ускорения роста животного и устойчивости к различным инфекционным заболеваниям. Однако затем вместе с мясом и молоком таких животных мы неизбежно употребляем и содержащиеся в них гормоны и антибиотики. А, как известно, антибиотики могут спровоцировать развитие или обострение псориаза.

Выводы: пища превратилась в яд

Таким образом, в нашей пище стало слишком много искусственного и вредного и осталось слишком мало натурального, питательного и полезного. Как показывают масштабные исследования, чем дальше мы от естественного питания, чем дальше мы от природы, тем больше вероятность возникновения различных заболеваний.

Наша пища, призванная быть лекарством, из лекарства превратилась в яд. Многие современные болезни формируются под воздействием именно неправильного питания.

В том числе употребление такой нездоровой еды, дополненное другими провоцирующими факторами, приводит к развитию и обострению псориаза.

Людям должны быть известны причины, по которым они болеют, хотя это можно было предотвратить, и почему многие так рано умирают, несмотря на миллиарды долларов, затрачиваемые на исследования. Ирония заключается в том, что есть простое и недорогое решение. Ответ на проблемы системы здравоохранения – пища, которую каждый из нас ежедневно выбирает. Вот так все просто.

Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

Поэтому лечение псориаза должно обязательно базироваться на полезном питании. Это ключевой компонент и залог успеха в исцелении. Только на основе диеты возможно достичь устойчивой ремиссии и избавления от болезни. Переход на здоровый рацион поможет вернуть еде ее прежнее значение и роль главного целителя.

Лишний вес, псориаз и низкокалорийная диета

Псориаз и лишний вес тесно связаны друг с другом. Зарубежные исследования доказывают, что

избыточный вес усугубляет течение псориаза и понижает действенность лечения.

Снижение же веса на низкокалорийной диете приводит к значительному улучшению состояния больных псориазом и повышению качества жизни. Поэтому избавление от лишнего веса является важным этапом в лечении заболевания.

К тому же лишний вес лишает нас многих радостей жизни. Он может значительно затруднять физическую подвижность и работу, отрицательно влиять на наше психологическое состояние и самооценку.

Однако в последнее время в России проблема избыточной массы тела становится все более насущной. Так, по данным ВОЗ, в 2002 году от ожирения страдали 11% россиян, а в 2015 уже 24%. Избыточный вес в целом (ожирение вместе с предожирением) сейчас наблюдается более чем у половины населения – среди 58% россиян.

А у больных псориазом лишний вес встречается еще чаще. В одном из исследований было показано, что они страдают от ожирения в 1,7 раз чаще других.

Как определить, есть ли лишний вес

Определить, есть ли у Вас лишний вес, можно с помощью вычисления индекса массы тела (ИМТ). ИМТ рассчитывается по формуле: вес (в килограммах) делится на квадрат роста (в метрах). То есть m / h3, где m – масса тела (кг), h – рост (м).

Далее находим получившееся значение в таблице. Показатели ИМТ разработаны на основе рекомендаций ВОЗ:

Больным псориазом с ИМТ выше 25 рекомендуется снижение веса с помощью низкокалорийной диеты.

Снижение веса основано на том, что человек получает с пищей меньше калорий, чем расходует.

Больным же с нормальным весом также рекомендуется низкокалорийная диета, но с достаточным потреблением калорий, чтобы вес оставался в норме.

Для снижения веса в данном случае нет необходимости думать о каком-то специальном низкокалорийном рационе. Все предлагаемые ниже диеты являются низкокалорийными.

Почти все они являются преимущественно или полностью растительными и способствуют снижению веса, если он выходит за границы нормы. Соблюдение любой из них снизит вес без дополнительных мер и ограничений.

Больные рассказали, какие диеты и продукты помогли при псориазе

Исследований о влиянии диеты на псориаз очень и очень мало. Нам удалось найти результаты, возможно, единственного масштабного опроса больных псориазом. Исследование проведено в США в 2014-2015 годах с участием 1206 человек, страдающих от псориаза. Опрос был посвящен изучению эффективности диеты и влияния конкретных продуктов на течение болезни.

Польза от диеты граничит с чудом. И вы будете удивлены той легкости, с которой достигаются эти положительные результаты, как только измените привычки в питании.

Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

По наблюдениям участников исследования, чаще всего к улучшению состояния кожи вплоть до полного очищения приводил отказ от алкоголя (так ответили 54% опрошенных), от глютена (53%), пасленовых (52%), вредной пищи (50%) и продуктов с белой мукой (50%).

И в то же время больные отмечали улучшение состояния при добавлении к пище рыбьего жира или омега-3 (45% опрошенных), овощей (43%), витамина Д (41%), пробиотиков (41%), органической еды (38%) и фруктов (35%). Таким образом, овощи и фрукты должны быть важной частью рациона при псориазе.

Из диет больные отметили наиболее благоприятное воздействие диеты Пегано: (72%), веганской (70%) и палеодиеты (69%).

При этом большинство (69%) соблюдающих любую из этих диет отметили снижение веса.

Пациенты с тяжелым псориазом также отметили улучшение после отказа от кофе и продуктов с кофеином. А среди тех, кто также болеет целиакией, отметили заметное улучшение после отказа от белой муки.

Примечательно, что наиболее распространенной мотивацией к соблюдению диеты послужило стремление решить также и другие проблемы со здоровьем – так ответили 42% больных. Треть (32%) следуют правильному питанию, поскольку считают его естественным методом. И каждый четвертый (27%) решил следовать диете из-за неэффективности предыдущего лечения.

Почему к выбору диеты важно отнестись серьезно

Если бы люди лучше разбирались в вопросах питания, а профилактика и естественные методы лечения были более широко признаны в медицинском сообществе, мы бы не пичкали себя таким количеством токсичных, потенциально опасных лекарств на поздних стадиях заболеваний. Мы бы не находились в лихорадочном поиске нового лекарства, которое облегчает симптомы, но не помогает устранить главные причины наших болезней.

 Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

Все мы хотим прожить отведенное нам время счастливо и иметь хорошее здоровье. Но, к сожалению, наша обычная современная еда не оставляет на это шансов. Поэтому вопрос диеты – один из насущных вопросов каждого человека, желающего прожить долгую и полноценную жизнь.

Излечение псориаза – долгосрочная цель. Чтобы стать действенным методом лечения, диета должна соблюдаться достаточно долго. Она не поможет в роли лишь кратковременной меры.

В то же время наш организм – единая система. И изменение рациона на продолжительное время неизбежно повлияет на многие процессы в теле и может принести как пользу, так и вред. Поэтому к выбору диеты стоит отнестись со всей серьезностью.

Как убеждают научные исследования, именно питание является одной из основных причин развития сердечно-сосудистых болезней, рака, диабета, остеопороза и других серьезных заболеваний. Поэтому диета является не просто профилактической мерой, а выступает именно лекарством от них.

Таким образом, с помощью диеты можно не только облегчить состояние и даже в конечном итоге достичь стойкой ремиссии псориаза, но также устранить причины многих серьезных болезней цивилизации. Или же наоборот – нездоровой диетой спровоцировать их появление и усугубить течение.

Больные отметили разные диеты, которые им помогли.

Поэтому до выбора диеты крайне важно оценить сбалансированность каждой из них. А также понять, какое воздействие они окажут на здоровье не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. И на этой основе выбрать ту из них, которая поможет справиться с псориазом и в то же время защитить от многих других современных недугов.

Такой подход подтверждают и ответы участников опроса. Самой распространенной мотивацией к соблюдению диеты было стремление решить и другие вопросы со здоровьем.

В этом контексте может быть полезным вспомнить, какие болезни являются наиболее частыми причинами смерти россиян.

Каких болезней современности стоит опасаться в первую очередь

Убийца номер один – сердечно-сосудистые заболевания: на их долю приходится почти половина (47%) всех смертей в 2017 году. Новообразования стали причиной смерти для 16% умерших, болезни органов пищеварения – для 5%.

Таким образом, одними из главных рисков смертности являются сердечно-сосудистые болезни и рак. В то же время научно доказано, что именно диета является эффективным методом лечения этих недугов. Поэтому предотвращение этих и других болезней может выступить дополнительной и весомой мотивацией для соблюдения диеты.

Давайте рассмотрим варианты рационов, помогающих при псориазе. И в том числе оценим их с точки зрения влияния на общее здоровье и предотвращение самых распространенных причин смерти – заболеваний сердца и рака.

Обзор диет при псориазе

То, что вы едите, меняет ваше здоровье очень сильно. Завтрак, обед и ужин – настоящие лекарства.

Томас Кэмпбелл, «Китайское исследование на практике»

Начнем с общего обзора диет, которые рекомендуются больным с псориазом. Далее рассмотрим каждую из них более подробно. А в завершении статьи сравним предложенные рационы и подведем итоги. Выберем диеты, наиболее эффективные в борьбе с псориазом и в то же время наиболее полезные для здоровья в целом.

Для начала сравним рацион диет по таблице (нажмите для увеличения).

Теперь сравним диеты по двум параметрам:

• насколько она является здоровой с точки зрения научных доказательств,
• насколько потребует перемен в рационе при переходе с обычной еды.

Выберите правильный рацион – и все может обернуться в вашу пользу. А что «правильно»? Цельная растительная диета. Знать, какова оптимальная диета и чего мы хотим с ней добиться, крайне важно. Если мы не знаем, что выбрать – низкоуглеводную пищу или безглютеновую, – то можем менять что угодно, но особого эффекта не получим (разве что на время).

Томас Кэмпбелл, «Китайское исследование на практике»

Итак, сравним названные диеты.

• Диета Пегано – наиболее популярная среди больных. Она является наиболее мягкой, или умеренной, с точки зрения перемен, которые понадобятся для перехода на нее. Она не требует полного отказа от мяса и молока, хотя предполагает ощутимое ограничение этих продуктов. Безусловно, по сравнению с нашим обычным питанием она поможет справиться с псориазом и принесет пользу здоровью. Однако стоит признать, что в долгосрочной перспективе она не является оптимальной для здоровья организма. И ниже мы рассмотрим, почему конкретно.
• Диета Огневой практически идентична рекомендациям Джона Пегано. Поэтому она оказывает сходное воздействие.

• Веганская диета – вторая по эффективности, прозвучавшая в ответах больных. Именно такой рацион при правильном подходе – питании преимущественно цельными растениями – и является оптимальным для здоровья в целом. Поскольку такая диета предполагает отказ от мясной и молочной пищи, переход на нее потребует больше силы воли. Однако результаты с точки зрения воздействия на псориаз и общее здоровье однозначно стоят того!
• Веганское сыроедение – вид веганской диеты. Она предусматривает только сырую пищу, преимущественно фрукты и овощи. В этом питании человек полностью отказывается и от продуктов животного происхождения, и от приготовленной пищи. Поэтому можно сказать, что эта диета является самым радикальным вариантом из рассматриваемых. Однако доказано, что полноценное веганское сыроедение – здоровый тип рациона, предотвращающий многие болезни.
• Палеодиета – на третьем месте по эффективности. Ее рацион включает мясо и овощи с фруктами и предполагает отказ от всех переработанных продуктов, к которым мы привыкли. Палеодиета может принести ограниченную краткосрочную пользу. Но что гораздо важнее – это вред, который в долгосрочной перспективе можно на основе такой пищи получить. Поэтому переход на этот вид диеты мы не рекомендуем.
• Безглютеновая диета – актуальна только в случае целиакии или непереносимости глютена. Если у Вас есть основания для этих ограничений, включите их в Вашу основную диету.
• Низкоуглеводные и высокобелковые диеты – больные оценили не столь высоко. Тех, кто почувствовал после нее улучшения, уже на 20% меньше по сравнению с диетой Пегано и веганской. Поэтому стоит задуматься, нужна ли не столь эффективная диета в борьбе с псориазом? Но также есть и дугой существенный минус: доказано, что в долгосрочной перспективе такие виды питания значительно ухудшают здоровье.

• Средиземноморская диета – предпоследняя в рейтинге, улучшение состояния отметили чуть менее половины из пробовавших ее. Средиземноморский рацион даст преимущества по сравнению с обычным, однако остается не самым здоровым, уступая место здоровой растительной диете.
• Вегетарианская – заключительная в перечне, получила на треть меньше положительных отзывов по сравнению с диетой Пегано и веганской. И к вегетарианству есть много вопросов. Из-за отказа от мяса его последователи зачастую увлекаются молочными продуктами и едят много переработанной пищи. В итоге оно не предотвращает болезни, как должна делать здоровая диета.

Как мы увидели из краткого обзора, не все диеты одинаково полезны. А некоторые могут нанести ощутимый вред. Поэтому если Вы решили соблюдать диету с целью облегчить течение псориаза, лучше переходить на здоровый тип питания. Он позволит решить не только проблемы с псориазом, но и предотвратить многие другие серьезные болезни.

Не считайте калории, перестаньте бояться углеводов и не скатывайтесь в каменный век. Просто ешьте полезные продукты, сумейте полюбить каждый кусочек, и здоровье придет. Это станет привычкой на всю жизнь.

Томас Кэмпбелл, «Китайское исследование на практике»

Теперь рассмотрим более подробно каждую диету, которую больные назвали как эффективную.

1. Диета Пегано

Среди страдающих псориазом диета Пегано пользуется наибольшей популярностью и отмечена как наиболее эффективная. Множеству она помогла достичь значительного улучшения, а некоторым – полного выздоровления.

Джон Пегано считал, что у больных псориазом из-за обилия токсинов в организме нарушен кислотно-щелочной баланс. Поэтому главный упор в диете он делал на восстановление равновесия с помощью употребления большого количества щелочной пищи.

Диета Пегано носит преимущественно растительный характер. 70-80% ежедневного рациона должна составлять щелочная пища, к которой относятся все фрукты и овощи. Исключение составляют лишь отдельные плоды (список запрещенных продуктов при псориазе мы приводим ниже).

Оставшиеся 20-30% пищи должны быть кислотообразующими. К ним относятся мясные и молочные продукты, рыба, птица, яйца, зерновые и бобовые культуры. При этом есть их необходимо не все, а только определенные виды, в ограниченных количествах и лишь иногда.

Пегано настаивал на отказе от употребления всей вредной пищи и напитков с содержанием искусственных добавок и красителей. Также от употребления всего жирного и жареного, соленого и острого, мучного и сладкого.

Крайне важным Пегано считал прекратить употребление любого алкоголя и отказаться от курения.

И каждый день пить достаточно чистой воды: 1,5-2 литра в дополнение к другим жидкостям.

Читайте подробно: Диета Пегано при псориазе и таблица продуктов.

Чем диета Пегано полезна

Диета Пегано принесет Вам пользу: снимет обострение псориаза, значительно улучшит состояние кожи и, возможно, даже приведет к полному выздоровлению. Об этом говорят как многочисленные отзывы больных, так и результаты опроса. Диету Пегано считают эффективной почти три четверти опрошенных (72%).

Также по сравнению с нашим обычным питанием в целом она будет для организма полезна. Ведь она содержит большое количество овощей и фруктов, и в ней отсутствует вредная и бесполезная еда.

Теперь посмотрим на диету Пегано с точки зрения оптимального здоровья, к которому стремится каждый из нас. Возможно, это все же не идеальный рацион для больных  псориазом.

Чем диета Пегано вредна

Хотя Джон Пегано предлагает существенно сократить животную пищу, он допускает ее в ограниченном количестве. Однако отказ от животной пищи улучшает состояние больных.

Так, рацион Пегано содержит некоторое количество молочных продуктов, отказ от которых дал положительную реакцию у 48% участников опроса. Также в питание входит баранина, а 30% больных испытали облегчение после отказа от красного мяса.

А с точки зрения общего здоровья теперь доказано, что

даже низкое содержание в рационе животной пищи приводит к развитию болезней сердца, к раку, диабету и другим болезням цивилизации. Пусть и не так быстро.

То есть употребление мяса «всего» два раза в неделю и яиц 4-5 раз в неделю приводит к прогрессированию болезней. Так, снижение содержания жира в пище – печеная курица вместо жареных стейков или шесть порций овощных салатов вместо четырех – несущественно снизит риск развития рака.

Таким образом, здоровье ухудшается и при умеренных растительных диетах, к которым относится диета Пегано. Хотя, конечно, происходит это медленнее, чем при обычном питании.

Поэтому если Вы хотите выбрать максимально здоровый тип рациона, который поможет не только справиться с псориазом, но предотвратить множество болезней, предлагаем пойти дальше, чем диета Пегано. Полностью отказаться от всей животной пищи (может, за исключением рыбы) и перейти на растительный рацион.

Доказано, что именно цельные растения являются для человека оптимальной пищей: они в наилучшей степени отвечают всем потребностям организма, сохраняют здоровье и предотвращают появление болезней. Эту диету мы рассмотрим чуть ниже.

Запрет Пегано: что нельзя есть при псориазе

Поскольку далее мы рассматриваем диеты, не специфические для псориаза, важно знать, какие продукты не рекомендуются конкретно при этом заболевании. Джон Пегано разработал диету специально для больных псориазом. Поэтому посмотрим, какие ограничения он установил.

Эти продукты важно знать и исключить из любой диеты, которой Вы последуете.

Отдельные продукты, которые нельзя есть при псориазе:

• Овощи семейства пасленовых:
  • Картофель,
  • Помидоры и любые продукты с их содержанием, в том числе томатный сок, паста, соусы и кетчупы,
  • Баклажаны,
  • Перцы (за исключением черного),
  • Красный перец – паприка,
  • Табак – откажитесь от курения,

• Алкоголь – любой вид,
• Свинина, говядина и телятина,
• Любые продукты с мясом, включая колбасу, сосиски, гамбургеры и т.д.,
• Субпродукты (внутренности),
• Жирная птица, кожа птицы, красное мясо птицы,
• Все морепродукты (в том числе креветки, кальмары, гребешки, мидии и т.д.),
• Жирные, соленые или сладкие молочные продукты,
  • Все молочные продукты, если у Вас есть их непереносимость,
• Белый хлеб и все изделия из белой муки,
• Дрожжи и продукты на дрожжах,
• Сахар и продукты с ним, а также искусственные подсластители,
• Шоколад, конфеты,
• Кофе,
• Клубника и земляника,
• При псориатическом артрите – цитрусовые и их соки,
• Белый рис,
• Растительное масло – кокосовое и пальмовое,
• Уксус (винный или зерновой).

Запрещенные виды пищи:

• Продукты с консервантами, искусственными добавками, красителями и т.д.:
  • Полуфабрикаты и фастфуд,
  • Ненатуральные напитки, в первую очередь газированные.
• Вся вредная пища, включая чипсы и пиццу,
• Всё жареное,
• Соленое,
• Жирное,
• Жареное,
• Маринованное,
• Копченное,
• Консервированное,
• Острые специи и соусы.

2. Диета Огневой

Светлана Огнева – врач-дерматолог, прошедшая путь лечения псориаза на собственном опыте. В результате излечения она создала авторскую методику, основанную на лечении болезни с помощью лечебного питания и фитотерапии.

Диета Светланы Огневой очень похожа на диету Джона Пегано.

Вслед за Пегано, Светлана Огнева также считает ключевым пунктом в питании восстановить кислотно-щелочной баланс. Щелочеообразующие продукты должны составлять 80% пищи, кислотообразующие – 20%.

В дополнение ко всем рекомендациям Пегано Светлана Огнева предлагает также исключить из употребления малину, все цитрусовые (кроме грейпфрута), гранаты и бобовые.

Веганская диета – эффективная, но важно выбрать здоровый вариант

Веганская диета – вторая по эффективности в борьбе с псориазом.

Веганы отказываются от всей пищи животного происхождения:

Едят веганы растительную пищу:

• овощи,
• фрукты,
• бобовые,
• злаки,
• орехи и семечки.

Именно веганство при исключении запрещенных продуктов, скорее всего, является идеальным рационом при псориазе. Ведь в отличие от диеты Пегано оно полностью исключает молочные продукты и красное мясо, отказ от которых улучшает состояние больного. И в то же время веганство предполагает максимальное количество овощей и фруктов. А из всей пищи именно овощи и фрукты положительно повлияли на болезнь участников опроса.

Научно доказано, что сбалансированная веганская диета является видом здорового питания. Она противостоит развитию сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Также веганы гораздо реже страдают от повышенного давления (реже на 75%) и диабета (на 80%), а их масса тела оказывается ближе к идеалу.

Однако проблема с веганской диетой может быть в том, что часто она оказывается несбалансированной. Отказываясь от животной пищи, веганы зачастую включают в свой рацион слишком большое количество жиров: орехов и семечек, авокадо и растительных масел. Из-за этого их диета становится чуть ли не хуже обычного питания и может принести вред организму.

Другой вопрос – какие продукты веганы употребляют. Являются ли эти продукты переработанными и обедненными или цельными? Это крайне важно. Ведь если животные продукты заменить высокопереработанными заменителями мяса и сыра, переработанными злаками, сахаром, маслом, тогда и веганская диета будет крайне вредной. Сейчас благодаря чудесам пищевой промышленности все выше вероятность, что веганы будут есть фруктов и овощей меньше, чем думающий о здоровье мясоед.

Поэтому очень важно, чтобы веганское питание было сбалансированным.

Здоровое веганство – это цельная растительная диета, состоящая из самых богатых источников питательных веществ. В ее основе — фрукты, овощи, цельные злаки и бобовые. Здоровый рацион должен на три четверти (75%) состоять из цельных растений и только на четверть (25%) из обработанных.

А как же белок?..

Наша традиционная пища содержит много мяса и переработанных растений и минимальное количество цельных овощей и фруктов. При этом многие описывают свой рацион как сбалансированный.

Диету же тех, кто питается преимущественно растениями (веганов и вегетарианцев), часто воспринимают как неполноценную. Возникает множество вопросов: откуда они берут белок, железо, кальций и тому подобное? В лучшем случае люди думают, что, возможно, есть одни растения и нормально, но лучше проявить осторожность, ведь существует риск не получить какие-либо питательные вещества.

На самом деле, если Вы придерживаетесь цельной растительной диеты и следите за правильным содержанием в ней питательных веществ, их дефицит угрожает не Вам, а любителям традиционного меню. Очень часто именно традиционный рацион содержит недостаточно клетчатки, витаминов и минералов, антиоксидантов, которые можно получить как раз из цельных овощей и фруктов. И в то же время обычная пища содержит пустые калории и искусственные добавки, а также избыток белка, жиров, холестерина и т.п.

Сравним питательные вещества в разных продуктах

Чтобы убедиться, какая пища для нас полезна, давайте посмотрим на содержание питательных веществ в разных группах продуктов. Сравним цельные растения, животную пищу и рафинированные (переработанные) растения. Для эксперимента из каждой такой группы взяли по 500 калорий разных продуктов. Сравнительные результаты представлены в таблице.

* Смесь цельных растений: по 100 калорий из манго, гороха, брокколи, капусты кале и овса. ** Смесь животных продуктов: по 100 калорий из цельного молока, курицы, говядины и лосося.

*** Смесь обработанных растений: по 100 калорий из картофельных чипсов, спагетти, колы, пончиков и итальянского соуса.

Источник: ndb.nal.usda.gov

Цельные растения полезны

Рассмотрим цельные растения в качестве источника получения питательных веществ.

• Белки. Цельные растения – прекрасный источник белков. Для человека достаточно получать 12,5 г белка на каждые 500 калорий. А растения в среднем содержат его в два с лишним раза больше рекомендуемого минимума.
• Жиры. Растения содержат достаточное количество жиров: в овощах, злаках и бобовых есть естественный жир. Из жиров с растительной пищей мы получаем около 10% калорий – и этого вполне достаточно.
• Углеводы. Цельные растения содержат полезные углеводы, поскольку богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Такие углеводы нам просто необходимы для здоровья.
• Клетчатка. Только цельные растения богаты клетчаткой – важной частью пищи, о которой мы говорили выше.
• Микроэлементы. Цельные растения, как правило, лучший источник полезных минеральных веществ по сравнению с животной пищей.
  • Например, содержание железа в цельных растениях превышает его содержание в животных продуктах более чем в три раза!
• Витамины. Богаты цельные растения и витаминами, это настоящие природные фабрики. Некоторых витаминов в них в тысячи раз больше, чем в других группах продуктов.
  • Антиоксиданты, которые предохраняют нас от многих заболеваний, также содержатся основном в растениях.
  • Единственный отсутствующий в растениях витамин – В12. Поэтому тем, кто придерживается строгой растительной диеты, рекомендуют принимать В12 в качестве добавки к пище.
• Холестерин. В растениях отсутствует холестерин, нежелательный элемент в пище. Его в необходимых количествах способно синтезировать наше тело.

Животная пища вредна

Теперь посмотрим на содержание питательных веществ в животной пище: мясе, молоке, птице и рыбе.

• Белки и жиры. Она содержит животные белки и жиры. Эти конкретные виды питательных веществ, получаемые именно из животной пищи, являются для человека неполезными. Они провоцируют развитие рака, болезней сердца и сосудов, диабета и т.д.
• Углеводы. Животные продукты содержат мало углеводов – жизненно важного источника энергии.
• Клетчатка. Животная пища не содержит клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника.
• Микроэлементы. Она не так богата микроэлементами, как цельные растения.
  • Единственные два вещества, которых в животной пище больше, – натрий (и это плохо) и селен.
• Витамины. В животной пище мало витаминов, а некоторые вообще в дефиците.
• Холестерин. Животная пища содержит много холестерина. А его избыток провоцирует болезни системы кровообращения.

Рафинированные растения вредны

И теперь рассмотрим содержание питательных веществ в обработанных растениях.

• Белки. Содержат недостаточное количество белка.
• Жиры. Жиры из рафинированной пищи – пустые. В них содержатся лишь калории, но отсутствуют питательные элементы, необходимые организму.
• Углеводы. Хотя в рафинированной пище и много углеводов, но это «плохие» углеводы, не те, которые нам нужны. Они бедны клетчаткой и питательными веществами. Поэтому они служат источником лишь пустых калорий, не дают телу достаточно необходимых элементов и нарушают обмен сахара.
• Клетчатка. Рафинированная пища практически не содержит клетчатки, которая нужна организму.
• Микроэлементы и витамины. Переработанные растения бедны витаминами и минералами.

Вывод: цельные растения – здоровый выбор

Цельные растения – единственный полноценный источник полезных питательных веществ.

Они содержат клетчатку, растительный белок, полезные углеводы, минеральные вещества, витамины и антиоксиданты. Другие плюсы – в растениях мало жира и нет холестерина. Единственный их недостаток – отсутствие витамина В12, который врачи рекомендуют принимать дополнительно.

Животная пища содержит немного витаминов и микроэлементов, а часть из них вообще в дефиците. И в то же время в этой пище много животных жиров, белков и холестерина. А все они провоцируют множество заболеваний, в том числе болезни сердца, рак, диабет, остеопороз и т.д.

Переработанная пища служит лишь источником пустых калорий, слишком жирная, не содержит клетчатки, крайне бедна витаминами и микроэлементами и поэтому не является здоровым питанием.

3. Здоровый вариант веганства – растительная диета Кэмпбелла

Положительные последствия растительной диеты гораздо более разнообразны и впечатляющи, чем от применения любого лекарства или хирургического вмешательства, используемых в медицине.

 Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

Растительная диета Кэмпбелла максимально приближается к веганской – второй по эффективности в борьбе с псориазом, которую назвали участники опроса. Если из ее рациона полностью исключить рыбу, которую Кэмпбелл и так предлагает минимизировать, такое питание будет веганским.

Автор этой растительной диеты, Колин Кэмпбелл, – доктор наук и великолепный ученый. На основе 40 лет исследований в области медицины и биологии Кэмпбелл перевернул взгляды миллионов людей на правильное питание и его взаимосвязь со здоровьем. Результаты своих обширных исследований он изложил в книге «Китайское исследование».

Для большинства людей полный отказ от всех продуктов животного происхождения, включая говядину, курицу, рыбу, сыр, молоко и яйца, кажется невыполнимым. Вы можете с таким же успехом попросить их перестать дышать. Сама идея представляется странной, фанатичной или фантастической. Это главное препятствие на пути к растительной диете: большинство людей, которые об этом слышат, не рассматривают эту возможность всерьез, несмотря на огромную пользу для здоровья.

Колин Кэмпбелл, «Китайское исследование»

Каковы преимущества растительной диеты Кэмпбелла

Научно доказано, что растительная диета – это здоровый тип рациона, который избавляет человека от множества болезней и улучшает качество жизни. В частности, употребление цельных растений позволяет контролировать работу генов: «выключать» плохие, раковые гены и «включать» хорошие, лечебные.

Растительная пища и здоровый образ жизни предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, большинство видов рака, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, остеопороз, желчнокаменную болезнь, язвы, камни в почках, катаракту, язвенный колит, болезнь Крона, ожирение, ревматоидный артрит, диабет и другие аутоиммунные заболевания.

А некоторые из этих заболеваний позволяет обратить вспять и даже полностью вылечить!

Суть растительной диеты очень проста: ешьте цельные растительные продукты и сведите к минимуму потребление рафинированной пищи, дополнительной соли и жиров.

В своей основе диета Кэмпбелла созвучна диете Пегано – акцент на свежие овощи и фрукты. Однако в отношении животной пищи Кэмпбелл идет дальше: вместо значительного ее сокращения, как у Пегано, он предлагает полностью от нее отказаться.

И для этого у Кэмпбелла есть веские причины. Доказано, что сокращение животной пищи в рационе даже с 10% до 0% принесет пользу здоровью. Оптимальная доля животных продуктов в рационе человека должна быть равна нулю.

Растительная диета: что есть

Вот как конкретно предлагает питаться Колин Кэмпбелл.

Можно есть:

• фрукты и ягоды,
• овощи:
  • соцветия (например, брокколи),
  • стебли и листья (шпинат, салат-латук, сельдерей, руккола, зелень и т.д.),
  • корнеплоды,
  • бобовые (зеленая стручковая фасоль, горох, фасоль и т.д.),
  • грибы,
  • орехи,
• цельные злаки, в том числе в составе хлеба, макарон и т.д.

Сократить до минимума:

• рафинированные углеводы:
  • изделия из белой муки, например, макароны, хлеб, печенье,
  • сахар и продукты с его содержанием,
• растительные масла (кукурузное, оливковое, арахисовое и т.д.),
• рыба.

Нельзя:

• мясо и все мясные продукты,
• молочные продукты,
• птица,
• яйца.

Исключая из растительной диеты Кэмпбелла те немногие овощи и фрукты, которые не рекомендует при псориазе Пегано, Вы не только успешно справитесь с псориазом, но также придете к здоровому типу питания и убережетесь от множества болезней современности.

Подробную таблицу продуктов растительной диеты Кэмпбелла, адаптированную для больных псориазом, что есть и что нельзя при заболевании, смотрите в конце статьи.

Советы при переходе на растительное питание

При выборе конкретных продуктов Томас Кэмпбелл, сын Колина Кэмпбелла и соавтор книги, советует задаваться двумя вопросами:

1. Это растительная пища?
2. Это цельный продукт?

Цельные продукты – это любые необработанные фрукты, овощи и цельные злаки. Чем их больше в рационе, тем лучше.

Нецельные, рафинированные продукты – это сахар, подсластители, продукты с белой мукой и масла. Их потребление Кэмпбелл призывает существенно сократить.

Кэмпбелл разрешает иногда есть рыбу или изредка добавить для вкуса немного постного мяса. И также для удобства предлагает иногда использовать немного обработанных растительных продуктов. Например, тофу, растительное молоко, натуральные подсластители (кленовый сироп, фруктовый сок). Благодаря этим дополнениям такая диета окажется по силам каждому.

Одним из главных препятствий в этой диете может быть трудность приспособиться психологически. Ведь мы привыкли считать, что без мяса еда не еда. Но попробовав растительное питание, Вы преодолеете это предубеждение и увидите, что его можно придерживаться с большим удовольствием! Со временем Ваш вкус утончится, и Вы откроете для себя палитру вкуса множества овощей и фруктов.

Если пока Вы не очень представляете, какие конкретно блюда и рецепты можно приготовить из цельных растений, обратитесь к книгам, и Вы не разочаруетесь. Например, рекомендуем «Китайское исследование на практике», «Рецепты «Китайского исследования». Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов», «Вилки вместо ножей».

4. Веганское сыроедение

Чем дальше от природы, тем хуже для здоровья.

Дон Беннетт, «Сыроедение и другие здоровые привычки»

Веганское сыроедение – еще один вид растительного питания, одна из наиболее полезных и здоровых диет. В данном случае в пищу употребляются только сырые растительные продукты – преимущественно овощи и фрукты. Сыроеды не употребляют приготовленную еду, прошедшую термическую обработку – как нагревание (выше 43 градусов), так и замораживание.

Данная диета не  рассматривалась в опросе отдельно и научных данных, подтверждающих эффективность сыроедения при псориазе, нет: медицина этот вопрос еще не исследовала. Однако

опыт больных, опробовавших ее, говорит, что сыроедение значительно улучшает состояние псориаза вплоть до его полного исчезновения.

Выбор такого рациона имеет под собой логическое обоснование. Основные аргументы сыроедов:

• Сохранение пищевой ценности продуктов. Поскольку температурная обработка повреждает в продуктах витамины, микроэлементы, полиненасыщенные жиры и белки, а также приводит к образованию канцерогенов.
• Видовая пища для человека как примата – это в основном фрукты, ягоды, овощи, и в небольших количествах злаковые, орехи, семена и клубни. Именно такой рацион является для человека необходимым и полезным с эволюционной точки зрения. А все отклонения от видового питания рассматриваются как наносящие здоровью вред.

Что едят сыроеды

Веганское сыроедение – это самый распространенный тип сыроедения. При нем употребляется сырая растительная пища и исключаются любые продукты животного происхождения.

К сыроедной пище относятся:

• фрукты;
• ягоды;
• овощи;
• листовая зелень;
• зелень (укроп, петрушка, кинза);
• сырые орехи и семена;
• сырые крупы и бобовые, пророщенные или замоченные. Хорошими зернами и бобовыми для проращивания являются:
  • чечевица;
  • фасоль;
  • горох;
  • нут;
  • пшено;
  • зеленая гречка;
• сушеные фрукты;
• растительное молоко;
• сырое масло холодного отжима;
• ферментированные продукты, такие как кимчи и квашеная капуста;
• водоросли.

Очень важно, чтобы сыроедная пища была сбалансирована по питательным веществам и содержала достаточное количество калорий.

Поскольку часто сыроеды впадают в крайности: одним не хватает калорий, а другие потребляют слишком много жирной пищи (например, авокадо, орехи и семечки, сыроедное масло и т.д.). В результате их рацион становится таким же нездоровым, как и рацион обычного человека.

Советы при переходе на сыроедение

Если Вы решите перейти на сыроедение, Вы можете постепенно добавлять в рацион все больше свежих плодов. И даже если в итоге Вам не удастся полностью перейти на сыроедение, но Вы станете употреблять больше сырых фруктов и овощей – Ваш организм также получит от этого существенную пользу.

В начале пути важно убедиться, что Вы получаете достаточно калорий. Большинство людей, попробовавших сыроедение, отказываются от него именно из-за недостатка калорий. Потребляя мало калорий, они чувствуют себя уставшими и приходят к выводу, что этот тип питания им не подходит.

При несбалансированном подходе сыроедение может привести к отрицательным последствиям. Например, неполноценная пища может привести к недостатку витаминов и минералов. Поэтому важно убедиться, что Вы удовлетворяете потребность организма не только в калориях, но также и в питательных веществах. Для этого необходимо добавить в рацион хороший комплекс мультивитаминов.

Перед тем как переходить на этот тип питания, внимательно изучите качественную литературу на эту тему. Например, советуем книги Дона Беннетта «Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы», «Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи».

5. Палеодиета – не вариант

Палеодиета оказалась на третьем месте в списке диет при псориазе. Однако давайте посмотрим на нее поближе.

Палеодиета основана на предположительном рационе людей во время палеолита.

В ней делается упор на животной пище:

• мясе,
• рыбе,
• птице,
• яйцах.

С этими продуктами человек должен получить более половины калорий.

Также в диету входят:

• овощи,
• фрукты,
• семена и орехи.

Исключаются в палеодиете:

• зерновые,
• бобовые,
• молочные продукты,
• сахар,
• обработанные масла.

Почему палеодиета вредна

По мнению Британской диетической ассоциации, палеодиета – худшая диета 2015 года, которую одобрили знаменитости.

Ассоциация признала этот тип питания несбалансированным и верным способом получить недостаток питательных веществ.

Палеодиета может принести ограниченную краткосрочную пользу, ведь она призывает отказаться от всей переработанной пищи и содержит много овощей и фруктов. Так, некоторые исследования показывают, что палеодиета способствует небольшой потере веса, нормализации артериального давления и уровня сахара в крови. Однако ученые говорят, что нет ни доказательств, ни научной логики, свидетельствующих, что палеодиета приносит долгосрочную пользу здоровью.

С одной стороны, точно не известно, чем именно питались люди 500 тысяч лет назад. С другой, сейчас и нет особой разницы, чем они питались. Современные исследования однозначно подтверждают пользу употребления большего количества растительной пищи и меньшего животной пищи. А в палеодиете из мяса предполагается получать больше половины всех калорий.

Одно исследование показало, что чем больше человек ест мяса, тем больше набирает вес, даже при равном потреблении калорий. А ожирение – дорога ко многим другим заболеваниям. Также чем больше человек ест мяса, тем выше у него риск диабета. В дополнение к этому большое содержание в пище животного белка провоцирует рак, почечную недостаточность и желчнокаменную болезнь.

В то же время, бобовые, которые запрещены в палеодиете, у пациентов с диабетом улучшают показатели сахара в крови. А потребление также запрещенных в палеодиете цельных злаков снижает риск развития диабета, ожирения, сердечно-сосудистых недугов и рака.

Таким образом, палеодиета основана всего лишь на гипотезах, а ее долгосрочное влияние практически не изучено. От нее может быть кратковременная польза, особенно по сравнению с традиционным питанием.

Однако палеодиета игнорирует современные исследования о том, какая пища является наиболее полезной для нашего здоровья в течение всей жизни. И также известно, что в долгосрочной перспективе обилие мясной пищи приносит здоровью ощутимый вред.

6. Безглютеновая диета

Псориаз связан с повышенным риском развития некоторых аутоиммунных заболеваний. В том числе больные псориазом более чем в 2 раза чаще болеют целиакией.

Целиакия – это хроническое заболевание тонкого кишечника, связанное с врожденной непереносимостью клейковины (глютена). Источники глютена – некоторые злаковые. Достоверным методом диагностики целиакии является биопсия тонкой кишки.

В качестве основной формы лечения больные целиакией соблюдают диету. Безглютеновая диета предполагает отказ от употребления следующих злаков:

• пшеницы,
• ржи,
• ячменя,
• овса (хотя сам овес не содержит глютен, он может содержать следы пшеницы, ржи или ячменя).
• а также любых продуктов с перечисленными злаками.

Эта же диетическая рекомендация применима к больным псориазом и целиакией одновременно. В этом случае безглютеновая диета не только улучшает желудочно-кишечные симптомы, связанные с целиакией, но также снижает тяжесть псориаза.

Непереносимость глютена без целиакии

У некоторых людей может встречаться чувствительность к глютену без целиакии. В этом случае анализ крови окажется положительным, в то время как результат биопсии тонкой кишки будет отрицательным.

У пациентов с непереносимостью глютена безглютеновая диета также приводит к значительному улучшению состояния псориаза. Причем она приносит свои плоды вне зависимости от результатов биопсии. А возвращение к обычному питанию вновь состояние ухудшает. Поэтому страдающим псориазом с чувствительностью к глютену также рекомендуется поддерживать безглютеновую диету и включать эти ограничения в свою основную диету.

При этом медики не рекомендуют проводить исследование крови на чувствительность к глютену без причин, поскольку оно может дать ложноположительные результаты. Такой тест показан только в случае, если:

• имеется близкий родственник, больной целиакией,
• или наблюдаются выраженные желудочно-кишечные симптомы.

Симптомы целиакии или непереносимости глютена включают боли в животе, диарею, метеоризм, запоры, хроническую усталость, депрессию, анемию.

Если Вы чувствуете острую необходимость, Вы можете попробовать отказаться от глютена на месяц. Потребности для здоровья в нем нет, поэтому такой способ проверки безопасен. А пробная безглютеновая диета поможет Вам понять, улучшится ли Ваше самочувствие и есть ли потребность в ее продолжении.

На больных без целиакии или чувствительности к глютену безглютеновая диета не оказывает своего положительного эффекта. В таком случае соблюдать ее смысла не имеет. Кроме того, исключить из рациона глютен не так просто.

Таким образом, безглютеновая диета показана и принесет пользу только в случае целиакии или непереносимости глютена.

В то же время больным псориазом без целиакии или чувствительности к глютену соблюдать безглютеновую диету не нужно.

7. Средиземноморская диета – действительно ли полезная? Смотря с чем сравнивать…

По мнению страдающих от псориаза, средиземноморская диета оказалась на предпоследнем месте среди эффективных диет. И получила намного меньше положительных отзывов – на 24% меньше, чем диета Пегано.

Средиземноморский рацион намного ближе к вегетарианскому, чем стандартный западный: в нем намного меньше мясного и меньше молочного. Он известен как вариант полезного питания.

Рацион средиземноморской диеты включает:

• большое количество овощей, бобовых, орехов и семян,
• зерновые продукты (макароны, хлеб и т.д.),
• фрукты,
• оливковое масло – обеспечивает треть всех получаемых калорий,
• молочные продукты (преимущественно йогурт и сыр),
• яйца – не более 4 в неделю,
• рыба и птица употребляются в умеренных количествах,
• мясо употребляется в малых количествах.

Таким образом, средиземноморский рацион является преимущественно растительным, поскольку предполагает небольшое количество животной пищи. Однако он содержит большое количество оливкового масла.

Давайте разбираться, насколько такая диета полезна.

Чем полезна и чем вредна средиземноморская диета

Исследования показали, что средиземноморская диета полезнее обычного типа рациона. Она снижает риск развития сердечных заболеваний (на 33%), рака (на 24%), диабета и болезни Альцгеймера. Также ее последователи реже страдают от избыточного веса.

Однако исследования также показывают, что

при таком умеренном питании, включающем потребление иногда мяса, яиц и масел, сердечные заболевания все же продолжают развиваться, хотя происходит это не так быстро, как на диете, бедной фруктами и овощами.

Большая роль в средиземноморской диете отводится растительному маслу, на его долю приходится до трети всех калорий. Но дело в том, что все продукты, содержащие масло и чистые жиры, ненатуральны. В отличие от растений, из которых масло добывают, растительные масла уже не содержат полезных веществ (белки, клетчатку, витамины и минералы), они теряются в процессе производства. И в то же время масла исключительно калорийны: это самые богатые энергией продукты.

Поэтому масла – это источник очень больших и в то же время пустых калорий, с которыми мы не получаем никаких питательных веществ, кроме жиров. Таким образом, добавляя масло в салат, мы значительно повышаем его калорийность. Однако эти калории содержатся в очень бедном питательными веществами рафинированном продукте.

При этом важно понимать, что рафинированные жиры нам не просто не нужны, но могут и навредить. Доказано, что именно пища, где исключается даже капля масла, а также рыба, мясо и молочные продукты, является наиболее здоровой при сердечных заболеваний, позволяя обратить их вспять.

Добавление же масла, даже растительного, наносит вред сердечно-сосудистой системе.

Поэтому средиземноморская диета, скорее всего, приносит относительную пользу не благодаря маслу, как многие считают, а вопреки ему. И самое важное в ней — акцент на цельные растения и уменьшение содержания животной пищи.

Таким образом, по сравнению с традиционным питанием средиземноморская диета лучше. Однако она явно хуже других диет, состоящих в основном из растений без добавления масла.

Поэтому лучший из возможных вариантов — придерживаться цельной растительной пищи.

8 и 9. Низкоуглеводные и высокобелковые диеты – угроза здоровью

Низкоуглеводные диеты сейчас очень популярны. К ним относятся диета Аткинса и кетодиета. Они предполагают большое потребление белка, поступающего в основном из животной пищи, и не ограничивают жирные и молочные продукты.

Также к низкоугеводным диетам относятся и высокобелковые диеты – Дюкана и Кремлевская. Они делают упор на белке, но ограничивают количество жиров.

И оба типа питания – и низкоуглеводные, и высокобелковые – радикально ограничивают углеводы. Поэтому они содержат очень мало овощей и фруктов.

В краткосрочной перспективе низкоуглеводные диеты могут положительно влиять на некоторые факторы риска заболеваний. Также с их помощью можно ненадолго сбросить вес. Однако пока никто не доказал, что они дают долгосрочные плюсы.

Чем вредны низкоуглеводные и высокобелковые диеты

Проблема в том, что в этих диетах не учтены научные данные, подтверждающие пользу высокоуглеводного растительного рациона.

Диетологи серьезно опасаются за долгосрочное здоровье сердечно-сосудистой системы людей, практикующих низкоуглеводную диету.

Также по результатам масштабного исследования выяснилось, что самый высокий риск диабета был именно у тех, кто употреблял меньше всего углеводов.

Режим питания, бедный углеводами и богатый белком, связан с повышенным риском смерти, в том числе от рака. Более того,

высокобелковая диета является самой опасной для развития рака, поскольку рост опухоли на ранней стадии можно инициировать и подавлять изменением содержания белка в пище.

Было доказано, что диета, состоящая из белка на 5%, «выключает» рост рака на ранней стадии, а 20% белка в диете его стимулируют.

Справедливости ради отметим, что в низкоуглеводном питании есть разумное начало. Для этого нужно вспомнить о том, что углеводы бывают «хорошими» и «плохими». «Плохие» или обработанные углеводы, которые не содержат клетчатку, мы получаем с рафинированной пищей – в том числе с мучным и сладким. Отказ от таких углеводов принесет пользу здоровью.

Однако в пылу борьбы за низкоуглеводную пищу порой забывают о разнице между «хорошими» и «плохими» углеводами. К сожалению, эти диеты не предусматривают употребление и «хороших» углеводов – из цельных растений. А отказ от таких углеводов ведет ко множеству проблем со здоровьем.

Употребление же, как предполагается в низкоуглеводных диетах, вместо вредных углеводов мяса и яиц, перекусы мясными рулетами, ветчиной и индейкой и обильное употребление молочных продуктов ни к чему хорошему не приведет. Высокое содержание в рационе животной пищи провоцирует развитие инсульта, инфаркта, рака, диабета, остеопороза и других болезней.

10. Вегетарианство – скрытые опасности

Последней в списке эффективных диет, названных участниками опроса, идет вегетарианская диета.

Вегетарианство предполагает отказ от мясной пищи (мяса, птицы, рыбы и морепродуктов), но чаще всего предусматривает потребление молочных продуктов и яиц (оволактовегетарианство).

Однако вновь встает вопрос о сбалансированности этой диеты, поскольку вегетарианство в первую очередь определяется как отказ от мясной пищи, но не дает четких указаний, как сделать рацион здоровым.

В итоге большинство вегетарианцев потребляет очень много молочных продуктов. Но по содержанию питательных веществ молочные продукты очень похожи на мясные.

Молочные продукты содержат большое количество животного белка, животного жира и холестерина. При этом в них минимум углеводов и нет клетчатки. Поэтому в целом молоко можно считать жидким мясом – между ними больше сходств, чем различий.

Почему вегетарианство – не лучший вариант

В одном крупном исследовании потребление питательных веществ у вегетарианцев было удивительно похоже на показатели людей, которые ели мясо. Содержание жиров, витаминов и минеральных веществ было примерно одинаковым и немного различий обнаружилось по белкам и углеводам. Таким образом, вегетарианцы, обильно потребляющие молочные продукты, масло, муку и сахар, не очень отличаются от заботящихся о своем здоровье мясоедов.

Кроме того, в вегетарианских блюдах может оказаться даже больше жира, чем в мясных.

В целом же при сбалансированной диете показатели заболеваемости раком, диабетом и болезнями сердца среди вегетарианцев ниже, чем среди невегетарианцев. Поэтому вегетарианская диета полезнее обычного рациона, содержащего мясо.

Однако работы Колина Кэмпбелла подтверждают, что именно животный белок, в том числе содержащийся в молочных продуктах, провоцирует развитие рака. Также доказано, что потребление животной пищи приводит к остеопорозу, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и т.д.

Поэтому хотя вегетарианская диета полезнее обычного питания, ее нельзя назвать самой полезной и здоровой.

Откажитесь от алкоголя – это действительно важно

Связь между употреблением алкоголя и псориазом научно подтверждена.

Алкоголь – один из основных провокаторов, приводящих к возникновению и прогрессированию болезни.

И в то же время больные псориазом злоупотребляют им чаще других. Также доказано: чем больше больной употребляет алкогольные напитки, тем тяжелее протекает болезнь, а эффективность лечения снижается.

Поэтому чрезвычайно важно отказаться от употребления алкоголя. И отказаться от всех его видов, включая пиво.

Джон Пегано строго запрещал своим пациентам употребление спиртных напитков. А если пациенты не готовы были отказаться от алкоголя, он отказывался от лечения таких пациентов.

Пегано лишь изредка разрешал выпить рюмку (не более 50-100 г) сухого красного или белого вина.

Пейте больше воды

Для страдающих псориазом очень важно достаточно пить.

Рекомендуется выпивать 2 литра чистой воды каждый день.

Самая полезная питьевая вода – это вода, очищенная от всех вредоносных примесей.

В частности, ученые рекомендуют пить большое количество воды после пробуждения – в это время после ночного сна организм оказывается обезвожен.

Также важно обращать внимание на признаки жажды. Но поскольку для некоторых это может быть затруднительно, лучше пить воду незадолго до каждого приема пищи – примерно за 20-30 минут.

Еще одна рекомендация – всегда носить чистую в воду с собой. Тогда, как только организм Вам намекнет на жажду, Вы сразу сможете ее утолить.

Витамины, микроэлементы и добавки

Научных исследований о влиянии витаминов на течение псориаза проведено очень мало. Однако имеющиеся данные говорят, что пользу может принести употребление рыбьего жира. Данные другого исследования подтверждают эффективность применения витамина Д. А некоторые результаты говорят об определенной пользе селена и витамина В12.

Также, как мы увидели выше, сейчас при любом типе питания и даже при растительном мы не можем быть уверены, что получаем из пищи достаточное количество витаминов и минералов. Поэтому рекомендуется принимать хорошие поливитаминные комплексы.

Важно подобрать те поливитамины, на которые у Вас не будет аллергии. Идеальный вариант – найти натуральные или сыроедные мультивитамины, то есть полученные из растительной пищи, а не синтезированные искусственно.

Диета и здоровый образ жизни

Наш организм – сложнейшая система, поэтому для полноценного результата диету важно дополнить другими составляющими здорового образа жизни.

Особенно важно уделить внимание достаточной физической активности (идеально – на свежем воздухе).

Именно она, по результатам исследований, в сочетании с диетой приводит к наиболее положительным результатам.

Другие важные слагающие здорового образа жизни – полноценный сон и достаточный отдых, отсутствие стресса и свобода от негативных мыслей.

Только в комплексе все эти факторы окажут свое максимальное позитивное воздействие.

Советы в начале диеты

Давайте на минуту задумаемся о важных моментах, которые помогут Вам в начале пути по смене питания.

Сделайте Вашу мотивацию позитивной

Один из самых важных шагов перед началом диеты – четко осознать, зачем Вам это нужно. Позитивный настрой мотивирует сильнее и лучше, чем негативный, рожденный из страхов или страданий.

Позитивная мотивация обращается к тому позитивному результату, которого Вы хотите добиться. Например, Вы соблюдаете диету из любви к себе и близким. Потому что стремитесь к здоровой и счастливой жизни и хотите, чтобы полезный рацион помог Вам в этом. Такая мотивация является позитивной, она гораздо сильнее и устойчивее.

Поэтому Вы можете вспоминать о том, что:

• хотите освободиться от псориаза;
• диета позволяет вылечиться от псориаза или достичь устойчивой ремиссии;
• диета – это естественный метод лечения, лишенный неблагоприятных эффектов;
• правильный рацион окажет общее оздоравливающее воздействие на Ваш организм.

Пусть все это вдохновляет Вас следовать режиму и приближает к достижению цели.

Проявите к себе мягкость

При переходе на новый тип рациона не корите себя, если с первого дня не станете идеальным. Излишняя строгость к себе может вызвать много переживаний по поводу диеты, которых можно было бы избежать. Будьте к себе добрее.

Посмотрите на изменения питания и образа жизни как на эксперимент. Думайте скорее о краткосрочных целях. Например, попробуйте следовать диете в течение месяца, а решение «на всю оставшуюся жизнь» принимать не спешите. Такой подход меньше пугает.

Лучше завоевывать новые рубежи постепенно, тогда Вы начнете понимать, что движетесь в верном направлении. А ничто не мотивирует нас больше, чем момент, когда мы замечаем первые позитивные результаты.

Найдите поддержку среди близких

Поддержка близких – важный фактор успеха в следовании диете. Ведь это позволит Вам почувствовать эмоциональный комфорт и, возможно, поможет в практическом отношении, если родные поделятся с Вами знаниями и навыками. Поэтому постарайтесь заручиться их пониманием, а в лучшем случае и содействием.

Объясните Вашим родным, почему Вы решили соблюдать диету, почему для Вас это так важно и какова Ваша мотивация. Попросите их поддержать Вас или даже поучаствовать в Вашем проекте.

Заключение: будьте бдительны при выборе диеты

Мы увидели, что диета – это один из самых важных методов лечения псориаза. Правильное питание позволяет работать с причинами болезни, поэтому соблюдение диеты приводит многих больных к продолжительной ремиссии и даже полному излечению. При этом диета позволяет решить проблемы не только с псориазом, но и со здоровьем в целом. Изменение рациона может стать лекарством от многих современных болезней и причин смерти: сердечно-сосудистых, рака, заболеваний органов пищеварения, болезней Альцгеймера и Паркинсона, диабета и других аутоиммунных заболеваний.

Поэтому отнеситесь к выбору диеты серьезно. Присмотритесь к тем, которые обеспечат здоровье в долгосрочной перспективе.

Сравниваем различные диеты

Для подведения итогов мы сравнили диеты при псориазе по трем ключевым параметрам:

• эффективность влияния на псориаз,
• польза для общего здоровья,
• простота следования.

Каждая диета получила свою итоговую оценку: чем она выше, тем более рекомендуемой и желательной диета является. Результаты сравнения представлены в таблице (нажмите для увеличения).

Выводы: лучшие диеты при псориазе 

• Эффективные в лечении псориаза и в то же время наиболее полезные и полноценные диеты – здоровые варианты веганской диеты. К ним относятся растительная диета Колина Кэмпбелла и веганская сыроедная диета.
  • Не забудьте исключить продукты, которые запрещал Пегано.
• Если же пока Вы стремитесь, но еще не готовы полностью отказаться от животной пищи, следуйте диете Пегано. Она поможет решить проблему псориаза и будет точно полезнее обычной современной пищи.
• В любом случае в питании при псориазе должно быть как можно больше овощей и фруктов и как можно меньше животной пищи. Эта рекомендация поможет справиться с болезнью.
• Остальные диеты при псориазе, которые по отзывам участников опроса также приносят пользу: палеодиету, низкоуглеводную и высокобелковую диеты, а также вегетарианскую – мы не рекомендуем. Они менее эффективны в борьбе с псориазом. А в долгосрочной перспективе могут нанести Вашему здоровью вред.
• Если есть непереносимость глютена или целиакия, хотя это встречается нечасто, откажитесь также от продуктов с глютеном.
• Помните о чуткости к Вашим индивидуальным реакциям и исключайте те продукты, на которые Ваш организм реагирует обострением.
• Каждый день пейте достаточное количество чистой воды – 1,5-2 литра.
• Откажитесь от алкоголя – главного пищевого провокатора обострений.
• Принимайте хорошие натуральные поливитамины.
• Постарайтесь вести здоровый образ жизни, в первую очередь добавив физическую активность.

Подарите себе здоровье!

Таблица продуктов – растительная диета Кэмпбелла при псориазе

(Для просмотра таблицы в полном масштабе нажмите на нее правой кнопкой и сохраните на компьютере)

Смотрите также таблицу продуктов для диеты Пегано.

• Если статья была для Вас полезной, поделитесь ей в социальных сетях, а также задавайте вопросы и оставляйте комментарии.

Alenushka

kojnik.ru

Что можно и нельзя есть при псориазе: запрещённые и разрешённые продукты, рецепты

Причины псориаза до сих пор точно не установлены, поэтому универсального лекарства против него не существует. Необходимо определить, что можно и нельзя есть при псориазе, поскольку правильно подобранный рацион питания помогает избавиться от проявлений болезни.

Овощи являются неотъемлемой частью рациона при псориазе

Основы питания

Диета заключается в контроле потребления кислот и щёлочей. При нарушении их баланса наблюдается рецидив заболевания или увеличение площади высыпаний. Для борьбы с признаками недуга следует придерживаться следующих рекомендаций:

• в сутки необходимо употреблять не меньше 1,7 литра очищенной питьевой воды;
• подходящими вариантами термической обработки пищи считаются варка и готовка на пару, выпекание производится только в специальном рукаве;
• вместо привычного чёрного лучше пить травяные чаи и отвары, разрешён зелёный чай, но некрепкий;
• стоит тщательно следить за естественным опорожнением кишечника, а при появлении запора принимать натуральные послабляющие средства со щадящим действием;
• в воду допустимо время от времени добавлять сок лимона.

Что можно есть при псориазе?

• хлеб, цельнозерновой, приготовленный из муки грубого помола, вчерашний;
• разные крупы: овсянка, просо, рис, рожь;
• овощи, ягоды и фрукты: зелёные бананы и яблоки, крыжовник, голубика, белая смородина;
• нежирное мясо: индюшатина, баранина, курица;
• несолёные сыры с мягкой консистенцией, а также домашние и творожные его разновидности;
• жирные сорта рыбы: сёмга, сельдь, форель, скумбрия;
• соки из овощей и фруктов, негазированная минеральная вода со щёлочью, настои из листьев мяты, шиповника, боярышника;
• грецкие орехи, миндаль.

Употребляйте больше разных каш

Разрешённой при псориазе является кисломолочная продукция с низкой жирностью: кефир, творог, а также имбирь, разные сорта растительного масла, козье молоко. Иногда по утрам можно употреблять яйца, сваренные всмятку, белковые омлеты. Десерт лучше заменить натуральными сладкими лакомствами: изюмом, финиками, курагой и черносливом. Многие сухофрукты обогащены цинком, который способствует восстановлению кожных покровов. Допустимо понемногу кушать желе из ягод, натуральный мёд. В умеренных количествах разрешены грибы.

Следует, чтобы треть диеты была представлена свежими фруктами и овощами. Делайте вкусные салаты из свёклы, капусты и морковки. Безопасным источником микроэлементов станут огурцы, укроп, тмин, лук, чеснок.

Что нельзя есть при псориазе?

Некоторые продукты запрещено кушать пациентам с псориазом.  В этот перечень входит обычная поваренная соль. Её количество необходимо ограничить, чтобы лишний раз не раздражать ЖКТ и не задерживать воду в организме . Застойные процессы провоцируют формирование отёков, повышают вес, усугубляют патологии в обмене веществ. Нельзя употреблять следующую продукцию:

• хлебобулочные изделия, в частности пшеничный хлеб и сдобу, особенно свежую;
• жирные мясные бульоны;
• копчёности, консервированные грибы и овощи;
• кисломолочные продукты с высокими показателями жирности;
• пряности: хрен, гвоздика, перец;
• колбаса, сало, жирные разновидности мяса;
• морепродукты: креветки, мидии, краб, устрицы;
• ягоды и фрукты с большим содержанием аллергенов: гранат, черника, клюква, клубника, дыня.

Откажитесь от копченого и жареного мяса

Несмотря на то, что овощи очень полезны для организма, некоторые из них нельзя кушать при псориазе. К таковым относятся баклажаны, картофель, тыква, помидоры. От какао и кофе стоит отказаться в пользу полезных фиточаёв. Шоколад, кремы на основе масла и белков, конфеты, варенье, орешки, особенно поджаренные и солёные – запрещённые лакомства. Специалисты рекомендуют исключить из рациона фаст-фуд и легкоусвояемые крупяные каши (ячневая, манная).

Диета Огневой

Разработка методики, основанной на поддержании баланса кислот и щёлочей, принадлежит доктору Огневой.  Диета отличается от других тем, что весь рацион разделяется на щелочеобразующие и необходимые при псориазе элементы.  Потребление полезной пищи должно сочетаться с соблюдением обильного питьевого режима, приёмом лецитина, физической активностью. Больной должен чаще бывать на свежем воздухе, принимать ванны, получать максимальное количество положительных эмоций.

Диета Огневой предусматривает обильное питье воды

Источник патологии всегда скрыт в человеческом организме. Зачастую пациентам недостаточно одного приёма лекарственных средств. Формирование правильного рациона способствует выведению токсичных веществ и шлаков, нормализует метаболические процессы, снижает симптомы заболевания. Современная медицина пока не нашла лекарства от псориаза, но питание рекомендованными продуктами предотвращает рецидивы, активизирует восстановление кожных покровов.

Подробнее о диете Светланы Огневой

Диета по Пегано

Джон Пегано – американский исследователь, который около 20 лет назад сумел создать систему правильного питания для людей, страдающих псориазом.  Его методика базируется на потреблении кислотных (до 30%) и щелочных продуктов (до 80%). Лечение заключается в ежедневном соблюдении данного баланса.  Учёный рекомендует принимать гликотимолин по 5 капель на протяжении 5 дней в неделю.

Доктор Пегано советует употреблять вареную рыбу при псориазе

Основу рациона, разработанного Пегано, составляют рыба, некоторые сорта овощей и фруктов, яйца, нежирное растительное масло. Во всём остальном диета похожа на методику Огневой. Большое значение имеют чистка организма, занятия спортом, оптимистический настрой, обильное питьё.

Подробнее о диете по системе Джона Пегано.

Меню на неделю

На основе разрешённых продуктов можно составить схему подходящего рациона на 7 дней. Ежедневно необходимо принимать пищу по 5 раз, понемногу. Примерный состав первого и второго завтраков, обеда, полдника и ужина представлен в таблице.

Приведённое меню можно рассматривать только в качестве примера. Правильное формирование рациона на каждый день должен производить врач, основываясь на индивидуальных показателях каждого пациента.

Рецепты блюд

Чтобы разнообразить меню, достаточно воспользоваться рецептами, специально созданными для больных псориазом. Для полноценной борьбы с патологией необходимо заполнять стол подходящими блюдами.

Рыба, запечённая с овощами

Овощи нарезаются и тушатся на слабом огне. Далее в форму необходимо положить половину овощной массы, затем рыбу, а сверху – оставшиеся морковь, лук и грибы. Всё это посыпается свежей зеленью. В разогретую духовку ставится форма. При температуре 180° блюдо готовится 25 минут.

Используйте для приготовления нежирные сорта рыбы

Котлеты из овощей с курицей

Для приготовления нужны болгарский перчик, 0,5 кг куриного филе, морковка, лук, яйцо, зелень.

Мясо измельчается в мясорубке, смешивается с луком и яйцом. Перец следует мелко порубить и добавить в фарш. Котлеты формируются, затем обваливаются в перетёртой моркови с зеленью. Готовится блюдо на пару на протяжении 20 минут.

Курица является полезным и диетическим мясом

Тушёные грибы с сыром

Картошка и грибы нарезаются небольшими ломтиками и укладываются в форму, сверху продукты посыпаются зеленью и заливаются сметаной. В разогретую до 160° духовку необходимо поставить блюдо на 20 минут. После этого сверху высыпается сыр, форма остаётся в духовке ещё на 5 минут.

Люди, страдающие от псориаза, должны постоянно придерживаться правил здорового питания. Эти рекомендации актуальны для женщин и мужчин, а также для детей. Правильный рацион снимает основные симптомы заболевания, значительно облегчает состояние больного. 

Оцените статью (3 оценок, средняя 3,33 из 5)

otpsoriaza.ru

Диета при псориазе таблица продуктов что нельзя есть и что можно

Псориаз и диета понятия едва разделимые. Ведь составление подходящего рациона питания является важным пунктом в комплексном процессе снятия симптомов заболевания. Учитывая то обстоятельство, что псориаз нет возможности вылечить полностью – врачи настаивают на соблюдении диетического рациона регулярно.

Правильное питание

Диета при псориазе обосновывается на правиле сохранности кислотно-щелочного баланса в организме в оптимальном функционировании.  Но подходящего диетического рациона для каждого пациента, не существует из-за персональной непереносимости продуктов, поэтому питание при псориазе подбирает лечащий врач.

Глютен и псориаз. Глютен, или клейковина – это запасающие белки, которые присутствуют в семенах злаковых растений. Наибольшее содержание клейкого вещества находится в пшенице, ржи и ячмене. Данные Американского Национального фонда псориаза сообщают, что порядка одной трети пациентом с диагнозом «псориаз» имеют чувствительность к продуктам с содержанием глютена выше нормальных показателей. Глютен можно обнаружить в огромном количестве самых потребляемых продуктов, например хлебобулочные  и макаронные изделия, различные соусы и замороженные товары, даже колбасные изделия.

Воспринимаемая вместе с пищей клейковина у некоторых людей вызывает аллергию. Из-за отрицательной реакции организма, глютен провоцирует сбой функций желудочно-кишечного тракта, а так же всасывание органических веществ и витаминов.

Правильное питание при псориазе,  сопровождается большим объемом выпитой чистой воды, увеличении в меню числа сырых овощей и фруктов.

При обострении псориаза надлежит тотально изъять пищу, в результате употребления которой больному становится хуже. Определенные группы товаров питания, на которые не возникло аллергического раздражения желудка, желательно потреблять в условных объемах.

Что можно есть при псориазе

Диета при псориазе восстанавливает оптимальное функционирование внутренних систем организма, и за несколько месяцев снижает активность кожных высыпаний.

При отсутствии непереносимости пищи, с содержанием клейковины, допускается употребление каш из гречи, риса, ячменя, кукурузы и овса.

Все продукты, указанные в таблице, следует кушать в свежем виде (фрукты и овощи) либо в отварном (мясо, рыба). Не допускается жареное, копченое, приправленное множеством специй потому, что данные способы приготовления несут нагрузку на работу желудка и способствуют ухудшению состояния больного псориазом.

Измененное питание при псориазе волосистой части головы является необходимостью для приведения в норму метаболизма человека. За счет употребления меньшего количества продуктов уже обработанных, лучше будет вовсе их убрать, очищается печень. Важно потреблять больше

• витамина Е (содержится в растительных маслах, зеленых продуктах);
• витамина С (наибольшее количество содержится в шиповнике, цитрусовых);
• витамина В (наибольшая концентрация в яблоках, бананах, стручковой фасоли).

Имбирь при псориазе является комплексным витаминным средством и приносит пользу своими свойствами в минимальном количестве. Корень имбиря можно использовать в качестве приправы, делать отвар или добавлять в чай.

Что нельзя есть при псориазе

Питание при псориазе характеризуется отсутствием в рационе жареного и копченого. Ограничено употребление мясных продуктов и сладостей.

Что нельзя есть

Запрещено пить в большом количестве кофе, алкоголь и некоторые другие напитки.

Запрещенные продукты

Продукты с содержанием уксуса также не допускаются, это: маринованные грибы, огурцы, помидоры. Сюда же относятся острые или соленые специи. На мед и, овощи и фрукты красного цвета может быть аллергия, в соответствии с чем, и этих продуктов стоит избегать.

Любая выпечка (печенье, пироги, пирожные и прочее) имеют в составе глютен, много сахара, дрожжи и разные химические добавки, в результате нарушая обмен веществ в организме.

Диеты при псориазе

Питание при псориазе обязывает к соблюдению жестких принципов диетического питания для больных, которое гарантированно может наладить рабочие функции иммунной системы, восстановить метаболические процессы и состояние кислотно-щелочной среды. Есть несколько действенных вариантов, которые рассматриваются ниже, но каждую диету следует соблюдать только при согласовании с доктором.

Диета Пегано при псориазе

Диета при псориазе по методике американского врача Джона Пегано помогает с успехом справляться с псориатическими недугами.

• Первоначально следует произвести очищение организма при помощи фруктовой диеты, которая соблюдается в течение пяти дней. Последующие трое суток рекомендуется съедать как можно больше яблок (зеленых плодов). Улучшить процесс очищения организма можно с помощью энтеросорбентов, они выводят ядовитые компоненты из организма, очищая кишечник и кровеносные сосуды, также способствуют укреплению защитных функций организма.
• Другой особенностью, отличающей диету Пегано, является соблюдение режима питания, способствующему поддержанию кислотно-щелочного баланса при псориазе. Данный пункт во времени не ограничен, его можно придерживаться в течение всей жизни.
• Третий пункт предполагает введение в повседневность определенных физических упражнений для укрепления позвоночника.
• Осуществление банных процедур входит в комплексную терапию заболевания с целью возобновления клеток дермы.
• И, наконец, изменение реакции на стрессы, поддержание собственного хорошего настроения.

• Продукты из цельного зерна и молочную продукцию следует есть отдельно от цитрусовых;
• Пищу мясную и с содержанием крахмала также соединять не рекомендуется;
• В одном приеме пищи не сочетаются продукты из муки, злаковые и фрукты;
• Важным моментом является прием отваров и чаев из травяных сборов (без добавления сахара);
• Как уже отмечалось, продукты можно только тушить, варить или употреблять в свежем виде;
• Не переедать.

Следование принципам диеты Пегано помогает снять кожный зуд и предупредить дальнейшее распространение псориаза.

Диета Светланы Огневой

Диета при псориазе с помощью одной из эффективных методик врача дерматолога также помогает поддерживать кислотно-щелочную среду в организме в правильном состоянии.

• Обязательное полное исключение указанных ниже продуктов: слива, черная смородина, чернослив, гранаты, жирное мясо, шоколад, тростниковый сахар, консервы, алкоголь, дрожжи, крахмал, уксус.
• Главными продуктами питания в меню пациента становятся: капуста, морковь огурцы, тыква, чеснок, лук, шпинат, брокколи, кабачки, зерновые.
• Еженедельно проводится разгрузочный день. В течение дня разрешается употреблять в пищу только продукты какой-либо одной группы: яблоки, овощи или кисломолочные.

Гречневая диета при псориазе

Всем известно с давних пор, что греча содержит множество полезных веществ, очень сытная и приготовить её можно большим количеством способов.  Гречневая диета при псориазе – это не только не дорогой, но и полезный способ оздоровления организма.

Совмещение кисломолочных продуктов и гречневой крупы успешно воздействует на микрофлору кишечника. Греча ускоряет метаболизм кишечника и избавляет от шлаков.

Гречневой диеты следует придерживаться 7 суток, затем заменяется питанием по гипоаллергенному принципу.

Гипоаллергенная диета

Гипоалергенная диета подразумевает исключение большого числа продуктов питания. Каких – этот вопрос решается индивидуально. Уже спустя неделю соблюдения диетического рациона заметны улучшения.

• Из рациона исчезают продукты, которые способны чаще всего вызывать аллергическую реакцию – цитрусовые и шоколад;
• Каждому больному псориазом потребуется отказаться от некоторых видов еды в течении неопределенного времени проведения терапии (возможно навсегда для закрепления хорошего самочувствия);
• Как и в других диетах не допускается употребление копченых продуктов, с больших количеством специй и сладкое;
• При обострении псориаза соль тоже исключается из рациона;
• Естественно нельзя употреблять продукты быстрого приготовления (фаст-фуд) и с большим содержанием эмульгаторов и консервантов;
• Важно насыщать организм клетчаткой, съедать больше свежих овощей и фруктов;
• Полезным будет и употребление злаков (преимущественно греча);
• Необходимы в рационе кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира.

• Завтрак: гречневая каша без соли + йогурт или нежирный творог.
• Обед: овощной салат с добавлением растительного масла + сваренное или приготовленное на пару мясо индейки (или курятины).
• Перекусом послужат: нежирный йогурт, либо 2 яблока.
• Ужин: греча с овощами.

Яблочная диета

Яблочная диета составляет часть диеты по методике Джона Пегано, которая соблюдается в течение трех суток. Яблоки, желательно, есть с зеленым пигментом. В зеленых яблоках содержится меньшее количество сахара, чем в красных яблоках, больше железа, они гипоаллергенны. При отрицательной реакции организма на продукт, яблоки допускается заменить арбузом или персиками.

Кефирная диета

Кефирная диета рекомендована не только как моно диета, но и тем людям, кто не придерживается конкретного рациона питания, врачи советуют выпивать кефир в утренние и вечерние часы. Кисломолочные продукты положительно воздействуют на источник проблемы, налаживают работу кишечника, снижают ощущение тяжести.

Кефир допускается заменить, либо употреблять вместе с кефиром, натуральным творогом с малым количеством содержания жира. Исследователи выяснили, что уже в первую неделю начала лечения псориаза у пациента сильно улучшается состояние кожи и самочувствие.

Каждая диета подразумевает стресс для организма, ведь это резкое ограничение в получении микро и макроэлементов, необходимых для жизнедеятельности клеток.  Больше чем десять суток не стоит придерживаться кисломолочной диеты.

Примерное меню, рекомендованное для больных псориазом

Однозначной частью диеты при псориазе является не допущение переедания. Несмотря на жесткое ограничение потребляемых продуктов, меню пациента может быть достаточно разнообразным.

Диета при псориазе ногтей не слишком отличается от псориаза других частей тела. Из списка продуктов пациента убираются все, что способно вызвать аллергию: кофеин содержащие, цитрусовые, фрукты и овощи красного цвета. Острое, соленое, жирное, копченое, жареное тоже исключается. И, чем меньше, соусов, майонеза, кетчупа, тем лучше.

• На завтрак рекомендуется каша, сваренная на воде (гречневая, овсяная, пшенная, рисовая). В кашу добавляются фрукты или сухофрукты. Иной вариант завтрака – нежирный творог с дополнением из йогурта и ягод, или запеканка из творога, либо омлет, приготовленный на пару.

  Полезным напитком станет зеленый или травяной чай, либо цикорий.

• Перекусы: салат из свежих овощей, запеченных яблок с медом (за неимением аллергии).
• Обед представлен овощным супом (на овощном бульоне), из запеченной курицы или мяса индейки, салата из свежих овощей. Подойдет мясо на пару, суп-пюре, или молочный суп с вермишелью.
• На ужин готовятся также отварные либо тушеные овощи с нежирным мясом. Хорошо подойдет каша на воде, рагу из овощей или паровые тефтели.

Выше перечисленные варианты меняюся между собой в зависимости от предпочтений, но не забывать об ограничениях и предосторожностях.

Рецепты блюд, полезных при псориазе

Питание при псориазе для женщины, мужчины или ребенка важно получением из продовольственных товаров витаминов, которые повышают невосприимчивость организма к вирусам и бактериям. В дни менструаций женщинам, больным псориазом, рекомендуется съедать больше блюд из овощей, сырых фруктов и пить фруктовые натуральные соки.

На выбор предлагаются следующие рецепты:

Диетическая запеканка:

Ингредиенты:

• 1 кг нежирного творога;
• 3 штуки куриного яйца;
• Ванилин, соль, сахар, сухофрукты по вкусу.

Способ приготовления:

• Творог пропустить через сито, чтобы избавиться от комков.
• Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Затем соединить с творогом.
• Добавить чуть-чуть манной крупы, и перемешать полученную смесь при помощи миксера.
• Массу выложить в посуду для выпекания, накрыть крышкой и отправить в духовой шкаф.
• Температура духовки от 160 до 180 Со, готовится запеканка в среднем полчаса.

Овсяная каша:

Ингредиенты:

• 0,5 стакана – овсянка;
• 1 стакан горячей кипяченой воды;
• Сухофрукты, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

• Высыпать овсяные хлопья в металлическую тару, залить кипятком.
• Остальные ингредиенты допускается добавлять сразу потому, что варится овёс быстро.
• Перед подачей кашу оставить минут на 10 в тепле.

Семга в духовке:

Ингредиенты:

• Семга (рассчитывается на 2 порции);
• 2-3 столовые ложки грибов;
• Свежие овощи;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• Укроп, петрушка по вкусу.

Способ приготовления:

• Овощи очистить от кожуры, нашинковать и готовить на пару, либо тушить до полуготовности.
• В посуду, покрытую фольгой, выложить овощи.
• Сверху на овощи выложить подготовленные куски рыбы.
• Заправить блюдо соком лимона и зеленью.
• Запекать в духовке при t 160 Со около получаса.

Тефтели из индейки в пароварке:

Ингредиенты:

• 300 гр. мяса птицы;
• 1 штука сырой моркови;
• 1 куриное яйцо;
• Укроп, паприка, соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Сырое мясо пропустить через мясорубку.
• К полученному фаршу добавить яйцо и соль. Тщательно перемешать.
• Натереть морковь.
• Сформированные мясные шарики обвалять в перце и моркови.
• Тефтели положить в пароварку, посыпать укропом, готовить 15-20 минут.

Творожные яблоки:

Ингредиенты:

• 4 штуки зеленых яблок;
• 150 гр. Нежирного творога (не боле 2% жирности);
• Курага.

Способ приготовления:

• Яблоки тщательно вымыть, вырезать из них мякоть.
• Курагу помыть и оставить в горячей воде на 10 минут.
• Размоченную курагу нарезать и замешать с творогом.
• Полученной массой начинить яблоки.
• «Горшочки» поставить запекаться в духовку, разогретую до 180 Со, до готовности (пока не зарумянится).

К творожным рецептам и кашам без добавления мяса добавить стакан кефира, тогда получится сытный легко усваиваемый прием пищи.

Правильно организованное составление рациона питания поможет быстро безопасно справиться с симптомами псориаза.

psoriazweb.ru

Смотрите также

• 
  Микоз кожи лечение
• 
  Чем лучше лечить бронхит у взрослых
• 
  Гипотиреоз и йодомарин
• 
  Никотиновая кислота для чего
• 
  Дипроспан внутрисуставное введение
• 
  Аллантоин в косметике
• 
  Что такое нейропатическая боль
• 
  Паритет это в акушерстве
• 
  Таблетки для психов
• 
  Пмк сердца что это такое
• 
  Детский сироп от кашля какой лучше